2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bir sonraki alışverişinizde donmuş gıdalardan kaçınamayabilirsiniz. Pek çok insan, taze ürünlere kıyasla besin değerlerinin olmadığını düşündükleri için dondurulmuş meyve ve sebze satın almazlar. Ancak yeni bir çalışma, bunun sadece bir görüntü sorunu olduğunu ve donmuş yiyeceklerin aslında iyi olduğunu söylüyor.
Çalışma Dondurulmuş Gıda Vakfı tarafından finanse edilmesine rağmen, beslenme uzmanları bunun doğru olduğunu söylüyor. Araştırmacılar, dondurucularını düzenli olarak meyve ve sebzelerle dolduran kişilerin, yalnızca taze olanlara göre çok daha fazla besin açısından zengin gıdalar yediklerine dair açık kanıtlara sahip olduklarını söylüyorlar.
Dondurulmuş gıda sevenler, potasyum, kalsiyum ve lif gibi temel elementler ve maddeler açısından önemli ölçüde daha yüksek bir alıma sahiptir. Bu, çalışmaya katılmayan beslenme uzmanları tarafından da doğrulanmaktadır. Beslenme uzmanları, sonuçta herhangi bir meyve ve sebzenin hiç olmamasından daha iyi olduğunu söylüyorlar. yani hiç yememektense dondurmak daha iyidir.
Amerikan Beslenme Derneği'nden Dr. Mourin Story tarafından sunulan çalışma, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çocukların ve yetişkinlerin sağlığı ve beslenmesi üzerine yapılan ulusal bir araştırmadan elde edilen verileri analiz etti. Araştırmacılar, 2011'den 2014'e kadar dondurulmuş meyve ve sebze tüketicileri ile kullanmayanları karşılaştırdı.
Dondurulmuş gıdaları yiyenlerin, donmuş meyve ve sebze tüketmeyenlere göre daha fazla porsiyon ürüne sahip olduklarını bulmuşlardır. Ek olarak, ilkinde potasyum, diyet lifi, kalsiyum ve D vitamini dahil olmak üzere daha yüksek miktarda besin vardı.
Beslenme uzmanı Lara Metz, dondurulmuş gıdaların taze olanlara harika bir alternatif olduğunu söylüyor. Taze meyveleri olmayan müşterilerine dondurulmuş meyve ve sebzeleri tavsiye ediyor. Metz, ürünlerin maksimum olgunluğa ulaştığında dondurulduğunu ve birçok vitamin ve antioksidan içerdiğini açıklıyor.
Potasyum, kalsiyum, lif ve D vitamini gibi önemli maddelerin düşük seviyelerde olması, birçok hastalığa yol açtığı için bir halk sağlığı sorunudur. Ve düşük seviyeleri, yetersiz meyve ve sebze alımından kaynaklanmaktadır. Bu fark, dondurulmuş ürünler tüketilerek telafi edilebilir.
Tüketiciler ayrıca diğer önemli elementlerin daha yüksek seviyelerine ek olarak daha yüksek A ve C vitamini alımına sahiptir.
Uzmanlar günde beş ila dokuz porsiyon meyve ve sebze yemeyi tavsiye ediyor, ancak çalışma yaşlı Amerikalıların sadece %33'ünün buna meyve açısından ve %27'sinin sebze açısından yanıt verdiğini buldu.
Dondurulmuş ürünlerin taze ürünlere göre avantajları, daha uzun raf ömrü ve onları mağazadan eve giderken dış kontaminasyondan koruyan iyi paketlemedir.
Bazı insanlar dondurulmuş meyve ve sebzeleri nasıl pişireceklerini bilmedikleri veya taze ile arasındaki tat farkını sevmedikleri için satın almazlar. Ancak sonucu harika olan donmuş ürünler içeren birçok tarif var. Bu yüzden onları cesurca kullanın, koruyucu içeren ürünlerden kaçınarak seçim yaparken dikkatli olun.
Ayrıca meyve ve sebzeleri zamanında yemediğinizde ve bozulma tehlikesi olduğunda kendiniz de dondurabilirsiniz.
Önerilen:
Hangi Sağlıklı Gıdalar Aslında Zararlıdır?
Sağlıksız gıdalar, dünyanın en kötü fiziksel ve sağlık durumunda olmasının ana nedenidir. Bu gerçeğin arka planında birçok kurum ve şirket sağlıklı beslenmeyi esas alan imparatorluklar yaratmayı başarmıştır. Aslında dengeli beslenmenin ayrılmaz bir parçası olarak tanıtılan ürünlerin çoğu tamamen sahtedir.
Dondurulmuş Gıdalar Hakkında Mitler Ve Gerçekler
için konu dondurulmuş gıdalar ve ürünleri son yılların en güncel ürünlerinden biridir. Her ev hanımı için çok uygun olan bu ürünler, kullanımları hakkında bazıları tamamen yalan olan birçok efsane ve efsanenin ortaya çıkmasına neden olur. Dondurucu bir evin ayrılmaz bir parçasıdır.
Dondurulmuş Gıdalar Risk Taşır
Dondurulmuş yarı mamul ürünler giderek daha popüler hale geliyor. Ama sence de dondurmadan önceki kadar faydalı değiller mi? Mevzuata göre ürünü oluşturan tüm bileşenlerin üründeki miktarlarına göre sıralı olarak tanımlanması gerekmektedir.
Dondurulmuş Gıdalar Sağlıklı Mı Değil Mi?
olup olmadığı hakkında konuştuğumuzda dondurulmuş gıdalar Sağlığımız için faydalı veya zararlı ise dondurma teknolojisinin doğru bir şekilde takip edilip edilmediğinin son derece önemli olduğunu bilmek önemlidir. Ürünler -18 ila -36 santigrat derecede dondurulur ve daha sonra -12 ila -18 derecede saklanırsa, bazı mikroorganizmalar gerçekten yok edilecek, ancak stafilokok ve tifo gibi bazıları gizli bir yaşam sürmeye devam edecek ve çözüldükten sonra.
Bu Gıdalar Dünyadaki En Faydalı Gıdalar Arasındadır
Ve vücudun genel refahı için en büyük faydaları olan sağlıklı yiyecekleri içermiyorsa, en iyi diyet sizin için çalışmayacaktır. Daha sık ve daha büyük miktarlarda alınması iyi olan ürünler var. Vücuda hayati maddeler sağlarlar. Ama kim dünyanın en faydalı yiyecekleri ?
