2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Darı püresi
1 ölçü darı, 2 ölçü su hazırlanması için gereklidir. Darı bir havanda ezilir, bir tencerede kaynar su ile kaynatılır, ardından hafifçe tuzlanır. Sıcak bir kapağın altında ıslanmasına izin verin.
Hazırlanan darı püresini tabaklara dökün. Şefler yeşil baharatlar, tereyağı veya peynir eklemenizi tavsiye eder.
Diğer seçenek ise yulaf lapasını ince doğranmış meyve, ezilmiş fındık serpmek ve balla tatlandırmaktır. Daha önce, şekersiz yoğunlaştırılmış sütle doldurma seçeneği vardı.
Darı neden değerli bir besindir?
Darı neden değerli bir besindir?
Çoğu ülkede, bir gıda ürünü olarak darı neredeyse bilinmez ve az sayıda insan (veya çoğu durumda esas olarak kuşlar) tarafından tüketilir. Orta ve Uzak Doğu, Çin ve Afrika'daki çoğu ülkede ana tahıllardan biridir. Örneğin Hindu menüsü esas olarak darı üzerine kuruludur.
Darı aslında insanoğlunun bildiği en besleyici tahıllardan biridir. Örneğin birçok beslenme uzmanı, tüm gerekli amino asitlere sahip olduğuna ve proteininin biyolojik değerinin sadece et ve sütle karşılaştırılabilir olduğuna ikna olmuştur. Sadece bir fincan darı yemeği, en yüksek derecede 34 gram (günlük norm) protein sağlar.
Darı, vitamin ve mineraller açısından diğer tüm tahıllardan daha zengindir. Değerli kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra molibden gibi tüm önemli eser elementleri içerir.
Darı alkali bir besindir. Romatizma, artrit ve diyabet gibi hiperasidite ve buna bağlı rahatsızlıklardan muzdarip kişiler tarafından bile tüketilebilir ve buğday gibi asit oluşturan tahılları kullanamayan, darıyı güvenle yiyebilir.
Darı, tüm besin faktörlerinin - tam proteinler, doymamış yağ asitleri, lesitin, vitaminler, mineraller ve karbonhidratlar - ideal bir oranda dengelendiği eksiksiz bir besindir.
Ayrıca, beslenme uzmanı Airola, darı diğer tahıllar hakkında söylenemeyen obeziteye neden olmadığını söylüyor. Bunun nedeni, alkali maddelerin yağları çözme ve ona karşı koyma eğiliminde olmasıdır.
Buna en lezzetli yiyeceklerden biri olduğunu da eklerseniz, neden bazılarının onu tüm tahılların kralı olarak gördüğünü anlayacaksınız.
Önerilen:
En Lezzetli Sos Nasıl Hazırlanır
Fransız şefler, tek bir kurala uyduğunuz sürece dünyanın en lezzetli soslarını kolayca hazırlayabilirsiniz. Sos yapmanın sırrı uzun süredir saklanıyordu ama artık herkes tarafından biliniyor. Sosun topaklar olmadan kalın ve homojen olması için tüm malzemelerin belirli bir sırayla karıştırılması gerekir.
6 Ipucu: Lezzetli Kinoa Nasıl Düzgün şekilde Hazırlanır
Teoride kinoanın hazırlanması nispeten kolaydır. Ancak pratikte çok daha karmaşık olabilir. Bulaşıkları dozlamak, durulamak ve kullanmak yemek pişirme zevkimizi tatlandırmaya yetecek kadar tuzağı gizler. Bu nedenle, nihayet kendimizden ve kinoamızın tadından memnun olabilmemiz için birkaç adım izlememiz gerekiyor.
Lezzetli Ve Sağlıklı Meyve Suları Nasıl Hazırlanır?
Meyve suları, taze ve sağlıklı meyvelerin sıkılması, preslenmesi veya santrifüj edilmesi veya buharla difüzyon yoluyla elde edilir. İçinde şeker, mineraller, organik asitler, vitaminler, enzimler ve insan vücudu için diğer hayati maddelerin çözüldüğü meyve suyu içerirler.
En Lezzetli Köfte Nasıl Hazırlanır?
Köfte çeşitli şekillerde ve farklı et türleri ile yapılabilir. Örneğin Türkiye'de ağırlıklı olarak dana, kuzu veya dana eti kullanılıyor. Vejetaryenler için köfteler mantar kullanılarak da hazırlanabilir. Tüm yemek için ihtiyaçlarınıza en uygun yöntemi seçin - soslu köfte, kızartılmış veya ızgara.
En Lezzetli Cam Erişte Nasıl Hazırlanır?
Cam erişte ayrıca denir Çin eriştesi veya selüloit erişteler. Maş fasulyesi nişastası veya yeşil bezelye nişastasından yapılırlar. Maş fasulyesi, bezelye ve mercimek ile yakından ilişkilidir. Korece de var cam erişte çeşitleri tatlı patates nişastasından yapılır ve Dengmyan eriştesi olarak adlandırılır.
