2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Avustralya kırmızı kireç / Avustralya kan kireci / Citrus australasica var'ın bir çiçeğinin açık tozlaşmasından elde edilen melez bir narenciyedir. sanguinea, yakın zamana kadar botanik olarak Microcitrus australasica olarak biliniyordu. Ebeveyn ya Rangpur ya da Elendale Mandarin'dir ve her iki tür de kendi başlarına narenciye melezleridir. Rangpur muhtemelen limon ve mandalina arasında bir melezdir, bu nedenle bazen lemandrin olarak adlandırılır. Bu çok ekşi bir tada ve portakal kabuğuna ve ete sahip çekici bir meyvedir. Ellendale, Bundaberg, Queensland, Avustralya'dan geliyor. Elendale Mandalina meyveleri portakal rengidir, yüksek şeker içeriğinin yanı sıra onlara zengin tatlı ve keskin bir aroma veren asidik içeriğe sahiptir.
Doğru koşullar altında, ağaç dik bir çalı veya küçük bir ağaç üzerinde, genellikle 2 ila 3 m yüksekliğinde ve 2 m genişliğinde, koyu parlak yeşil yaprakları ve mor-kırmızı damarları olan kan kırmızısı bir meyve verir. Oval yapraklar yaklaşık 25 ila 35 mm uzunluğunda, 15 mm genişliğinde, kenarları hafif tırtıklı, kısa, sert, ince dikenler (meyveye zarar verebilecek) bulunur.
Meyveler kışın olgunlaşır, oval bir şekle sahiptir ve genellikle 30 ila 50 mm uzunluğunda ve 20 ila 30 mm genişliğindedir. Ten rengi, kırmızı benekli altından yoğun kan kırmızısına kadar değişebilir.
Tohumlar küçük ve yoğundur. Meyveden sıkılan meyve suyu keskin ve temiz bir aromaya sahiptir.
Tüm turunçgiller gibi, Avustralya kırmızı kireç derin, gevşekçe drene edilmiş, iyi kompostlanmış toprağı tercih eder. Çalılar hem dolaylı güneş ışığında büyür hem de tam gün güneş ışığı altında yetiştirilebilir. Hafif asidik toprak, düzenli sulama ve kuruyan rüzgarlardan korunma, üretkenliği önemli ölçüde artırır.
ekebilirsin kanlı limonlar yılın herhangi bir zamanında.
Bu meyveler besleyicidir, çok yüksek bir C vitamini içeriğine ve yüksek düzeyde antosiyanin içerir, ancak tam potansiyel sağlık yararları henüz keşfedilmemiştir.
Kireç kırmızısı limon kadar ekşidir, ancak soslarda kullanıldığında mükemmeldir. Ayrıca konserve yiyecekler, baharatlar ve içecekler için bir bileşen olarak veya tatlı ve baharatlı yemekler için çekici bir garnitür olarak taze olarak kullanılabilirler.
Kabuğu genellikle bitki çaylarında ve lezzet için kullanılırken, meyvenin kendisi cin üretmek için kullanılır. Kireç kırmızısı, neredeyse tüm narenciye meyvelerinin en iyi özelliklerini topladı. Deniz ürünleri, kokteyller, tatlılar, suşi ile kullanım için idealdir. Dünyanın dört bir yanından şefler ve araştırmacılar bunlarla deneyler yapmaya devam ediyor, gelecekte pek çok başka uygulama bulunacak.
Önerilen:
Kırmızı Meyveler Antioksidanlarla Yüklüdür
Herkes antioksidanların ne kadar yararlı olduğunu bilir - yaşlanmaya neden olan serbest radikallerle savaşırlar. Antioksidanlar aslında oksidasyonu yavaşlatır veya önler. Serbest radikaller, çiftler halinde olmayan tek elektronlara sahip parçacıklardır.
Avustralya'da Mutfak Gelenekleri
Doğu Avrupa'dan bakıldığında Avustralya uzak ve egzotik görünüyor. Et, deniz ürünleri ve bilinmeyen balıklar açısından zengin mutfağı için de aynı şey söylenebilir. Bugün, Avustralya kıtasında dünyanın dört bir yanından gelen göçmenler yaşıyor ve her grup kendi mutfak geleneklerini ve geleneklerini koruyor.
Manuka Balı - Avustralya Mucizesi
Balın faydalı özelliklerine bir veya iki makale ayrılmamıştır. Menümüzün olmazsa olmazıdır. Yararlı etkisi, A, B, C, K, E gruplarından kurucu vitaminleri, lipaz ve invertaz enzimleri, organik asitler ve diğer birçok kimyasal elementten kaynaklanmaktadır.
Neden Avokadoya Kanlı Diyorlar?
Uzun zamandır bir süper gıda olarak sınıflandırılan avokado, popülerlik kazanıyor. Vitaminler ve değerli bitkisel yağlar açısından çok zengin olmasının yanı sıra, şekerleme dahil yemek pişirmenin her alanında kullanıldığı için tadı da çok hoştur.
Ruslar Votka Adına Türk Limonu Ithal Edecek
Güney komşumuzdan gelen diğer ürünlere uygulanan ambargo devam etmesine rağmen, Rusya Türkiye'den limon ithalatına izin verme kararı aldı. Rusların bu kararı almalarının nedeni limonsuz votka içemeyecek olmaları. 1 Aralık itibariyle Rus hükümeti, Türkiye'den Rusya'ya ithal edilen bir ürün listesine ambargo uyguladı.
