2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bugün - 18 Temmuz, özel bir tatil var havyar. Bu yüzden sizinle paylaşıyoruz ilginç gerçekler lezzetli incelik için.
Mersin balığı havyarı veya diğer büyük balıkların ansiklopedilerinde havyarın basit tanımı, dünyaca ünlü bu inceliğe eşlik eden ihtişamı ve lüksü yansıtmaz.
Uzmanlara göre tuzlu, taneli ve kokulu havyar, Hazar Denizi'nde yaşayan mersin balığından elde edilir. Ağızda yağ gibi erir ve okyanus suyunun uzun süre kalıcı aromasına sahiptir.
kelimeyi biliyorsun havyar rus değil mi Ruslar buna diyor Havyarve havyar kelimesinin kendisi Türkçe - havyar'dan gelir ve bu da Farsça yumurta için bir kelime olan khayah'tan gelir.
Havyardan bahseden en eski yazılı belge, Cengiz Han'ın torunu Moğol hükümdarı Batu Han'ın dönemi olan 1240 yılına kadar uzanıyor.
Fotoğraf: İzimile
Rusya, Kazakistan, Türkmenistan, Azerbaycan ve İran sınırındaki Hazar Denizi'nden büyük miktarlarda havyar hasat edilmektedir.
Yumurtlayan insanlara Ikrjanschik denir. Havyar yapabilmeleri için önce 10 ila 15 yıl arasında bir stajyerlik yapmaları gerekiyor.
Dünyanın en iyi havyarı üç mersin balığı türünden üretilir: morina, Rus mersin balığı (Osetra havyarı) ve yıldız mersin balığı (Sevruga havyarı).
havyar türleri renkleri açıktan koyu griye ve sarı-griden kahverengi-siyaha kadar değişir. kırmızı havyar mersin balığından değil, somondan gelir.
Metal bu inceliğin tadını olumsuz etkilediği için gümüş eşyalarla havyar servisi kabul edilmiyor. Sedeften yapılmış kaşıklar kullanılmaktadır.
En kaliteli havyar Rusça'da elmas anlamına gelen Almas denir. Sadece Londra - Caviar House'da satılır ve kilogram başına yaklaşık 40.000 Euro'ya mal olan 24 ayar yuvarlak bir altın kutuda paketlenir.
Sodyum ve kolesterol açısından yüksek olmasına rağmen, havyar kalsiyum ve fosforun yanı sıra protein, selenyum, demir, magnezyum ve B12 ve B6 vitaminleri açısından da zengindir.
havyar hamur haline geleceği için asla dondurulmamalıdır. Saklamanın en iyi yolu buzlu bir kristal veya cam kapta.
Önerilen:
Şeftali Turtası Günü'nde: Karşı Konulmaz Bir Pastanın Nasıl Yapıldığını Görün
şeftalili turta hazırlayabileceğiniz en iştah açıcı yaz tatlılarından biridir. Bu harika pastanın lezzetini aşabilecek birkaç tatlım var. Şeftali turtasının iştah açıcı bir hamuru ve ağzınızda eriyen kremsi bir çekirdeği vardır. Taze şeftaliler damağa daha da keyif katıyor.
Taco Günü'nde Sandviçinizi Nasıl Yapacağınızı Görün
Sandviç ve fast food severlerin bugünü kutlamak için özel bir günü var. Bugün kutlanıyor Taco Bayramı . Bu, Meksika'ya ek olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde çokça yenen Meksika mutfağının bir özelliğidir. Bu biraz Balkan döneri ve döneri andıran bir sandviç.
Havyar Hakkında Mitler Ve Gerçekler
Havyar sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı bir üründür. Aynı zamanda oldukça pahalı bir zevktir, bu da stantlarda çok miktarda şüpheli havyar oluşmasına neden olur. Seçiminizi nasıl yapacağınızı bilmek önemlidir. Havyarla ilgili en yaygın efsanelerden biri, siyahın kırmızıdan daha faydalı olduğudur.
İlginç Pirinç Gerçekleri
Pirinç en eski mahsullerden biridir. Antik çağlardan beri Çin ve Hindistan'da yetiştirilmektedir. MS 7. yüzyılda Avrupa'ya ve MS 17. yüzyılda Amerika'ya transfer edildi. Günümüzde tahıllar dünyanın en popüler gıdalarından biridir. Ve onun hikayesi ilginçten daha fazlası.
Cevizli Turta Günü'nde: Ceviz Yemenin Nedenlerini Görün
12 Temmuz'da ABD notunda Cevizli turta günü . Bu vesileyle, sizinle egzotik hakkında bazı ilginç gerçekleri paylaşmak istiyoruz. amerikan cevizi . 1. Pekan Ceviz ailesine ait bir bitkidir. Bu nedenle ağacın fındıklarının görünümü Bulgaristan'da bilinen cevizlere benzemektedir.
