2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kabak, çeşitli şekillerde hazırlayabileceğiniz bir sebzedir - kabak salatası, kabak çorbası, özellikle kabaklı güveç olarak.
Özellikle bahar mevsimi için uygundurlar. kabaklı tariflerdaha fazla sebze var.
Üç farklı varyasyon hazırladık. kabaklı tariflerki kesinlikle hazırlamaya ve yemeye değer.
Parmesanlı sebzeler
Gerekli ürünler: 4 adet kabak, 200 gr taze fasulye, 4 dal yeşil soğan, 2 dal yeşil sarımsak, 1 kırmızı biber, 1 - 2 taze patates, karabiber, tuz, biberiye, taze dereotu, zeytinyağı, ½ çay kaşığı rendelenmiş Parmesan
Hazırlama yöntemi: Bir soğanı ve sarımsağı soyun ve ince doğrayın. Kabakları daha büyük küpler halinde kesin, biberleri dilimler halinde kesin. Yeşil fasulyeleri koyu yeşil olana kadar haşlamalısınız.
Her şeyi bir tencereye koyup baharatları, zeytinyağını ekleyip iyice karıştırmalısınız. 180 derecede sebzeler kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz parmesanı ekleyin.
Devamındaki kabaklı yemek önerisi oldukça gelenekseldir, ancak birkaç farklı ekleme ile. Bir dereceye kadar, bu tamamen farklı tariflerin bir karışımı. Kıyma ile kapladığınız peynirli ve yumurtalı kabak dolması yapmanızı öneririz.
Kabağı doldurmak için yeşil soğan ve sarımsak, dereotu, peynir (belki süzme peynir), yumurta, biber ve tuz kullanın. İstenirse, biraz dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz.
Aradaki fark, bu sefer kabakları uzunlamasına ikiye kesip, içlerini boşaltıp karışımla dolduracaksınız. Daha küçük kabak seçin. Bu şekilde şekillendirdiğiniz parçaları daha önce yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştireceksiniz. Kıymayı karabiber, suya batırılmış bir dilim ekmek, tuzlu, kimyon, yumurta ile baharatlayın. İyice karıştırıp buzdolabında soğumaya bırakın.
Sonra kabakları üzerine koymak için küçük kıyma kapakları yapın - mantar gibi olurlar. Yaklaşık 160 - 170 derece açılmış fırında kıyma kızarana kadar pişirin.
En son bahar teklifimize kabaklı peynir dahildir. İlkbahar ve yaz aylarında hazırlayabilirsiniz. Konserve domateslerle değil, taze olanlarla bir bahar tarifi yapabilirsiniz.
İşte ihtiyacınız olan ürünler:
Keçi peynirli kızarmış kabak
Gerekli ürünler: 4 adet kabak, 200 gr keçi peyniri, bir şişe domates suyu veya bir kavanoz konserve domates, tuz, zeytinyağı, biber, fesleğen dereotu
Hazırlama yöntemi: Kabakları dilimler halinde kesin ve kızgın yağda kızartın. Her bir kabak parçasını rulo haline getirin, içine biraz dereotu serpilmiş bir parça keçi peyniri koyun.
Bu sırada yağı ısıtın, yeşil sarımsağı kızartın ve domatesleri ekleyin. Kaynamaya bırakın ve renklerini değiştirdikten sonra baharatlarla tatlandırın. Birkaç rulo domates sosu dökün ve servis yapın.
Önerilen:
Taze Sıkılmış Taze Meyve Yararına
Taze meyve ve sebzeler, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olan vücudumuz için faydalı ürünlerdir. Çoğu meyve ve sebzeden değerli malzemeleri çıkarmanın iyi bir yolu, onları taze sıkmaktır. Limon suyu Sarı ekşi meyve C vitamini, B vitamini, riboflavin, kalsiyum, fosfor, magnezyum, protein, karbonhidrat, antioksidan içeriği nedeniyle faydalıdır.
Bahar öğle Yemeği Için Taze Fikirler
Dışarısı bahardır ve onunla birlikte ilk taze sebze ve meyveler de gelir. Et yemekleri ve kırmızı şarap sofralarıyla dolu uzun kış günlerinin ardından damağa çeşitlilik, tazelik ve neşe katacak bahar yemeklerini bekliyoruz. Taze soğan, sarımsak, ıspanak, rıhtım, kuzukulağı ve ilk çilekler artık piyasada.
Bahar Tatlıları: Meyvenin Taze Tadı
Çilek, kiraz, vişne, ahududu… Bahar tadı ve tazeliğiyle bu harika meyvelerden yararlanmak için sadece birkaç haftamız var. Sıcaklıklar yükseldikçe iştah azalır ve bu, damağımızın daha fazla atıştırmalık, hatta tatlı tarafından cezbedildiği zamandır.
Dock Ile Bahar Tarifleri
Bir iskele ile vitamin dolu taze yemekler hazırlayabilirsiniz. öyle bir yemek ki dok püresi . Gerekli ürünler: 1 kg dok, 5 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı un, bir buçuk su bardağı süt, 2 adet haşlanmış yumurta, 4 adet çiğ yumurta, 4 dilim ekmek, tadına göre tuz ve karabiber.
Taze Kabak Suyu Böbrek Taşlarına Iyi Gelir
Bilim adamları hala balkabağının tam olarak ne olduğunu belirleyemiyor - bir meyve veya sebze. Ama bir şey açık - sonbaharda balkabağı görmezden gelmek gerçek bir delilik. Güzel portakal meyvesi gerçek bir vitamin zenginliği, hoş bir tat ve balkabağından hazırlanabilen çeşitli farklı lezzetler.
