Domateslerin Iyileştirici özellikleri

Video: Domateslerin Iyileştirici özellikleri

Video: Domateslerin Iyileştirici özellikleri
Video: Çiğ Domates Yediyseniz Kesinlikle Bu Videoyu izlemelisiniz. Çiğ Domates Yiyince Bu 14 Şey Oluyor 2024, Kasım
Domateslerin Iyileştirici özellikleri
Domateslerin Iyileştirici özellikleri
Anonim

Domatesi hepimiz biliyoruz ama belki de herkes onun belladonna ailesinin bir meyvesi olduğunu bilmiyor. Çeşitliliğe bağlı olarak, domatesler tat, boyut, şekil ve renk bakımından farklılık gösterir.

Domates lif, vitamin, mineral ve bitkisel besinler açısından zengindir. B6, C ve K vitaminleri, beta karoten, biotin, niasin, potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, çinko ve selenyum ile karakteristik tadı belirleyen sitrik ve malik asit gibi birçok organik asit için mükemmel bir kaynaktır. domates Yüksek antioksidan içeriği, organik asitler ve diğer temel besin maddeleri nedeniyle domates gerçek bir sağlık iksiridir.

Domateslerde bulunan demir ve C vitamininin birleşik etkisi, hemoglobin sentezine ve yeni kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur, böylece çeşitli anemi türlerini önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olur.

Bazı araştırmalar, domateslerin deri ve etlerindeki likopenin belirli kanser türlerinin (akciğer, prostat ve kolon kanseri) önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermiştir.

Likopen, sağlık yararlarını öncelikle beta-karotenden bile daha yüksek olan antioksidan aktivitesinden alır.

Son zamanlarda yapılan araştırmalar, domates kabuğunda bulunan iltihap önleyici maddenin çok güçlü iltihap önleyici özelliklere sahip olduğunu ve çeşitli iltihaplarla mücadelede çok faydalı olduğunu gösteriyor.

C vitamini, kalsiyum ve fosfor içerdiği için domates kemik ve diş sağlığına çok iyi gelir.

Domatesli Turşu
Domatesli Turşu

Domates, yüksek potasyum içeriği nedeniyle kan basıncını düşürmeye yardımcı olarak kalp fonksiyonlarını iyileştirir. Ayrıca aterosklerotik plakların oluşumunun ilk adımlarından biri olan kolesterolün oksidasyonunu da engeller.

Domateslerde bulunan likopen, cildin kendisini zararlı UV ışınlarından koruma yeteneğini geliştirir. A ve C vitaminleri açısından zengin olduğu için cilt yaşlanmasını azaltarak ve cilt kusurlarını ortadan kaldırarak faydalı hale getirir.

Kırmızı domates suyundaki yüksek potasyum ve fosfor içeriği, stres ve yorgunluk semptomlarını hafifletmenin yanı sıra kas spazmlarını ve krampları hafifletmeye yardımcı olur.

Önerilen: