2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Dondurulmuş yarı mamul ürünler giderek daha popüler hale geliyor. Ama sence de dondurmadan önceki kadar faydalı değiller mi?
Mevzuata göre ürünü oluşturan tüm bileşenlerin üründeki miktarlarına göre sıralı olarak tanımlanması gerekmektedir.
Örneğin, sığır eti alırız ve şu etikette çalışırız: Sığır etinden yapılmıştır. Ancak sonraki iki bileşen su ve soya unudur. Köftelerdeki soyanın sığır etinden çok daha fazla olduğu varsayılabilir - sudan şişerek boyutunu 6 kat artırabilir.
Köftenin sulu görünmesini sağlamak ve suyun dışarı sızmasını önlemek için stabilizatör sodyum fosfat kullanılır ve glutamat ürüne et tadı verir.
Sonuçta bu köftelerde ne kadar et var sorusunun kesin cevabı verilemez. Ve tüketicilerin hala ne satın aldıklarını bilmeleri gerekiyor - sığır eti veya soya.
Bu yüzde olarak belirtilmelidir. En azından AB ülkelerinde zorunludur.
Yarı mamul ürünler alırken 3 bileşenine dikkat edin:
- fosfatlar - difosfatlar, pirofosfatlar, trifosfatlar, polifosfatlar veya gıda katkı maddeleri E450, E451, E452 olarak adlandırılabilir.
- Bitkisel proteinler - genellikle soyadan yapılırlar ve bir dizi ciddi çalışma, soyanın seks hormonlarının çalışmasına müdahale ettiğini göstermiştir. Bu, özellikle cinsel organlar oluştuğunda ve ayrıca geliştiklerinde çocukluk ve ergenlik döneminde fetüsün gelişimi için tehlikelidir.
- tatlandırıcılar ve tatlandırıcılar - glutamik asit (E620) veya tuzu glutamatı (E621).
Tüm bu bileşenler, önünüzde ev yemekleri ile ilgisi olmayan ucuz bir ürün olduğunu söylüyor.
Önerilen:
Dondurulmuş Gıdalar Hakkında Mitler Ve Gerçekler
için konu dondurulmuş gıdalar ve ürünleri son yılların en güncel ürünlerinden biridir. Her ev hanımı için çok uygun olan bu ürünler, kullanımları hakkında bazıları tamamen yalan olan birçok efsane ve efsanenin ortaya çıkmasına neden olur. Dondurucu bir evin ayrılmaz bir parçasıdır.
Dondurulmuş Gıdalar Sağlıklı Mı Değil Mi?
olup olmadığı hakkında konuştuğumuzda dondurulmuş gıdalar Sağlığımız için faydalı veya zararlı ise dondurma teknolojisinin doğru bir şekilde takip edilip edilmediğinin son derece önemli olduğunu bilmek önemlidir. Ürünler -18 ila -36 santigrat derecede dondurulur ve daha sonra -12 ila -18 derecede saklanırsa, bazı mikroorganizmalar gerçekten yok edilecek, ancak stafilokok ve tifo gibi bazıları gizli bir yaşam sürmeye devam edecek ve çözüldükten sonra.
Dondurulmuş Gıdalar Aslında Iyidir
Bir sonraki alışverişinizde donmuş gıdalardan kaçınamayabilirsiniz. Pek çok insan, taze ürünlere kıyasla besin değerlerinin olmadığını düşündükleri için dondurulmuş meyve ve sebze satın almazlar. Ancak yeni bir çalışma, bunun sadece bir görüntü sorunu olduğunu ve donmuş yiyeceklerin aslında iyi olduğunu söylüyor.
Bu Gıdalar Dünyadaki En Faydalı Gıdalar Arasındadır
Ve vücudun genel refahı için en büyük faydaları olan sağlıklı yiyecekleri içermiyorsa, en iyi diyet sizin için çalışmayacaktır. Daha sık ve daha büyük miktarlarda alınması iyi olan ürünler var. Vücuda hayati maddeler sağlarlar. Ama kim dünyanın en faydalı yiyecekleri ?
Mutfak Eşyaları Hepatit A Taşır
Norovirüsler, neredeyse tüm gıda zehirlenmelerine neden olan yeni bir virüs türüdür. İlginç bir şekilde, mutfakta, yani pişirme sürecinde gelişirler. Herkes mikropların yıkanmamış ellerden geldiğini bilir. Evet fakat hayır. Elimize birçok mikroskobik haşere bulaşmış olmasına rağmen, yeni bir çalışmanın verileri, kullandığımız çeşitli mutfak aletlerinden gıda kontaminasyonunun en yaygın olduğunu gösteriyor.
