2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Geleneksel olarak lutenitsa, Bulgar sofrasında en çok tercih edilen ürünlerden biridir. Ne yazık ki, evde hazırlamak için zamanı ve fırsatı olmayan insanlar, genellikle iyi lyutenitsa yapmak için uzun süredir devam eden tarifleri her zaman takip etmeyen üreticilere güvenirler.
Ancak bu yılın eylül ayından itibaren Bulgar tüketicisi lutenitsa ve ketçapın nitelikleri konusunda çok daha odaklı ve bilgili olacak. Gıda Ajansı müdürüne göre, birkaç ay içinde doğal malzemelerden yapılmış gerçek lyutenitsa'yı logosundan tanıyabileceğiz. Yazıt, sebze ürünlerinin belirlenmiş standartlara göre hazırlandığını garanti edecektir.
Bununla birlikte, bu haberin, 70 stotinki için kavanoz lyutenitsa satan üreticiler tarafından iyi karşılanma olasılığı düşüktür. Uzmanlar, bu fiyatın, karışımın gerçek biber ve salça yerine ikame maddeleri, tozlar, nişasta ve koruyucu maddeler içerdiği gerçeğini kesinlikle "konuştuğu" yorumunu yapıyor.
Beklentiler, Bulgar devlet standardına göre lyutenitsa'nın 50 stotinki'den fazla olmayan bir artışa sahip olmasıdır.
Ancak bu standardın zorunlu olmayacağı ancak tavsiye edileceği belirtilmelidir. Yalnızca uygun logoyu taşıyan ürünler için kaliteyi garanti eder.
Devlet bakanlığı, yeni gereksinimlerin lutenitsa ve ketçapın yalnızca Bulgar sebzelerinden yapılmasına ilişkin koşulları içerdiğini iddia ediyor. Tartışılan standartlara göre, lyutenitsa'ya sadece biber ve domates püresi, bitkisel yağ ve baharatlar eklenebilir. Bununla birlikte, bileşenlerin spesifik miktarları henüz belirlenmemiştir.
Hükümetin amacı, lutenitsa'yı Avrupa Birliği'nde geleneksel bir Bulgar ürünü olarak tescil ettirmek. Bu amaçla, başka bir Balkan ülkesinin bu çabada bizi geçme olasılığı olduğundan, sorumlu servisler eylemlerini hızlandırmalıdır.
Önerilen:
16 Eylül - Kuru üzümlü Tarçınlı Ekmek Günü
Ekmek çok eski zamanlardan beri var ve ona başka ilginç ve farklı malzemeler de ekleyebiliyor olmamız, ekmeğin oluşumuna katkıda bulundu. kuru üzümlü tatlı tarçınlı ekmek bugün birçok insanın zevk aldığı şey. Peki bu tatlı ekmeği bu kadar özel ve popüler yapan nedir?
Eylül'de Domates Fiyatları Arttı
Sera domateslerinin fiyatı Eylül ayında yüzde 47 arttı. Bahçe domateslerinde ise değerlerdeki artış yüzde 27 oranında. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'ndan alınan verilere göre, bahçe salatalıklarının fiyatları da geçen ay %20, sera fiyatları ise %20,5 arttı.
Eylül Ayında Piyasadan Ne Alınır: Sezonun En Kullanışlı ürünleri
Sonbahar zenginliğine dikkat etmenizi ve beslenmenize meyve, sebze ve diğer faydalı ürünleri eklemenizi öneririz. Kendinize yeni gastronomik duygular verin ve vücudunuzu vitamin ve minerallerle güçlendirin, çünkü bunlar mevsim meyvelerinde çok miktarda bulunur.
Ekmeğin Sadece Yüzde 10'u Standart Olarak Yapılır
Bulgaristan Endüstriyel Fırıncılar ve Şekerciler Odası, ülkemizdeki firmaların sadece yüzde 10'unun onaylı Bulgaristan standardına göre ekmek hazırladığını açıkladı. Bulgaristan pazarlarında sunulan ekmekleri hazırlayan, 50'si Bulgaristan'ın önde gelen üreticileri olarak belirlenen toplam 650 firma bulunmaktadır.
Leila'nın Kasım Ayından Itibaren Diyeti
Türk oyuncu Gökçe Bahadar, sadece memleketinde değil, Balkanlar'da ve tüm Arap ülkelerinde bir yıldız. En tepede, Leila rolünü oynadığı hit dizi "Kasım" a katılımıyla vuruldu. Bölümlerin başında, oyuncu özellikle ekrandaki kız kardeşi Nejla'ya kıyasla gözle görülür şekilde dolgundu.
