Doyurucu Kış çorbaları

İçindekiler:

Video: Doyurucu Kış çorbaları

Video: Doyurucu Kış çorbaları
Video: Kış Mevsimi Boyunca Antibiyotik Niyetine İçilecek 8 Kış Çorbası - Çorba Tarifleri | Yemek.com 2024, Eylül
Doyurucu Kış çorbaları
Doyurucu Kış çorbaları
Anonim

Kış dönemi, daha fazla doyurucu gıda yemeyi ima eder. Domuzun zirvesinin kışın olması tesadüf değildir. Ancak meşhur ağır etlerimiz ve ana yemeklerimizin yanı sıra yemek de yiyebiliriz. çorbalar. Doğru beslenme için rolleri çok önemlidir - onları nasıl hazırlayacağımızı bildiğimiz sürece önce bizi çok iyi doyururlar.

Ayrıca yorucu ve soğuk bir günün ardından içimizi ısıtıp ısıtıyorlar. Son olarak, birçok Bulgar'ın sofrasının bir parçası olan brendi için ideal bir sıcak mezedir. Ama kış için en iyi çorbalar nelerdir?

Her şeyden çorba hazırlayabiliriz - sadece sebzeli, yumurtalı, kıymalı (çorba topları), etli - tavuklu, haşlanmış domuz eti, haşlanmış dana eti ile olabilir.

Soğan çorbası
Soğan çorbası

Harika bir doldurma çorbası mantar çorbasıdır. Ayrıca, ekstra yoğunluk verecek ve daha lezzetli hale getirecek krema ekleyebilirsiniz. İsterseniz krema ekleyemezsiniz - aynı zamanda çok lezzetli olur. Farklı sebzeli veya kokusuz bu çorba için çeşitli tarifler var. Mantar ve soğanların yanı sıra ince doğranmış havuç, tuz ve karabiber ekleyin.

Mantarları ve onlardan yapılan çorbaları sevmiyorsanız, başka bir tarif yapabilirsiniz. Patates kremalı çorba kış için harika çünkü sıcak yenir, içine kruton konur ve patateslerin kendileri nedeniyle oldukça doyurucudur. Bir diğer lezzetli ve doyurucu çorba ise bezelye çorbasıdır.

Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var - bezelye, soğan, havuç, sarımsak, dereotu, sebze suyu ve baharatlar. Ürünler birlikte pişirilir, isterseniz çorba hazır olduğunda biraz taze süt ekleyebilirsiniz. Daha fazla yoğunluk için tekrar.

Et çorbalarından çorba topları yapabilirsiniz. Farklı bir şey denemek istiyorsanız, kendi borsch'unuzu yapın - bu, çok fazla ürün koyan ve oldukça doyurucu bir Rus çorbası. Haşlanmış domuz eti ve sığır eti unutmamalıyız. Ek olarak, paçuliden bahsetmeden geçemeyiz - sıcak servis edilmelidir.

Kremalı patates çorbası
Kremalı patates çorbası

Pırasa kış aylarında menümüzün bir parçası olduğu için, soğanı listelenen herhangi bir üründe değiştirebilirsiniz. çorbalarve biraz farklı bir şey deneyebilirsiniz:

Pırasa çorbası

Gerekli ürünler: 3 adet pırasa, 2 adet büyük havuç, 4-5 adet patates, tuz, maydanoz, un ve sıvı yağ, tereyağı

hazırlama yöntemi: Pırasa, havuç ve patatesleri küp küp doğrayın. Ürünleri suda kaynatın, yumuşadıktan sonra baharatları ve maydanozu ekleyin. Tereyağını eritin ve unu kızartın - çorbaya ekleyin. Tekrar kaynatın ve on dakika sonra ocağı kapatın.

Herhangi bir et suyunuz varsa, çorbayı içinde kaynatabilirsiniz - tüm çorbaya lezzet katacak ve onu daha keyifli ve kışa uygun hale getirecektir.

Önerilen: