Paçuli Için Unutulmuş üç Tarif

İçindekiler:

Video: Paçuli Için Unutulmuş üç Tarif

Video: Paçuli Için Unutulmuş üç Tarif
Video: МТС ТАРИФ НА ВАШ НОМЕР 120 РУБ МЕСЯЦ 2024, Kasım
Paçuli Için Unutulmuş üç Tarif
Paçuli Için Unutulmuş üç Tarif
Anonim

Birçoğu pacha'yı sıradan insanlar için tipik bir çorba olarak görse de, aslında çok besleyicidir ve hazırlamak için fazla çaba gerektirmez. En sıcak aylar için uygun değil ama yemekten daha iyi bir şey yok başlangıç dışarısı soğuduğunda bir kadeh kırmızı şarapla. İşte 3 lezzetli pacha tarifleriunutmuş olabilirsiniz:

koç başladı

Gerekli ürünler: 500 gr dana kaburga, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı. sirke, 3 yumurta, tatmak için tuz, birkaç tane karabiber.

Hazırlama yöntemi: Koyun eti tuzlu suda kaynatılır ve hazır olduğunda kemikleri ayıklanır ve et suyuna geri döndürülür. Karabiber, ezilmiş sarımsak karanfil, sirke ekleyin ve önceden çırpılmış yumurta ile çorbayı hazırlayın.

Bir paket domuz bacağı

domuz ördeği
domuz ördeği

Gerekli ürünler: 1 kg domuz budu, domuz kulak ve kuyruk, 1 adet soğan, 2 adet kuru biber, 2 diş sarımsak, 2 adet havuç, bir parça kereviz, 2 adet defne yaprağı, 2 yemek kaşığı. sirke, 1 yemek kaşığı. rendelenmiş yaban turpu.

Domuz eti üzerine soğuk su dökün ve tercihen bir düdüklü tencerede kaynatın. Yumuşadığında kemikleri ayıklanır, süzülmüş et suyuna döndürülür ve üzerine doğranmış soğan, sarımsak, havuç, kereviz, pulbiber ve yaban turpu içermeyen baharatlar eklenir. Yama hazır olduğunda nihayet giyilir.

domuz incik

güzel yama
güzel yama

Gerekli ürünler: 1 domuz incik, 2 domuz budu, 2 soğan, 1 diş sarımsak, 2 defne yaprağı, 5 küçük kuru acı biber, bir parça kereviz, 3 yemek kaşığı. sirke, birkaç tane yenibahar, birkaç tane karabiber, tadına göre tuz.

Hazırlama yöntemi: Et ve bacaklar, içine biraz tuz ve defne yaprağı ilave edilen soğuk su ile doldurulur. Etin kemiği ayrılana kadar pişirin. Et suyunu süzün, eti geri koyun ve doğranmış soğan ve sarımsak dişlerini, doğranmış acı biberleri, kerevizi, yenibaharı ve karabiberi ekleyin. Tamamen pişene kadar kaynatın, gerekirse daha fazla tuz ekleyin. Yama daha sonra uygun bir kaba dökülür ve jelleşirken soğumaya bırakılır. Biraz maydanoz serperek soğuk servis yapın.

Önerilen: