2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Avusturya mutfağı, Fransız mutfağı kadar çarpık değildir ve daha çok basit olarak tanımlanabilir, ancak dikkatinizi hak ediyor. Macarlar, Çekler, İtalyanlar ve hatta Türklerden güçlü bir şekilde etkilenir, ancak kendilerini tipik olarak kabul eden bazı mutfak başyapıtları vardır. Avusturya spesiyaliteleri.
İşte buradalar Avusturya mutfağının geleneksel yemekleri ve spesiyalleri.
Viyana şnitzeli
Bununla başlamadan edemiyoruz, çünkü tüm dünyada popüler ve Avusturya'yı ziyaret edip denemezseniz, özellikle de başkenti Viyana'daysanız, bu sizin açınızdan büyük bir eksiklik olacaktır. Geleneksel olarak sığır etinden yapılır, ancak bazı yerlerde Viyana domuz şnitzeli de mevcuttur. Ancak dana eti dışında dana etinden yapılan Viyana şnitzelini sorarsanız Viyana şnitzeli diye bir şey yok.
elmalı turta
Elmalı turtayı dünyanın hemen her yerinde yiyebilirsiniz, ancak hazırlanması için en eski tarifin Viyana Kütüphanesi'nde olduğunu pek bilmiyorsunuz. yani gerçek ve otantik elmalı turta bir icattır. Avusturya mutfağı.
hamur çorbası
Et suyu, mantı benzeri köfteler ve çeşitli baharatlardan hazırlanan ciğer köftesi çorbası büyük beğeni topluyor. Fritata çorbası, çeşitli şekillerde hamur parçalarından ve et suyundan oluşan, bazı yerlerde et değil sebze olabilen çorba olarak da bilinir.
sosis
sosis veya sosis sipariş etmekten çekinmeyin. geleneksel Avusturya mutfağı. Bu ülke, sığır, domuz ve av etlerinden büyük bir özenle hazırlanan ve genellikle bileşimi belirsiz ve hiç sağlıklı olmayan sözde sosis ve sosislerimizle hiçbir ilgisi olmayan 500'den fazla sosis çeşidinin üreticisidir.
Sacher pastası
Onunla Sacher olarak da tanışabilirsiniz ve o da Avusturyalıların bir icadıdır. Pastanın muhteşem tadı, farklı çikolata türlerinin karıştırılmasında yatmaktadır. Bunu içtenlikle tavsiye ediyoruz!
Balık
Avusturya'nın denizi yoktur, ancak nehirler ve göller bakımından zengindir. Balık hemen hemen her restoranda bulunur, en çok tercih edileni sazan ve alabalıktır. İthal balıklardan yapılmasına rağmen Avusturyalı çocukların en sevdiği yemek olan tipik Avusturya pollock balıklarını da unutmayalım. Patates kızartması veya Viyana usulü patates salatası ile servis edilir.
Önerilen:
Ukrayna Mutfağının Geleneksel Yemekleri
Ukrayna mutfağı farklı tatlar açısından zengindir ve aynı zamanda oldukça besleyicidir. Ve dünyanın her bölgesinde olduğu gibi burada da iç içe geçmiş tarihsel gerçekler, coğrafi ve iklimsel koşullar vs. var. dikkat çekici c Ukrayna mutfağı Bu, yerel geleneklerle birlikte doğaçlamalara gitmek midir - ve yeni bir geleneğin olası başlangıcı değilse, doğaçlama nedir?
Fransız Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Fransız mutfağı, dünyanın en iyisi olarak ün ile ünlüdür. Balık ve deniz ürünleri, sığır eti, kuzu eti, kümes hayvanları, tavşanlarda son derece sık kullanılır. Domuz eti pek saygı görmez. Fransızlar salyangozları ve kurbağa bacaklarını rafine bir incelik olarak tanımlar.
İtalyan Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Antik Roma günlerinden beri, İtalyanlar iyi yemek uzmanları olarak bilinirler. Günümüz İtalya'sının mutfak geleneklerinde eski zamanlardan beri etin bütün olarak pişirilmesi tercih edilir. Buna bir örnek, parçalara ayrılmayan, bütün olarak kavrulmuş domuz yavrusu veya etin parçalara ayrılmadığı, ancak bütünün domates sosunda pişirildiği etli yahni hazırlanmasıdır.
Çek Mutfağının Geleneksel Yemekleri Ve Spesiyalleri
Çek mutfağı herhangi bir turisti kolayca etkileyecektir: lezzetli ve delice iştah açıcı yemekler, çok büyük porsiyonlar, düşük fiyatlar. Prag'ı ziyaret etmeye karar verdiyseniz, eşsiz geleneksel mutfağın tadını kesinlikle çıkarmalısınız. Duyularınızı şaşırtın ve kendinizi en iyi gurmelerin bile takdir edeceği unutulmaz bir mutfak yolculuğuna bırakın.
Avusturya Mutfağının Cazibeleri
Her zevkin iç içe geçtiği bir yer arıyorsanız, o zaman Avusturya'yı ziyaret ettiniz. Burada Doğu'yu anımsatan tipik Avrupa yemeklerini bulabilirsiniz. eğer bağlanırsan Avusturya mutfağı Viyana ile - sen de yanlış gitmeyeceksin. için tipik olanın çok büyük bir kısmı Avusturya mutfağı yemekler başkent Viyana'dan geliyor.
