2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Pek çok insan fazla kilolardan kurtulmak için diyete girer. Ancak sürekli açlık ve diyet kısıtlamaları bize kötü bir şaka yapabilir ve aynı zamanda kilo verilemez.
Bunun ana suçlusu açlık hormonudur. grelinmidede atılır ve kişinin iştahını doğrudan etkiler. Bir kişinin kilo vermesine asla izin vermeyen ve aynı zamanda sürekli olarak çeşitli lezzetler hakkında düşünmeyen bu sinsi hormondur.
Hormon nispeten geç keşfedildi - sadece 1999'da bir Japon bilim adamları ekibi tarafından. Amerikalı bir beslenme uzmanı olan David Campings tarafından yapılan derinlemesine araştırma, aslında şunu buldu: grelin açlık hissi için gerçek bir çalar saat. Leptin, grelin ile birlikte açlığı etkileyen diğer hormondur.
İnsan vücudu, uzun süreler boyunca istikrarlı ve sabit bir durumu koruma ve düzenleme yeteneğine sahiptir. Ağırlık açısından vücudun iştahı etkileyen ve enerji dengesi açısından sabit sınırlar içinde tutan birçok aracı vardır. Kilo almak veya vermek için enerji alımınızı artırmanız veya azaltmanız gerekir.
Bu da hormon seviyelerini etkiler. Bir kişi aniden kilo verirse, vücudun kendi yolunda tepki vermesine ve bir takım hormonal dalgalanmalara neden olur. Besin alımının düzenlenmesinde önemli rol oynayan hormonlar leptin ve grelindir.
Ghrelin açlığa neden olduğu gibi, leptin de tokluktan sorumlu hormondur. Leptin ve grelin vücudun farklı bölgelerinde salgılanır ancak hipotalamus sayesinde beyinle iletişim kurarlar.
grelin fonksiyonları
Ghrelin mide tarafından salgılanır ancak yumurtalıklar, pankreas, gastrointestinal sistem, adrenal korteks gibi başka yerlerde de bulunabilir.
grelin kısa vadede vücut ağırlığının düzenleyicisidir - seviyeleri yüksek olduğunda, kişi acıktığında ve yemek yediğinde - seviyeler düşer. Amaç kilo vermek olduğunda, açlığı önlemek için ghrelin düşük seviyelerde olmalıdır.
Ghrelin seviyelerinin kontrolü
Gıda alımının ghrelin üzerinde ciddi bir etkisi vardır ve kısa süreli ve ani diyetler uzun süreli başarıya yol açmaz. Kişi kilo vermek istiyorsa, ani kilo vermede görülen istenmeyen yo-yo etkisini yaşamamak için bunu yavaş bir tempoda yapmalıdır. Stres ayrıca sistemik [aşırı yeme] ile ortaya çıkar.
Bir dizi uzman, her ikisinin de seviyelerini iyileştirmenin grelinLeptinin yanı sıra düzenli uyku ve omega-3 yağ asitleri önemlidir.
Bunun nedeni, omega-3'lerin genellikle daha düşük açlıkla ilişkilendirilmesidir. Uyku eksikliği, artan ghrelin seviyelerine ve daha düşük leptin seviyelerine ve ayrıca glikoz metabolizmasındaki rahatsızlıklara yol açar. Düzenli fiziksel aktivite de önemli bir faktördür.
Ghrelin ve diyet
grelin açlığa ve buzdolabına kontrolsüz saldırıya neden olan hormondur. Diyet yapan kişilerde dramatik olarak artar. Amerikalı bilim adamları, ortalama ağırlığı 99 kg olan bir grup obez insan için özel bir diyet uyguladılar ve 6 ay sonra ghrelin seviyelerinin her yemekten önce %25'e kadar sıçradığı ortaya çıktı.
Açlıktan ölmek üzere olan gönüllüler kısıtlamayı bıraktıktan sonra ghrelin seviyeleri düştü. Bu pratik olarak ghrelinin diyetlerin başarısızlığında ana faktör olduğunu kanıtlıyor - insanlar rejime dayanamıyor ve yüksek ghrelinin bir sonucu olarak buzdolabına saldırıyor.
grelin tokluk sinyalleri veren leptin ile tam bir zıtlık içinde hareket eder. Vücut yeterli yağ deposuna sahip olduğunda daha fazla leptin üretir ve kandaki seviyesi artar - kişi doyar ve tam tersi - kişi kilo verdiğinde leptin seviyesi düşer ve beyin vücudun daha fazla yiyeceğe ihtiyacı olduğunu söyler. kayıplarınızı telafi etmek için.
Obez insanlarda asıl sorun, leptinin etkisine karşı dirençli olmalarıdır - kanlarındaki seviyesi ne kadar yüksek olursa, beyin tokluk hissetmez.
Bir diyette mide, beyne açlıktan ölme sinyali veren çok daha fazla grelin üretir. Bu sinyal, genel diyet fikriyle ve kilo verme arzusuyla tamamen çelişir, çünkü bir kişi dayanması çok zor olan dayanılmaz bir açlık yaşar.
Gelecekte, bilim adamları, üretimin nasıl bastırılacağını anlayabileceklerine inanıyorlar. grelin ve böylece diyet yapan insanlar yiyecek bir şeyler hakkında bunaltıcı düşüncelerden kurtulurlar.
Yukarıdakilerin hepsinden, normal bir kiloyu korumanın en iyi yolunun uygun ve dengeli bir diyet olduğu sonucuna varabiliriz.
