2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kakule son derece zengin bir aromaya sahiptir ve kullanmaya karar verirseniz miktarına dikkat edin. Diğer baharatlarla kombinasyona dikkat etmelisiniz. Bilinen ve sevilen körinin oluşumunda kakulenin başrolde olduğu iyi bilinmektedir.
Makarnaya çok sık kakule eklenir, aynı zamanda eti tatlandırmak için de uygundur. Genellikle meyve salatalarında kullanılır. Soğan ve kakule kombinasyonu özellikle başarılı. Baharatlı, beğeneceğinize emin olduğumuz iki tarif sunuyoruz.
İlk teklifimiz kakule aromalı tavuk budu içindir. İlk bakışta kulağa pek ilginç gelmiyor ama yemeğin tadı sizi yalanlayacaktır. Tarif için gerekenler:
Kakule ile tavuk budu
Gerekli ürünler: 4 tavuk budu, 3 yemek kaşığı. bal, 2 yemek kaşığı. beyaz şarap, 1 çay kaşığı. karabiber, 1 çay kaşığı. öğütülmüş kakule, tuz, zeytinyağı.
Hazırlanışı: Balı uygun bir kapta eritip içine şarap, kakule ve çekilmiş karabiberi ekleyin. Daha sonra bu turşuyu bacakların üzerine dökün ve uygun bir kapta en az bir saat bekletin. Daha sonra yağı bir tavada veya uygun bir tencerede ısıtıp bacakları kızartın.
Sıcakken servis yapın. Süslemek için sebze püresi veya taze salata yapın. Daha fazla bacak yaparsanız, garnitürü atlayabilirsiniz. Bu yemek harika bir bira mezesidir.
Bir sonraki önerimiz kuzu köfte için. Kıyma baharat eklemeniz gerekir - kakule, karabiber, hindistan cevizi, kişniş, biber, maydanoz ve biraz kimyon. Yaklaşık 600 gr kıyma için 1 çay kaşığı ekleyin. tüm baharatlardan.
Tek istisna, azaltabileceğiniz veya artırabileceğiniz biberdir - sizin ve ailenizin ne kadar sevdiğine bağlıdır. Bütün bunlara 2 soğan koymanız gerekir - sebzeleri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Kıymayı pürüzsüz olana ve baharatlar yayılana kadar iyice yoğurun. Ardından kıymayı yarım saat buzdolabında bekletin. Köfteleri pişirmeden hemen önce şekillendirin. Çok kızgın yağda kızartın.
Önerilen:
Kıyma Ile Hızlı Spesiyaller
Kıyma ile sevdiklerinize veya kendinize ayırabileceğiniz değerli zamanınızdan alıkoymayacak, çok hızlı ve lezzetli spesiyaller hazırlayabilirsiniz. tembel sarmis hazırlaması kolay ve çok lezzetlidir. Gerekli ürünler: 500 gram kıyma, yarım su bardağı pirinç, 1 soğan, yarım baş lahana, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, isteğe göre tuz ve karabiber, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı salça.
Kakule
Kadın adı nedeniyle, Güney Hindistan'daki kakule "Baharat Kraliçesi" takma adını aldı. Kakule egzotik bir baharattır Doğu mutfağında ve bazı sağlık rahatsızlıklarının tedavisinde büyük uygulama bulan . Son yıllarda Bulgar mutfağında iyi bir zemin buldular.
Izgara Spesiyaller
Izgara spesiyaliteleri pişirmek gerçek bir sanattır. Et ve balığın ızgarada piştiğinde yumuşak ve lezzetli olabilmesi için bazı inceliklere dikkat edilmelidir. Bunlardan en önemlisi eti lezzetli hale getirmek için çok güzel bir ısıya sahip olmanız gerektiğidir.
Lavanta Aromalı Spesiyaller
Lavanta bir bitki olmasının yanı sıra yemek pişirmede de yaygın olarak kullanılmaktadır. Bir kadeh şampanyaya, çikolatalı bir tatlıya, kek ve hamur işlerine, şerbet ve dondurmaya ve bir dizi ana yemeğe eklenen yaprakları, güzel olmasının yanı sıra son derece lezzetlidir.
İspanya'nın Farklı Yerlerinde Denenecek Spesiyaller Nelerdir?
Herkesi birkaç satıra sığdırmak bizim için son derece zor olacak. İspanyol lezzetleri çünkü İspanyol mutfağının kendisi birçok farklı mutfağın birleşimidir. Bol balık ve deniz ürünleri, zeytinyağı kullanımı, her türlü taze meyve ve sebze ve bir kadeh iyi İspanyol şarabı veya sangria ile servis edilen her şey dahil olmak üzere belki de Akdeniz tarzı ön planda öne çıkıyor.
