2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulaşıkların doldurulması, ilgili yemeği tatlandırmak için Bulgar mutfağında geleneksel bir yöntemdir. Doldurma, bitkisel veya hayvansal yağ ile hazırlanır ve böylece yemeğin tadını iyileştirir ve ona özel bir aroma verir.
Birinci çeşit dolma için gerekli ürünler soğan, kırmızı biber, un, yağdır. Mercimek ve fasulye için uygundur.
Yağı bir tavada ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin. Ardından pul biberi ekleyip karıştırın. Unu ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Doldurmayı tabağa ekleyin.
Bu sözde sert koşum. Daha kullanışlı olduğu düşünülen yumuşak bir güveç de var. Salça, domates, kereviz, havuç, maydanozdan yapılır. Önce ince doğranmış soğanı kızgın yağda kavurun, ardından domates veya salça, havuç ve maydanozu ekleyin.
Ardından kırmızı biberi ve et suyunu tencereden ekleyin. Son olarak, biraz soğuk su ile seyreltilmiş altın una kavrulmuş un ekleyin.
Yumuşak dolgu zararlı değildir ve yemeğe hoş bir tat ve aroma verir.
Yemeğin kızartması unsuz yapılabilir ve renklendirmek için önceden ısıtılmış yağa kırmızı biber eklenebilir.
Çorbaların çoğu kırmızı biber ve un ile hazırlanır. Bazı durumlarda önce soğanı, ardından unu altın rengi alana kadar ve son olarak da kırmızı biberi kavurun. Biberleri çok koyulaştırmamaya dikkat edin çünkü acılaşmaya başlar.
Unu bitkisel yağda veya tereyağında kızartmak, çeşitli hafif soslar hazırlamak için kullanılır.
Yağ, un ve sebzelerden hazırlanan kombine bir doldurma yapabilirsiniz. Sebzeleri haşlayın, ardından 3-4 dakika kavrulması gereken unu ekleyin. Kırmızı biber ve su veya et suyu ile karıştırın.
Yulaf lapasını kızartmak istiyorsanız, unu yağda altın rengi olana kadar kızartarak ve sıvı ile sürekli karıştırarak yavaş yavaş seyrelterek tavada kızartma yapılır.
Sıvı, sebze püresi için mantar veya sebzelerin, tavuk püresi için et suyu ve süt püresi için süttür. Unu yakmamaya dikkat edin.
Önerilen:
Bir Bardakta Mutluluk! İşte ünlü Genta Kokteyli Nasıl Yapılır
gelince yaz kokteylleri , akla ilk gelen içecekler Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Ama bunların yanında yazın hatırlamaya değer başka kokteyller de var. Onlardan biri beyefendi - bir bardakta gerçek mutluluk! Kokteylin adından da anlaşılacağı gibi içindeki ana malzemeler cin ve nanedir.
Pasta Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Turta ekmek, tuzlu, tuz ve balın yanında her bayram sofrasında bulunan geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Özellikle Noel ve Noel Arifesinde, en parlak tatillerden biri olarak saygı görür. Bulgarlar kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde, öğün aralarında, ikindi kahvaltısında ve hatta tatlıda pasta yemeye alışkındır.
Bir Kek Için Bir Krokan Nasıl Yapılır
Kek için krokan, kek için orijinal, lezzetli ve güzel bir serpin, bu da onu göz için gerçek bir zevk haline getiriyor. Mükemmel olan kek için krokan fındık ile hazırlanır. Krokan yapmanın sırrı şekeri ısıtmaktır. Altın kahverengi olana kadar bir tencerede çok kısık ateşte ısıtın.
Sulu Bir Pasta Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Pasta, mutfaktan taşınan vanilya ve kahve kokularıyla dolu bir Pazar gününü çağrıştırıyor. Akrabalar ve arkadaşlar arasında bir parça kek ve aromalı kahve için keyifli bir serbest zaman. Bu en popüler ve popüler hamur işlerinden biridir. Kek, tatlı bir tada sahip, yuvarlak şekilli ve ortası delikli bir un ürünüdür.
Otantik Bir Kapak Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Her ulusal mutfağın kendine özgü geleneksel yemekleri vardır. Mutfağımız için bunlardan biri kavrmadır, ancak bu yemek alıştığımız çoğu yemek gibi Türk kökenlidir. Yemeğin adı Türkçe'den geliyor ve kızarmış anlamına geliyor. Ana ürün olan etle ilgilidir.
