2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fransızlar tarafından yapılan her şey gibi ve fransız tatlıları sevenler için yaratılmıştır. Ağzınızda eriyor ve hayranları dünyanın her yerinde. Ve bir şekilde, Fransız tatlılarının şekerleme tarihinin en iyilerinden biri olduğu düşünülürse.
Fransız şekerlemelerini en azından bizim sıralamamızda ön plana çıkaran belki de narin ve zarif tadıyla parfe gibi tatlılardır. Muhtemelen tatlının Fransızca isminin anlamını tahmin etmişsinizdir - mükemmel. 1894'ten beri dünya parfenin tadını çıkarabilir.
Anavatanında, şeker şurubu, yumurta ve krema bazında hazırlanan tatlı donmuş olarak servis edilir. Bu tatlı, ara sıra karıştırarak karışımı dondurmak için yeterli yağ, şeker, alkol ve az miktarda hava içerir.
Lezzetli tatlı Fransız mutfağının bir parçası olmasa da, evde hazırlanabilmesi nedeniyle tüm Fransızların favorisidir.
Romantik Fransızlar, şekerlemelerde taze meyve için nasıl bir yer bulabilecekleri için mükemmel bir çözüm buldular - tatlı klafuti'de. Çoğu Fransız tatlısının aksine, ünlü clafout'u hazırlamak kolay ve basittir.
Bu, kırsal mutfak için tipik bir yemektir ve bir turta ile tatlı bir güveç arasında bir şeydir. Tarif, Limousin eyaletinde ortaya çıktı ve başlangıçta claufti sadece kirazlardan pişirildi. Bu tarif, tatlı hayranlarının yaban mersini ve eriklerden armut ve kayısıya kadar diğer meyvelerle denemelerini engellemeyen bir klasik olarak kabul edilir.
Fransız makarnası olarak bilinen tatlı, Fransız cazibesinin başyapıtlarından biridir. Yaratıcısı Pierre Harme'nin Fransız dergisi Vogue Picasso tarafından şekerleme olarak adlandırılması tesadüf değil.
Bu tatlı Avrupa'da çok saygı görüyor, hatta Fransa'nın Montmorillon kentinde ona adanmış bir müze bile var. Bugün, Macarons tatlısı, her zevke uygun çeşitli çeşitlerde mevcuttur - çilek, badem, çikolata ve diğerleri.
Aslında, inanılmaz tadı olan küçük renkli kurabiyeler, elbette oldukça karmaşık ve çarpık bir şekilde hazırlanan tanıdık öpücüklerimizin Fransız vizyonudur.
Fransızların bir diğer favori tatlısı, Paris çevresi için geleneksel olan Dini (rahibeler) tatlısıdır. Tereyağlı krema ve kahve ile iki katlı bir ekler tatlısıdır.
Creme brulee, Profiteroles, Fransız kremalı ekler, karamel kreması, Alsas pastası için daha klasik Fransız tatlıları.
Önerilen:
İspanyolların En Sevdiği Tatlılar
İspanyol tatlıları çok çeşitlidir, ancak her iyi İspanyol ev hanımının ailesi için hazırlamayı sevdiği bazı tatlılar vardır. Bunlardan bazıları: Melindres hamur işleri Gerekli ürünler: 12 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı şeker, 1 limon kabuğu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 100 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı sakız, 200 gr un, 4 yemek kaşığı pudra şekeri Hazırlama yöntemi:
Rusların En Sevdiği Tatlılar
Rusya çok büyük bir ülkedir ve mutfağı, bulunduğunuz ülkeye göre çok çeşitlidir. Ancak tatlılar açısından, Rus mutfağının tüm dünyada ünlü olduğu çok evrensel tarifler var. Birçok tarifte şekerin değil, balın kullanılması karakteristiktir, çünkü yüzyıllardır arı ürünü Rus masasında mevcuttur.
İşte Fransızların Kahvaltıda Yedikleri
Fransız Mutfağı günümüzde sanat düzeyine getirilmiştir. Yemek ve tüketilme şekli, kültür ve geleneklerin uzun yıllara dayanan gelişiminin sonucudur. Bu düşünce doğrultusunda günümüz Fransa'sının en değerli hazinelerinden biri mutfağıdır.
Fransızların Uzun ömürlülüğü Roquefort'tan Kaynaklanıyor
Fransız milleti en uzun ömürlülerden biri olarak bilinir. Bugün ülkede 100 yaş üstü yaklaşık 15.000 kişi yaşıyor. Bilim adamları uzun zamandır bu ilginç fenomene bir cevap bulmaya çalışıyorlar. Bazıları tipik Fransız yaşamdan zevk alma biçimine, diğerleri tipik Fransız mutfağına ve yine de diğerleri kırmızı şaraba güveniyordu.
Italyanların En Sevdiği Tatlılar
İtalyan mutfağı şüphesiz dünyanın en cezbedici mutfaklarından biridir. Çoğunlukla çok çeşitli makarnalar ve pizzalar, balık ve deniz ürünleri yemekleri ve çeşitli risotto türleri ile ilişkilendirilir. İtalyanların tatlılarının da eşsiz kalitesiyle tüm dünyayı fethettiği bilinmiyor.
