2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
bambu özellikle Asya ülkelerinde yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Vücuda çok çeşitli amino asitler, lifler ve diğer faydalı bileşenler sağladığı için çok değerlidir.
Bambu lezzetlidir, çeşitli yemeklere uygulanabilir. Bambu parçaları, filizler herhangi bir egzotik tarifler.
Bambu ve tofu ile güveç
Gerekli ürünler: 2 paket bambu, 3-4 havuç, dondurulmuş bezelye, 1 tabak mantar mantar, 1-2 kırmızı biber, 1-2 bambu paketi, 1 paket tofu, isteğe göre domates sosu, soya sosu Tamari, 1 organik sebze suyu, 1-2 diş sarımsak, tuz, (acı) kırmızı biber, fesleğen, tuzlu
Hazırlama yöntemi: Bambu, havuç ve mantarlar doğranmış. Bezelye ile karıştırın ve biraz sıcak su ve biraz soya sosuyla birlikte bir tencereye koyun. Yumuşaydıklarında dilimlenmiş kırmızı biberleri ekleyin, toz sebze suyunu ve doğranmış tofuyu ekleyin. Doğranmış sarımsak karanfilini ekleyin. Domates sosunu dökün, baharatları tadın ve iyice karıştırın. 2-3 dakikada hazır.
Bambu ve mantarlı tavuk
Gerekli ürünler: 250 gr tavuk fileto, 1 adet pırasa sapı, 1 adet soğan, 150 gr mantar, 200 gr konserve bambu, 2-3 yemek kaşığı. soya sosu, 50 ml et suyu, 1 yemek kaşığı. nişasta, bitkisel yağ
Hazırlama yöntemi: Tavukları kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Mantarları ve soğanları ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Bambu ekleyin ve yaklaşık 1-2 dakika karıştırın. Tavuğu soya sosu ve et suyu ile gezdirin ve tekrar karıştırın. Ekleyin ve hemen 1 yemek kaşığı içinde çözün. su nişastası. Bambu ile egzotik yemek koyulaşana kadar karıştırın. Pırasaları ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın. Haşlanmış pirinç ile servis edilir.
Bambu filizi mantarlı
Gerekli ürünler: 200 gr kurutulmuş shiitake mantarı, 2 adet bambu filizi, 3 dal lahana bok choy, 1 çay kaşığı. tuz, 1/2 çay kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. istiridye sosu, 1/2 çay kaşığı. koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı. su nişastası ile seyreltilmiş, 1/2 çay kaşığı. Susam yağı
Hazırlama yöntemi: Mantarlar 3 saat suda bekletilir, ardından temizlenir ve kesilir. Bambu filizi küçük parçalar halinde kesilir. Bir tencereye su ve 1/2 çay kaşığı dökün. sol. Su kaynadığında, lahanayı 10 saniye daldırın, ardından bambu 1 dakika filizlenir. Çıkarın ve boşaltın. Mantarları 2 dakika kaynar suya koyun.
Yağ yüksek ateşte ısıtılır. Bambu filizlerini ve mantarları içine koyun ve yaklaşık 3 dakika kızartın, ardından tuz ekleyin.
Tavaya biraz sıcak su dökün. Üzerine istiridye sosu, şeker ve soya sosu eklenir. Su kaynadığında, seyreltilmiş nişastayı ve biraz susam yağını sürekli karıştırarak ekleyin. Çanak bok choy lahana ile servis edilir.
Sığır eti ile bambu
Gerekli ürünler: 1,5 kg saf dana eti, 300 gr mantar, 6 havuç, 7 yeşil biber, 330 gr bambu, 1 soğan, 200 gr soyulmuş fıstık, 25 ml Worcestershire sosu, 30 ml soya sosu
Hazırlama yöntemi: Et küçük parçalar halinde kesilir. Soya sosu, Worcestershire sosu, karabiber ve doğranmış biberiye ile gezdirin. Oda sıcaklığında yaklaşık bir saat bekletin. Bu süre zarfında sebzeler ince doğranmış.
Eti derin bir tavada kızartın. Bundan sonra, sebzeleri ayrı ayrı kızartın, mantarlar sonuncusu. Bambu kısaca kızartın. Sebzeler gevrek olmalı, yumuşak değil.
Ürünler derin bir kapta karıştırılır, sonuncusu fıstıktır. İyice karıştırın ve kapağın altında iyice kaynamaya bırakın.
Önerilen:
Limon Otu Ile Egzotik Yemekler
Limon otu, çok yıllık bir bitkinin yapraklarını temsil eden bir baharattır. Taze, kurutulmuş ve toz haline getirilebilir. Limon otu belirgin bir limon aromasına sahiptir ve Hindistan, Tayland, Kamboçya ve Vietnam gibi Güneybatı Asya'daki ülkelerde ve ayrıca Karayipler'de çok popülerdir.
Narenciye Ile Egzotik Tarifler
Narenciye meyvelerinin birçoğu bizim için hala bilinmiyor ve enlemlerimize ulaşmıyor, ancak elimizdekilerle mutfak harikaları yaratabiliriz. Doğrudan tüketimin yanı sıra narenciye, ana yemek tariflerinde başarılı ve kavramsal olarak kullanılabilir.
Istakoz Ile Enfes Tarifler
Istakozlardan hazırlanan enfes yemekler sunarsanız, misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacaksınız. Istakoz eti lezzetli, yumuşak ve diyetlidir. lezzetli ve enfes bir yemektir domates-konyak soslu ıstakoz . Bir ıstakoz, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 soğan, 1 havuç, 2 diş sarımsak, 40 mililitre zeytinyağı, 3 yemek kaşığı kaliteli konyak, 3 defne yaprağı, 200 mililitre beyaz sek şarap, 2 domates, 1 çay kaşığı salça gerekir.
Ton Balığı Ile Lezzetli Tarifler
Seçtiğimiz tariflerden ikisi salata için, üçüncüsü ise temel için. İlk salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var: Kırmızı soğan ve domatesli ton balıklı salata Gerekli ürünler: ½ kg domates, 200 gr konserve ton balığı, 1 kırmızı soğan, 220 gr taze fasulye, 1 kırmızı biber, birkaç marul yaprağı, 3 yumurta, 10 zeytin, maydanoz, ½
Mursal çayı Ile şifalı Tarifler
Mursal çayı dünyanın en sağlıklı harikalarından biri olarak ilan edilmiştir. Bir bardak su, bağışıklığı büyük ölçüde artırabilir. Vücudu tüm hastalıklara karşı daha güçlü ve daha dirençli hale getirir. Kışın ideal bir bitkidir. Mürsal çayı güçlü bir bağışıklık uyarıcı olmasının yanı sıra hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatmaya yardımcı olur.
