2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kavrulmuş oyun çok lezzetlidir ve av mutfağı ve gurme spesiyalitelerinin hayranlarının favorisidir. En sevdiğimiz İtalyan mutfağındaki ünlü av spesiyalitelerinden biri, çeşitli av türleridir.
500 gram yaban domuzu, geyik, geyik, tavşan alın, biraz tuz ve kıyılmış maydanoz serpin, bol sirke serpin. İki soğanı ve bir düzine patatesi soyun.
Her şeyi bir tencereye koyun, üstüne 100 gram tereyağı koyun, ince parçalar halinde kesin, 200 mililitre su ve 4 yemek kaşığı soya sosu ekleyin. 240 derecede bir buçuk saat pişirin.
Kavrulmuş yaban domuzu eti lezzetlidir ve oyun severler tarafından sevilir. Şarapla kavrulmuş yaban domuzu gerçek bir cazibedir. 1 kg yaban domuzu eti, 50 gram domuz pastırması, 40 mililitre yağ, 2 yemek kaşığı salça, 1 bardak kırmızı şarap, tadı tuzu, 2 soğan, 4 tane karabiber, 2 bardak su, yarım bir bardak sirke.
Soğanlar iri iri doğranarak tuzlu suda haşlanır. Soğan yumuşayınca karabiber ve sirkeyi ekleyin. Soğutulmuş turşuyu etin üzerine dökün, derileri temizleyin ve 2 gün bekletin. Et, iyice marine olması için birkaç kez döndürülür. Turşudan çıkarın, kesikler yapın ve küçük pastırma parçalarıyla doldurun.
Parçayı her taraftan eşit şekilde kızartın ve bir tavaya koyun. Biraz su ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 2 saat pişirin. Et yumuşayınca iri parçalar halinde kesin, parçaları tekrar tavaya alın. Soğanı sostan çıkarın, domates püresi ile karıştırın, kızartın, şarabı ekleyin ve sosu püre haline getirin. Sosu kavrulmuş etin üzerine dökün.
Kağıtta bıldırcın lezzetli ve yumuşaktır. 4 adet bıldırcın temizlenir ve yüksek ateşte yaklaşık on dakika yağda kızartılır.
Soğutun, tuz, karabiber ve sarımsakla ovun, portakal suyu serpin ve her bıldırcını uzun bir pastırma parçası ve ardından bir parça yağlı kağıt ile sarın. İyice sarılmış bıldırcınlar bir rafa dizilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
Önerilen:
Lezzetli Paella Için Karşı Konulmaz Tarifler
Paella, anavatanı Valensiya olarak kabul edilen ikonik bir İspanyol yemeğidir. Orada yerliler onu pazar günleri ve Fei tatilinde tüketirler. Lezzetli yemek, Akdeniz mutfağının aromalarını mükemmel bir şekilde birleştirir. Paellanın hazırlandığı ana malzemeler pirinç, safran ve zeytinyağıdır.
Yağsız Balık çeşitleri Ve Onlar Için En Lezzetli Tarifler
İnsanların oruç tutma sebepleri farklıdır. Bazıları oruç tutmanın Hristiyan anlamını gözlemlemek isterken, diğerleri kendilerini birikmiş toksinlerden arındırmak için uygun bir nedendir. Her halükarda, özellikle bugünün bakış açısından, fiziksel ve ruhsal arınma çabası, ruhun gerçek bir sınavıdır.
Dünyanın Dört Bir Yanından Musakka Için Lezzetli Tarifler
Balkanlar'da birçok tarihi, kültürel ve etnik iç içe geçmiş bulunmaktadır. Yarımadanın farklı yerlerinde aynı şarkıların, yemeklerin veya geleneklerin bulunmasına şaşmamalı. Her ulus kendinden bir şeyler katar ve çoğu zaman dünya için esere telif hakkı verir.
Lezzetli Arap Kurabiyeleri Için Tarifler
Humus, kuzu şiş kebabı, kafta, falafel, tabouleh ve daha birçok geleneksel yemek gibi spesiyaliteleriyle tanınan Arap mutfağı, hamur işleriyle de gurur duyuyor. Özellikle Ramazan'da oruç biter, şenlik başlar başlamaz keyifle tüketilen, içi fındıklı veya kuru meyveli kurabiye çeşitleri popülerdir.
Tek Bir Yerde çörekler Için En Lezzetli Tarifler
Sabahları bütün evi dolduran ev yapımı çöreklerin aromasını hatırlayan herkes şanslıdır. Bu kahvaltının hazırlanması çok hızlı değildir, bu nedenle hafta sonu hazırlamak en iyisidir. Çöreklerin hazırlanması en kolay değildir ve birçok çeşidinden hangisine bahis yaptığınızdan bağımsız olarak tarife ve içindeki oranlara sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir.
