2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Sosislerin 1805 yılında ünlü Alman kasap Johann Georg Lahner tarafından icat edildiğine inanılıyor. Zanaatın inceliklerini öğrendikten sonra Frankfurt'tan Viyana'ya taşındı.
Viyana'daki dükkanında buluşunu ilk kez müşterilerine sundu - Frankfurt olarak adlandırılan ve dünyanın bazı yerlerinde Viyana olarak bilinen sosis. Ancak Viyana ve Avusturya'da bunlara frankfurter denir.
Rusya'da, uzun yıllar boyunca, yirminci yüzyılın ortalarında ortaya çıkan ve özellikle savaştan zarar görmüş sağlığı olan insanlar için tasarlanmış bir ürün olarak ünlenen popüler bir doktor salamıydı.
Küflü peynir kimseyi şaşırtmaz. Ancak küflü salam, İtalyanların ticari markasıdır. Sıcaklığın her zaman düşük olduğu özel yeraltı odalarında olgunlaşır.
Yaklaşık bir ay sonra salam açık yeşil küfle kaplanır ve üç ay sonra bu küf griye döner ve yapısı çok yoğun hale gelir.
Bu, salamın tamamen olgunlaştığı ve tüketime hazır olduğu anlamına gelir. Almanya'daki en ünlü et ürünleri arasında Weisswurst olarak bilinen beyaz sosisler bulunur.
Domuz eti, sığır eti, maydanoz, limon, soğan, tuz ve aromatik baharatlardan yapılırlar. Beyaz sosislere Münih deniyor çünkü onları icat eden adam, Moser Sepp, Münih'liydi.
Nürnberg sosisleri ideal olarak bir köpek yavrusu büyüklüğünde olmalıdır. Würzburg bölgesinde, fuarlar için sosisler bir metre uzunluğunda yapılır ve karnachetler gibi sarılır.
Kuzey Bavyera'da mavi sosis popülerdir, rengi tam olarak mavi değildir, ancak çok miktarda sirke ile kaynatıldığı için çok soluktur, bu da tadı biraz ekşi yapar.
En tuhaf salam ve sosis çeşitleri arasında filizlenmiş buğday, kepek ve çeşitli deniz yosunlarından yapılan ve etten çekinenlerin hayranları olan vejetaryenler vardır.
Düsseldorf'ta yaldızlı sosisler sunan bir restoran var. Bunlar, restoranın sahibi sağlık için iyi olduğuna ikna olduğundan, ince bir saf altın tabakasıyla kaplanmış sıradan sosislerdir.
Önerilen:
Fransızlar Kestaneli Balığı Icat Etti
Et sevmeyenler için bir Noel sürprizi olabilecek kestaneli lezzetli bir balığın tarifi, bir asırdan fazla bir süre önce bir Fransız şef tarafından hazırlandı. Bir alabalık veya somon filetoya ihtiyacınız var - dört parça, yüz gram tereyağı, bir çay bardağı krema, yüz gram rendelenmiş sarı peynir veya Parmesan, dört yüz gram kestane, bir çay kaşığı karabiber, tadı tuzu.
Bir Fransız Mayonezi Icat Etti
Her evde bu kadar yaygın bir ürün olan mayonez, koşullar bir Fransız şefi onu icat etmeye sevk etmeseydi ortaya çıkmazdı. Sekizinci yüzyılın ortalarında Duke Richelieu, İngiliz kuşatması altındaki Mayon kalesinde yaşıyordu. Kaledeki askerler kendilerini savundular ve şehir düşmana karşı zaptedilemez kaldı.
Kadınlar Birayı Icat Etti
Alkollü içeceklerin en erkeksi olan bira bir kadın tarafından icat edilmiştir. Bu, Daily Telegraph tarafından alıntılanan İngiliz araştırmacı Jane Peyton tarafından belirtildi. Araştırmasına göre, kadın bu içeceğin tarihinde çok önemli bir rol oynamıştır.
Beyaz Peyniri Keşişler Icat Etti
"Peynir" kelimesi, sırayla Latince caseus'tan gelen İngilizce "peynir" den gelir. İnsanların üretmeyi ilk öğrendiği zaman peynir , modern bilim adamları doğrulukla adlandıramazlar. Peynir üretiminin ilk yerli koyunların ortaya çıkmasıyla MÖ 8000 gibi erken bir tarihte başladığına inanılmaktadır.
Makedonlar Icat Etti - 5 Günlük Diyet Gereksiz Her şeyi Eritiyor
Makedonlar, insanlığın başına gelmiş en büyük şeylerden bazılarını başlattılar. Bu özellikle diyetler için geçerlidir. Yeni diyet Dr. Jean Mitrev'in eseridir. Özellikle sıcak günlere rağmen fazla kilolarından henüz kurtulamayan Makedon kadınları için yapılır.