2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Genellikle kabuklu physalis domates olarak adlandırılır. Bazı yerlerde Meksika domatesi, Yahudi çileği ve bektaşi üzümü adıyla tanıyabilirsiniz. Genellikle vahşi bulunur. Ekili physalis en sık Amerika'da ve daha az sıklıkla Avrupa ve Asya'da yetiştirilir.
Physalis bitkisi Patates ailesinden gelir. Meyveleri genellikle portakal rengindedir ve kağıt benzeri bir kapsülün içine yerleştirilmiş küçük domatesleri andırır. Bitkinin kurutulmuş çiçeğinden oluşur.
Physalis türleri şekil bakımından farklılık gösterir. Yaklaşık 75 tür bilinmektedir. Meyveleri yemek için kullanılır. Ülkemizde pek popüler değiller.
Tüm physalis türleri arasında, yemek pişirmede aktif olarak kullanılan birkaç tür vardır. İlk sırada çilek physalis var. Çok erken olgunlaşan tek yıllık bir bitkidir. En çok tercih edilmesine rağmen, bu tür physalis küçük verimler verir.
Hem taze tüketime hem de işlemeye uygundur. Çilek physalis'in meyveleri küçük, yuvarlak, sarı ve geniş, kapalı bir kapta gizlidir. Çilek tadındalar.
Tercih edilen diğer bir tür ise Meksika physalis'tir. Meyveleri çilekten farklı olarak oldukça iri, pürüzsüz, yeşil, sarı-yeşil veya sarı renktedir. Taze olarak, salatalarda, çorbalarda, soslarda ve pürelerde kullanılır.
Üçüncü popüler tür Perulu physalis'tir. Meyveleri küçük ve turuncu-sarı renklidir. Beş kenarlı kapalı uzun bir kapta gizlenirler. Çeşit geç ve meyvenin tadı ekşi-tatlıdır. Taze, işlenmiş ve kurutulmuş tüketime uygundurlar.
Physalis domatesleri yeşil turşular için son derece uygundur. Ayrıca likörlerin, reçellerin ve konservelerin hazırlanmasında eklenirler.
Physalis meyveleri birçok pektin maddesi içerir. Bu onları marmelatlar, çeşitli tatlılar ve şekerler ile doldurulmuş ve diğerleri gibi her türlü jöleli şekerlemelerin üretimi için harika bir ürün yapar.
Physalis, lezzetli ve faydalı meyvelerinin yanı sıra güzel bir çiçek olarak da yetiştirilebilir. Güzel portakal çiçekleri bütün kış çiçek açar.
Önerilen:
Ev Yapımı Domates Sosu Fikirleri
Domates sosları, özellikle farklı türdeki makarna veya pizzaların lezzetini tamamlamak için uygundur, ancak et veya balık yemeklerinin yanı sıra sebzelerin servis edilmesinde de kullanılabilir. Üniversal domates sosu, üç yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ, bir büyük soğan, beş diş sarımsak, bir yemek kaşığı kekik, altı yüz gram doğranmış domates, iki yemek kaşığı salça, bir yemek kaşığı şeker, tuz ve karabiberden hazırlanır.
Domates
Domates muhtemelen dünyadaki en yaygın, sevilen ve popüler sebzeler arasındadır. Pek çok kişiye göre domates aslında bir meyvedir, ancak harika tadı ve geniş uygulama alanı göz önüne alındığında, "meyve veya sebze" düellosu arka planda kalır.
Sağlıklı Akciğerler Için Elma Ve Domates Yiyin
ABD'li bilim adamları Daily Mail'e günde üç elma ve iki domatesin akciğerlerin doğal yaşlanmasını yavaşlatacağını ve sigaradan sonraki hasarı onaracağını söyledi. Eski sigara içenler en çok elma ve domateslerden yararlanacaktır. Bununla birlikte, bir etki için elma ve domatesleri taze yemeniz gerekir.
Harika Bir Domates Ağacı, Her Biri 14.000 Domates üretir
Gerçek mucize ağaç melezdir ahtapot 1 Bir sezonda toplam ağırlığı 1.5 ton olan yaklaşık 14.000 domates doğurabilen . Sadece doğurganlığı için değil, aynı zamanda görkemli görünümü için de şaşırtıcı. Yüksekliği 4 metreden biraz fazla, tacı ise 40-50 metrekare arası boyutlara ulaşıyor.
Lezzetli Ve Kolay Pişirin: Jacques Pepin Ile Kabuklu Tavuk Budu
Ünlü Fransız mutfak fakiri Jacques Pepin, yemek yapmanın bir zevk olması gerektiğini ve fırında birkaç saat geçirmenin kesinlikle hoş olmadığını söylüyor. Pahalı ve bilinmeyen malzemeler aramaya gerek kalmadan en kısa sürede ve sadece buzdolabındaki ürünlerle özel ve şık bir akşam yemeği hazırlanabilir.
