Büyüyen Ahududu

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Ahududu, çok yıllık bir yeraltı kısmı (rizom) ve iki yıllık bir yer üstü kısmı (gövdesi) olan bir çalıdır. Çalı kök sistemi birçok yatay daldan oluşur.

Köksapın ana kökü yoktur, ancak diğer yandan yanlara doğru büyüyen ve etrafındaki toprağın büyük bir bölümünü kaplayan - yaklaşık 1,5 metre - çok sayıda dal ve kıl vardır. Köksap ve dallarda, ilkbaharda yeni kök filizlerinin çıktığı birçok büyüme tomurcuğu oluşur.

Aynı yıl sürgünler 2 metre yüksekliğe ulaşır ve ertesi yıl meyve vermeye başlar ve yaz sonunda kurur.

Ahududu yaprakları pinnate kompleksidir. Yuvarlak, dikdörtgen veya oval olabilirler. Ahududu çiçekleri beyaz, küçük ve salkımlarda toplanmıştır. Meyve karmaşıktır ve birbirine sıkıca dokunan birçok meyveden oluşur.

Ahududu meyvesi konik veya yarım küre şeklinde, kırmızı veya koyu kırmızı renkte, tatlı ve ekşi ve çok hoş kokuludur. Ahududu meyveleri aynı anda olgunlaşmaz - süre yaklaşık 20-25 gün sürebilir.

Ahududu kendine verimli bir bitkidir, ancak yine de yabancı tozlaşma ile meyve veriminde önemli bir artış vardır.

Ahududu, diğer meyve türlerine göre kanıtlanmış avantajlarıyla bilinir. Eski zamanlardan beri bilinmektedir. ahududu tohumları Taş ve Tunç Çağlarına ait konutların kazıları sırasında bulunmuştur. En ünlü iki tanesi:

- Avrupa ve Amerika olmak üzere iki ana alt türü olan kırmızı ahududu (Rubus idaeus L.) ve

- sadece Kuzey Amerika'da yetişen siyah ahududu (Rubus occidentalis L.).

Ahududu iyi biliniyordu ve "ahududu" adının kaldığı Slavlara, tüm Slav dillerinde aynı geliyor.

Büyüyen ahududu dikmeleri ile başlar. Ekim ayının sonundan kalıcı soğukların başlangıcına kadar olan dönemde ve ilkbaharda - Mart ayının sonuna kadar gerçekleşir. Dikim yeri seçimi son derece önemlidir. Toprak yaklaşık 30-35 cm derinliğe kadar kazılmalı ve gübrelenmelidir. Arazi gölgeli olabilir, renkli gölgeye izin verir ve güneş tarafından tamamen aydınlatılır.

Ahududu en iyi büyür besin açısından zengin killi-kumlu ve kumlu-killi nem yoğun topraklarda. Ahududu iklime karşı çok iddialı değil. Ancak en iyi verim, havanın taze olduğu, serinliğin ve sık yağışların olduğu dağlık ve yarı dağlık alanlarda elde edilir. Aynı zamanda serin nehir kıyısı bölgelerinde de başarılıdır. Yağış yeterli değilse, çalılar daha fazla sulanmalıdır.

Bitkiler, birbirinden 2 m mesafeye kadar sıralar halinde ekilir. Oluklara yaklaşık 35 cm derinliğe yerleştirilirler ve fidanlıktakinden 2-3 cm daha derine dikilmelidirler.

Bu iyi ahududu tarlaları tel bir yapı üzerinde yetiştirilecek veya paçavralara paçavralara tek tek yapıştırılacak bitkiler. Bu, hasadı kolaylaştıracak ve yerde yatmalarına izin vermeyecektir. Ahududu çok hassas bir meyvedir ve asla

Ahududu tarlaları azotlu gübreleme gerektirir. Toprağın azot içeriğine bağlıdır. Ayrıca, sonbaharda çiftçilik öncesi 3 yıllık bir süre içinde iyi çürümüş gübre ithal etmek iyidir. Ahududu gerektirir yanmamak için ağustos ayının sonuna kadar düzenli sulama.

Yıllık budama kesinlikle zorunludur. Meyve veren 2 yaşındaki sürgünleri çıkarır ve tek yıllıkları inceltir. Dikimden sonraki ikinci yılda, her bitkinin 2-3 sürgünü meyve vermeye bırakılır. Gerisi yere kadar kesilir.

Üçüncü ve dördüncü yılda, tarlalar tam meyve vermeye başladıkça meyve veren sürgünlerin sayısı artar. Aralarında 25-35 cm genişliğinde sürekli sıralar oluşturulur, hastaları, safra ve agrilus tarafından saldırıya uğrayan, kırılan, soğuk ve zayıf sürgünlerden zarar görenleri inceltmek ve çıkarmak için sıraların kendisinde budama yapılır.

İlkbaharda tomurcuklar şiştiğinde, kış soğuğundan, hastalık ve zararlılardan zarar açıkça görüldüğünde budama yapılır. Uçlar 15-20 cm kısaltılmalı, budamadan sonra bitkiler 160-180 cm'den yüksek olmamalıdır.

Hasattan sonra, meyve saplarını yere kesmek iyidir. Bu, güneş ışınlarına daha iyi erişim ve yeni sürgünlerin daha iyi olgunlaşmasını sağlar.

zaten öyleysen ahududu yetiştiriyorsun, Frambuazlı cheesecake, frambuazlı pasta, frambuazlı krema, frambuazlı dondurma veya ahududu limonata gibi ahududulu tariflerimizden bazılarını hazırlamayı unutmayın.

Ahududu ile ayrıca ahududulu panna cotta, ahududulu semifreddo, ahududulu charlotte, ahududulu mascarpone, ahududulu browni, ahududulu parfe, ahududulu limonata, ahududulu kolay kek, ahududulu kek, ahududulu ve ahududulu tatlı şampanya ve çilekli ahududu hazırlayabilirsiniz. Diğer birçok.

C evde yetiştirilen ahududu Her tatlı çok daha lezzetli ve daha kokulu olacak, bu yüzden bu kokulu çalıları bahçenizde de yetiştirmekten çekinmeyin.