2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çek mutfağı herhangi bir turisti kolayca etkileyecektir: lezzetli ve delice iştah açıcı yemekler, çok büyük porsiyonlar, düşük fiyatlar. Prag'ı ziyaret etmeye karar verdiyseniz, eşsiz geleneksel mutfağın tadını kesinlikle çıkarmalısınız. Duyularınızı şaşırtın ve kendinizi en iyi gurmelerin bile takdir edeceği unutulmaz bir mutfak yolculuğuna bırakın.
Aşağıdaki satırlarda bazılarına bakın Çek mutfağının geleneksel yemekleri ve spesiyalleri:
1. Domuz incik
Kızarmış domuz knuckle biridir en ünlü çek yemekleriher turistin kesinlikle denemesi gereken. Tadı harika ve özel pişirme yöntemi sayesinde et o kadar yumuşak ki ağzınızda eriyor. Pişirmeden önce, baharatlarla kokulu bir bira turşusunda marine edilmelidir.
2. Kremalı fileto
Bu muhtemelen her et severin Çek Cumhuriyeti'nde denemesi gereken ilk yemek. Bu aslında kremalı bir kanepede bir fileto. Genellikle yumuşak patates köftesi, krem şanti ve kokulu kızılcık veya çilek sosu ile servis edilir.
Olağandışı kombinasyon - unutulmaz tat. Geleneksel Çek mutfağı gerçek bir cazibe ve gastronomik cazibe olarak kabul edilir, bu nedenle yemeklerin çoğu, Svíčková na smetaně dahil olmak üzere dünya çapında birçok kaliteli restoranda servis edilir.
3. köfte
Çoğu zaman, bu meze ekmeğimize benzer, ancak görünüşte hafif nemlidir. Aslında, patates dolgulu bir hamurdur ve Prag'da köfte genellikle et yemekleri ile servis edilir (özellikle kalın bir sosla hazırlananlar).
4. Boğulan Adam
Popüler Çek bira kahvaltısıPrag'daki hemen hemen her restoranda denenebilir. Utopenec, soğanlarla yoğun bir şekilde kaplanmış dilimlenmiş sosisler olduğu için oldukça sıra dışı bir yemektir. Çoğunlukla farklı olabilen bir sosla servis edilir ve en sevdiğiniz koyu Çek birası için ideal bir kombinasyondur.
5. Hermelin peyniri
Bu, çeşitli türlerde denemeye değer geleneksel bir Çek peyniridir: taze, kızarmış, ekşi. Taze ermin, Fransız Camembert'e benzeyen beyaz küflü, yumuşak ve yağlı bir peynirdir. Genellikle marine edildiğinden ve zeytinyağına batırılabildiğinden şarapla iyi gider. Her zaman sarımsak, bol soğan ve acı biber ile servis edilir.
6. Bramborak
Bu, genellikle fuarlarda, hareketli kasaba meydanlarında ve restoranlarda tadılabilen Prag'da oldukça popüler bir sokak yemeğidir. Patatesli kızarmış kreplerdir, ancak çok büyüktür ve genellikle lahana turşusu ile süslenir.
7. Dana balı
Bu çanak fiyatı Çek'de. | pahalı restoranlarda ve küçük restoranlarda eşit derecede popülerdir. Bal hardallı bir sos içinde kavrulmuş ve hafifçe tütsülenmiş domuz kaburgalarını temsil eder. Taze ekmek, tatlı orman veya acı sos ile servis edilir.
8. Sarımsak
Güzel kokulu Çek sarımsak çorbası, Prag'ı ziyaret etmeye karar verirseniz denemeniz gereken inanılmaz lezzetli bir yemektir. Kaburgalı füme etten, sebze suyuna sadece patates eklenerek hazırlanır ve kavrulmuş domuz yağı özel bir tat verir. Kimyon, kekik, karabiber ve tuz ile tatlandırılır.
9. Trdelnik
Fotoğraf: theslovakiatimes
Bu, Prag'da turistler arasında çok popüler bir sokak yemeğidir - aroması Trdelník adlı çadırı görmeden çok önce hissedilebilen lezzetli hamur işleri. Çörek gibi tadı var: içleri hafif nemli ama dışları çıtır, orta derecede tatlı. Tarçın serpin ve şişlerin içi oyuk olacak şekilde pişirin.
10. Haşhaşlı kek
Bu tatlı haşhaş dolgulu klasik bir cheesecake. Prag'da bu reçel hem sokaktan hem de fırınlardan satın alınabilir ve çeşitli kafelerde sipariş edilebilir. Tatlıları seviyorsanız, kesinlikle bu tatlı cazibeyi de seveceksiniz. geleneksel Çek mutfağı.
Yakında Çek Cumhuriyeti'ne seyahat etmeyi planlamıyor olsanız bile, bu, mutfak kreasyonlarınızı evde denemenizi engellemez. Kendinizi lezzetli ve inanılmaz iştah açıcı Çek mutfağının yanı sıra geleneksel yemekleri ve lezzetleri dünyasına bırakın.
Önerilen:
Ukrayna Mutfağının Geleneksel Yemekleri
Ukrayna mutfağı farklı tatlar açısından zengindir ve aynı zamanda oldukça besleyicidir. Ve dünyanın her bölgesinde olduğu gibi burada da iç içe geçmiş tarihsel gerçekler, coğrafi ve iklimsel koşullar vs. var. dikkat çekici c Ukrayna mutfağı Bu, yerel geleneklerle birlikte doğaçlamalara gitmek midir - ve yeni bir geleneğin olası başlangıcı değilse, doğaçlama nedir?
Fransız Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Fransız mutfağı, dünyanın en iyisi olarak ün ile ünlüdür. Balık ve deniz ürünleri, sığır eti, kuzu eti, kümes hayvanları, tavşanlarda son derece sık kullanılır. Domuz eti pek saygı görmez. Fransızlar salyangozları ve kurbağa bacaklarını rafine bir incelik olarak tanımlar.
İtalyan Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Antik Roma günlerinden beri, İtalyanlar iyi yemek uzmanları olarak bilinirler. Günümüz İtalya'sının mutfak geleneklerinde eski zamanlardan beri etin bütün olarak pişirilmesi tercih edilir. Buna bir örnek, parçalara ayrılmayan, bütün olarak kavrulmuş domuz yavrusu veya etin parçalara ayrılmadığı, ancak bütünün domates sosunda pişirildiği etli yahni hazırlanmasıdır.
Avusturya Mutfağının Geleneksel Yemekleri Ve Spesiyalleri
Avusturya mutfağı, Fransız mutfağı kadar çarpık değildir ve daha çok basit olarak tanımlanabilir, ancak dikkatinizi hak ediyor. Macarlar, Çekler, İtalyanlar ve hatta Türklerden güçlü bir şekilde etkilenir, ancak kendilerini tipik olarak kabul eden bazı mutfak başyapıtları vardır.
Türk Mutfağının En Sevilen Spesiyalleri
Türk mutfağı birçok insan için egzotik ve Türk yemekleri çok popüler. Türk çorbalarının tüm çeşitleri birkaç gruba ayrılabilir. Bunlar sebze katkılı et çorbaları, tereyağlı kremalı çorbalar, limon suyu ve yumurtalı çorbalardır. Türk mutfağının özelliği, biraz taratoru andıran bir alettir.
