2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Fransız şefler, tek bir kurala uyduğunuz sürece dünyanın en lezzetli soslarını kolayca hazırlayabilirsiniz. Sos yapmanın sırrı uzun süredir saklanıyordu ama artık herkes tarafından biliniyor.
Sosun topaklar olmadan kalın ve homojen olması için tüm malzemelerin belirli bir sırayla karıştırılması gerekir. Tüm bileşenler sertliklerine bağlı olarak karışıma eklenmelidir.
Örneğin, başlangıçta katılar ve kuru olanlar karıştırılır ve sonunda sıvı olanlar eklenir. Sosun hazırlanmasının sonunda baharatlar eklenerek gerçekten zengin bir aromaya sahip sos elde edilir.
Spagetti veya başka bir makarna çeşidine sos eklemek yerine tam tersini yapmalısınız: Sosa makarna eklemelisiniz.
Sosun makarnadan iyi bir şekilde emilmesinin tek yolu budur. Fransız şeflere ve İtalyan meslektaşlarına göre spagetti sosu ayrı bir yemek türü olarak sınıflandırılabilir.
Dünyanın en eski sosu aynı zamanda hazırlaması en basit olanıdır: İnce kıyılmış veya rendelenmiş sarımsak karanfilleri eklediğimiz zeytinyağı.
Bu temel sostan yola çıkarak gerçek mutfak şaheserleri hazırlanabilir: ceviz sosu, baharatlı sos, sütlü sos.
İşte bazı harika spagetti tarifleri.
Önerilen:
6 Ipucu: Lezzetli Kinoa Nasıl Düzgün şekilde Hazırlanır
Teoride kinoanın hazırlanması nispeten kolaydır. Ancak pratikte çok daha karmaşık olabilir. Bulaşıkları dozlamak, durulamak ve kullanmak yemek pişirme zevkimizi tatlandırmaya yetecek kadar tuzağı gizler. Bu nedenle, nihayet kendimizden ve kinoamızın tadından memnun olabilmemiz için birkaç adım izlememiz gerekiyor.
Lezzetli Ve Sağlıklı Meyve Suları Nasıl Hazırlanır?
Meyve suları, taze ve sağlıklı meyvelerin sıkılması, preslenmesi veya santrifüj edilmesi veya buharla difüzyon yoluyla elde edilir. İçinde şeker, mineraller, organik asitler, vitaminler, enzimler ve insan vücudu için diğer hayati maddelerin çözüldüğü meyve suyu içerirler.
Lezzetli Darı Nasıl Hazırlanır?
Darı püresi 1 ölçü darı, 2 ölçü su hazırlanması için gereklidir. Darı bir havanda ezilir, bir tencerede kaynar su ile kaynatılır, ardından hafifçe tuzlanır. Sıcak bir kapağın altında ıslanmasına izin verin. Hazırlanan darı püresini tabaklara dökün.
En Lezzetli Köfte Nasıl Hazırlanır?
Köfte çeşitli şekillerde ve farklı et türleri ile yapılabilir. Örneğin Türkiye'de ağırlıklı olarak dana, kuzu veya dana eti kullanılıyor. Vejetaryenler için köfteler mantar kullanılarak da hazırlanabilir. Tüm yemek için ihtiyaçlarınıza en uygun yöntemi seçin - soslu köfte, kızartılmış veya ızgara.
En Lezzetli Cam Erişte Nasıl Hazırlanır?
Cam erişte ayrıca denir Çin eriştesi veya selüloit erişteler. Maş fasulyesi nişastası veya yeşil bezelye nişastasından yapılırlar. Maş fasulyesi, bezelye ve mercimek ile yakından ilişkilidir. Korece de var cam erişte çeşitleri tatlı patates nişastasından yapılır ve Dengmyan eriştesi olarak adlandırılır.