2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bazen Norveç taşra ülkesi olarak kabul edildi, ancak bugün geleneksel mutfağı gibi gelişimi özellikle dikkat çekicidir. Cesur mutfak deneylerini birleştirir, ancak geleneklerini de korur.
Oldukça sert hava koşullarına sahip bu ülkeyi siz de ziyaret etmek istiyorsanız, bu 10 Norveç yemeği gastronomi serüveninizin olmazsa olmazı olmalı.
Norveç mutfağının en ünlü yemekleri
1. Rakfisk (fermente alabalık)
Yemeğin tadı ancak 3 ila 6 ay boyunca fıçılarda saklanan balığın güçlü, tuhaf kokusundan korkmayan cesur turistler tarafından tadılabilir. Rakfisk aslında Norveç'te bir çürük balık yemeği ama balık mayalı derseniz tadı daha kolay olur;
2. Clipfix (kuru morina balığı)
Hazırlama yönteminin, balığın sahip olduğu tüm bu faydalı bileşenlerin en büyük miktarını tutmanıza izin verirken, yumuşak, sulu ve çok hoş kokulu kaldığına inanılmaktadır;
3. Sürpriz
Soğanla marine edilmiş ringa balığı ve bu nedenle tadı alıştığımız ringa balığından önemli ölçüde farklıdır;
4. Boknafisk
Patates ve domuz pastırması ile baharatlı tuzlu ringa balığı;
5. Fiskeboler
Sos ve aromatik baharatlarla süslenmiş balık köftesi, maydanozla zengin bir şekilde süslenir;
6. Balık
Kızarmış domuz göbeği, yemek Noel olarak kabul edildiğinden ve aile toplandığında Yeni Yıl tatillerinde servis edildiğinden;
7. Forikol
Un sosu ve haşlanmış lahana ile kızartılmış kuzu. Bu yemeği gerçek bir mutfak sanatına dönüştüren, tatlandırıldığı aromatik otlar olduğu için yöre halkının favorilerinden biridir;
8. Karga
Dondurma ve krema ile doldurulmuş waffle kurabiyeleri;
9. Trol krem
Yabani meyveler ile yumurta akı köpüğü;
10. Dökme kazanı
Tarçınlı tarçınlı tatlı rulolar, örneğin bu tatlı norveçlilerin favorilerinden.
Alkolsüz içeceklerden Norveçliler tercih ediyor kahve, bol miktarda ve günün herhangi bir saatinde içilir. Ayrıca popüler olanlar: meyve kompostosu, kefir, yoğurt, ballı elma içeceği, çay.
Bir destinasyonu ziyaret eden kendine saygısı olan her turist, ulusal mutfağı tanımalı ve ülkenin kartviziti olan bu geleneksel yemekleri denemelidir.
Önerilen:
Hindistan Cevizi Unu - Onu Bu Kadar Faydalı Yapan Nedir?
Sert hindistan cevizi ince bir toz halinde öğütülür. hindistan cevizi unu hazırlanması . Hafif bir hindistan cevizi aromasına sahiptir ve bu nedenle yüksek aromalı malzemeler gerektirmeyen her türlü tarif için ideal bir seçenektir. Mutfakta pek çok kullanımının yanı sıra, sağlığa faydaları sayesinde Batı dünyasında son yıllarda ünü artmıştır.
Lahanası - Onları Süper Yiyecek Yapan Nedir?
Kendimize fazladan kilo vermeden vücudumuza enerji yükleyebileceğimiz birçok yiyecek var. Bazıları o kadar faydalıdır ki, hatta denir süper yiyecekler . Genellikle süper gıdalar, içinde birçok faydalı madde bulunan ve içerdikleri sayesinde vücudu olumlu yönde etkileyen ürünlerdir.
Norveç Mutfağının En Popüler Yemekleri
Norveç, balıklara saygı duyulan bir ülkedir. En yaygın yemekler, farklı şekillerde hazırlanan ringa balığı, morina, pisi balığı ve kalkan balığıdır. Bu hazırlık yöntemi, ava ve uzun yolculuklara çıkarken klip çeken Vikinglerden kalmıştır. Yine de en ünlü Norveç balığı somon balığıdır.
İtalyan Jambonu - Onu Benzersiz Yapan Nedir
En ünlü İtalyan jambonu denir prosciutto . Orta Çağ'dan beri büyük parçalarla jambon piskoposlara bağışlar yapıldı. Ünlü İtalyan jambonunun hazırlanması için besiye alınan domuzlar, Parmesan peynir altı suyu ile beslenir. Dünyadaki en popüler prosciutto çeşitlerinden biri jambon .
İskoç Mutfağını Popüler Yapan Nedir?
İskoç mutfağı, Kelt ve İngiliz mutfağını birleştirir, ancak yine de kendi cazibesine ve dünyanın dört bir yanındaki gurmeleri büyüleyen kendine özgü bir mutfak notuna sahiptir. Örneğin, dünya çapında birçok insan bunun İngilizlere kıyasla çok daha sıradışı ve ilginç olduğunu ama aynı zamanda çok kolay olduğunu söylüyor.
