2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Meyveler, sebzeler, otlar ve baharatlardan sonra iç piyasadaki domuz etinin büyük bir bölümünün Bulgar üretimi değil ithal olduğu ortaya çıkıyor.
Tarım ve Gıda Bakanlığı, Bulgaristan ve İspanya'dan ciddi bir kırıntı ithalatı gerektirecek ciddi bir Bulgar domuz eti kıtlığı kaydetti.
Son yıllarda Bulgar üreticiler domuz eti pazarının ihtiyaçlarını karşılayamadılar, bu nedenle her yıl başta Batı Avrupa ülkeleri olmak üzere önemsiz ithalatlar gerçekleşti.
Ancak Tarım Bakanlığı tarafından yapılan analizler domuz eti miktarının yeterli olmadığını göstermeye devam ediyor.
Ulusal İstatistik Enstitüsü'nün 2013 yılı verilerine göre, ülkede Avrupa Birliği'nden ithal edilen domuz eti ve domuz pastırması, 2012 yılında ithal edilen etten %5.7 daha fazla olan 110.700 ton oldu.
Aynı zamanda, son bir yıldaki toplam domuz eti ve domuz pastırması ihracatı, 2012 yılındaki ihracattan %60,3 daha az olan 2500 ton oldu.
Bulgaristan Avrupa Birliği'ne üye olduktan sonra et ithalatı ağırlıklı olarak birliğe üye ülkeler arasında yapılmaktadır.
Bulgaristan'a domuz eti tedarik edilen başlıca ülkeler, Batı ülkelerinden yılda yaklaşık 48.000 ton et ve domuz pastırması gelen İspanya ve Almanya'dır.
Yunanistan, Romanya, Makedonya ve Kazakistan'dan da büyük miktarlarda domuz eti ithal edilmektedir.
Geçen ay Avrupa Birliği, Rusya'dan domuz eti ithalatını yasaklamak isteyen Dünya Ticaret Örgütü'ne dava açtı.
2014 yılında, ülkedeki domuz eti talebinin önceki seviyelerde kalması beklendiğinden, ithalatta ciddi bir değişiklik beklenmemektedir.
Yerli üreticiler, bu yıl hem işleme şirketleri hem de büyük perakende zincirleri için gerekli miktarda domuz eti tedarik etmeyi umuyor.
Uzman analizleri de Bulgar yerli üretiminin talebi karşılayacağı ve domuz eti ithalatının zamanla azalacağı tezini desteklemektedir.
Önerilen:
Danimarka'da Domuz Eti 6 Kişinin Canına Mal Oldu
MRSA CC398 mikrobu bulaşmış hayatı tehdit eden domuz eti Danimarka'da altı kişiyi öldürdü. Domuz eti İngiltere'deki süpermarketlerde de bulundu ve testler hayatı tehdit eden mikrobun varlığını doğruladı. İngiliz Guardian, etin Danimarka'dan ithal edildiğini ve mikropun bağışıklık sistemi zayıf kişilerde ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını bildiriyor.
Hızlı Ve Kolay Bir şekilde Pişirin: Domuz Eti
Domuz eti ülkemizde en çok kullanılan ve tüketilen etlerden biridir. Birçok şekilde yapabiliyoruz ve genelde oldukça benzer tariflere rastlıyoruz. Size birkaç ilginç şey daha sunmaya karar verdik, bunun sonucunda sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda zamandan da tasarruf sağlanacak.
Sığır Eti Kuşkonmaz, Domuz Eti - Ananas Ile Gider
Fransa'dan gurme uzmanlar, enfes kuşkonmaz dallı basit bir domuz bifteği ve pirinç ve ananaslı dana bifteği servis ederseniz, öğle yemeğiniz tam bir başarısızlık olacaktır. Onlara göre, her et türü, bastırmayan, aksine zengin tadı ve aromasını vurgulayan belirli garnitürlerle birleştirilir.
İtalya'da Domuz Eti - Bu Onu Birinci Kalite Et Yapar
İtalyan mutfağı son derece zengindir ve bu sadece tüm Akdeniz yemeklerini değil, aynı zamanda et yemeklerini de içerir. İtalyan yemeklerindeki et türleri, esas olarak, bireysel İtalyan bölgelerinde hangi hayvanların toplu olarak yetiştirildiğine bağlıdır.
Sebze Ve Domuz Eti Fiyatları Fırladı
Bayramdan kısa bir süre önce domuz eti ve fasulye fiyatları yaklaşık yüzde 2 arttı ve sera domatesi ve patates fiyatları şimdi yüzde 6-7 daha yüksek. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu başkanı Eduard Stoychev geçtiğimiz günlerde gıda fiyatlarında herhangi bir artış beklenmediğini söylese de, Piyasa Fiyat Endeksi bazı ürünleri daha pahalıya alacağımızı gösteriyor.
