2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Arap dünyasında içeceklerin önemi yiyeceklerden daha az değildir. Genellikle meyvemsi olan bu meyveler, yalnızca çölün ağırlıklı olduğu bu bölgede susuzluğu gidermeyi amaçlamaz, aynı zamanda konukseverliğin bir simgesi haline gelmiştir ve hatta bazıları şifalıdır.
Bedevilerin özel bir ritüeli olan kahve içmenin yanı sıra çeşitli çaylar, şuruplar ve aromalı sular içmek çok değerlidir. Arap dünyasındaki içecekler hakkında öğrenilmesi ilginç olan şey şudur:
1. Her misafire ikram edilen Al Kahva olarak bilinen Arap kahvesi. Kavrulmuş öğütülmüş kahve ve su ile karıştırılan ve düşük ateşte en az 15 dakika kaynatılan öğütülmüş kakuleden hazırlanır.
Al kahva şu şekilde içilir - ev sahibi önce kahvenin gerçekten güzel kokulu ve güzel olduğundan emin olmak için kendini doldurur ve ardından bir fincan kahve daha içmeden çıkamayan misafirine kahve ikram eder. Üçüncü bir fincan kahveye gelirse, ev sahibi misafirine onun koruyucusu olacağına söz vermek zorundadır.
2. Irak ve Suriye'de en popüler olan demirhindi suyu. Demirhindi suyu, maden suyu, biraz limon suyu ve şekerden hazırlanır ve soğuk olarak servis edilir.
3. Nana çayı olarak bilinen nane çayı. Bu Faslıların bir özelliğidir ve ev sahiplerini gücendireceği için hiçbir durumda reddedilmemelidir. Çok sıcak içilir ve daha çok canlandırıcı ve canlandırıcı etkisi ile takdir edilir.
4. Sindirime yardımcı olduğu için yemekten sonra Muhammed'in tavsiyesine göre içilen gül suyu. İlginç bir şekilde, ağız kokusuna karşı çok etkili bir şekilde çalışır.
5. Ayran - Bedevilerin içeceği, çünkü soğutmanın yanı sıra tatmin edicidir. Aslında Araplardan ödünç aldığımız "bizim" ayranımız olarak hazırlanmıştır. Bununla birlikte, orijinal tarifte, genellikle birkaç dal nane ve biraz ezilmiş sarımsak eklenir.
6. Tıbbi olarak kabul edilen nane şurubu. Ve gerçekten öyle. Mide ve karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahipken, öksürüğe karşı etkili bir şekilde çalışır. Tatmak için su, nane, portakal kabuğu, birkaç karanfil, fesleğen ve şekerden hazırlanır.
Önerilen:
En Faydalı Içecekler
En sağlıklı içeceklerden biri yeşil çaydır. Minimum fermantasyona uğraması nedeniyle siyah çaydan farklıdır. Yeşil çay, kardiyovasküler, böbrek ve diş dahil olmak üzere birçok hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur. Yüksek kolesterol, damar sertliği, karaciğer ve bağırsak hastalıklarında faydalıdır.
Sıcak Içecekler Içmek Faydalı Mı
Soğuk aylarda birçok insan içmeyi sever. sıcak içecekler . Onları ısıtmanın yanı sıra yoğun bir günde sakinleştirici bir etkiye de sahiptirler. Bu yüzden yılın soğuk aylarında bir fincan sıcak çay ve sıcak kahve içmeden yapamayanlar var.
Arap Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Arap mutfağı ağırlıklı olarak sığır, kuzu, keçi, kümes hayvanları, baklagiller, pirinç, sebzeler, konserve ve taze meyveler kullanır. Arap mutfağında domuz eti tabudur, ancak balık, yumurta, laktik asit ürünlerinden harika yemekler hazırlanır.
Arap Mutfağından Tajin Için Popüler Tarifler
Arap mutfağı, onu eşsiz kılan aroma ve lezzetlerin ustaca kombinasyonu sayesinde tüm dünyada popüler hale geldi. En eskilerden biri olarak kabul edilir ve zamanla korunan ve bugün birçok usta şefi etkilemeye devam eden mutfak geleneklerinden gurur duyar.
Mide Için çok Faydalı Olan Modern Içecekler
Sadece giyim ve aksesuarda değil, yemekte de moda trendleri var. Son yıllarda tofu, bitkisel süt, site gibi bazı egzotik ürünlerin mutfağımıza nasıl girdiğini fark ettiniz mi? Ayrıca birde şu var mideye çok iyi gelen modern içecekler .
