Mükemmel Tatil Salatası: Nisoaz Salatası

İçindekiler:

Video: Mükemmel Tatil Salatası: Nisoaz Salatası

Video: Mükemmel Tatil Salatası: Nisoaz Salatası
Video: Sezar Salata Tarifi | Sezarın Hakkını Sezara Vermeye Geldik 😜 🥗 2024, Kasım
Mükemmel Tatil Salatası: Nisoaz Salatası
Mükemmel Tatil Salatası: Nisoaz Salatası
Anonim

Ünlü Fransız salatası hemen hemen her restoranda servis edilir, ancak her şef onu farklı şekilde hazırlar. Bazı insanlar patates ve yeşil fasulye eklemenin kötü bir takviye olduğunu düşünürken, diğerleri daha fazla takviye denemekten mutlu olur.

Nisoaz salatası için orijinal tarif taze sebzeler, haşlanmış yumurta, hamsi ve zeytinyağı içerir. Ton balığı, roka ve zeytin çeşitleri günümüzde popülerdir.

Bu doyurucu tatil salatası, tüm aile için tek başına bir akşam yemeği olarak da servis edilebilir. Sizlere sunacağımız salata, malzemelerin harika bir aromatik kombinasyon oluşturduğu Nisoaz salatası tarifinin çeşitlerinden biridir. Mutlaka deneyin!

İçin Nisuaz salatası Malzemelerin birbiriyle orantılı olması tavsiye edilir: taze patates, bıldırcın yumurtası ve çeri domates. Mevsim veya mağaza çeşitleri bu ürünleri satın almanıza izin vermiyorsa, normal yumurtaları, büyük domatesleri ve eski patatesleri kullanın.

Klasik salata Nisoaz

Ana Ürünler:

taze patates - 5 adet.

ton balığı - 250 gr konserve

yumurtalar - 2 adet.

kiraz domates - 200 gr

yeşil fasulye - 150 gr

Romano salatası - 0,5 adet.

kırmızı soğan - ¼ adet.

siyah zeytin - 12 adet.

pansuman için: zeytinyağında hamsi - 3 adet, zeytinyağı - 3 yemek kaşığı, Dijon hardalı - 2 çay kaşığı, balzamik sirke - 1 çay kaşığı, tuz - tatmak, taze çekilmiş karabiber - tatmak

Nisoaz salatasının hazırlanması

Taze patatesleri yıkayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

Yeşil fasulyeleri kaynar suda 8 dakika haşlayın. Fasulyeleri süzün ve bir kaseye koyun.

Yumurtaları bir tencerede kaynatın ve kaynattıktan sonra tam 4-5 dakika pişirin. Bu, sarının sertleşmesini önleyecek, ancak şeklini de koruyacaktır.

Yumurtaları soyun ve dörde bölün. Haşlanmış patatesleri kesin (kabuğu soymanıza gerek yok). Kiraz domatesleri ikiye, kırmızı soğanları ince şeritler halinde kesin.

için tüm malzemeleri karıştırın salata sosu Nisoaz ve öğütmek için bir karıştırıcıya koyun.

Romano salatasının yapraklarını yıkayıp kurulayın, servis tabaklarına alın.

Geniş bir kaseye patates, yeşil fasulye, çeri domates, kırmızı soğan, zeytin, yumurta ve ton balığını parçalar halinde koyun, hafifçe karıştırın. Karışımı tabaklara Romano salatasının üzerine yayın ve sosu cömertçe serpin.

Not: Patatesler tamamen pişince suyu süzün ve birkaç parça buz ekleyin. Buzun erimesine izin verin - geçici soğutma, patateslerin salatada dağılmasını önleyecek ve şeklini koruyacaktır.

Sosu daha baharatlı hale getirmek için biraz marine edilmiş kapari ve limon suyu ekleyin.

artırmak istersen salata Nisoaz bölümleri ve ekstra lezzet vermek için salatalık ve biber ekleyin. Sadece aşırıya kaçmayın, ana bileşenler daha güçlü hissedilmelidir.

Önerilen: