2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Orzo, pilav yaptığınız gibi pişirip kullanabileceğiniz pirinç şekilli bir makarna türüdür. Bu, sıvı emilirken kaynatabileceğiniz, risottoda pişirebileceğiniz veya pilav yapmak için kullanabileceğiniz anlamına gelir.
Ve bu bir makarna olduğundan, geleneksel makarna yöntemini kullanarak da hazırlayabilirsiniz, işiniz bittiğinde fazla sıvıyı sıkarsınız.
Diğer makarna türleri (ve pirinç) gibi, sıcak veya soğuk olarak, garnitür olarak ve yahni, çorba ve salataların bir bileşeni olarak servis edebilirsiniz. Orzo genellikle temel bir soluk sarı renkte bulunur, ancak üç renkli bir çeşidi de vardır.
Orzo bir tahıl türü değildir. Bu, buğdaydan yapıldığı anlamına gelen bir makarna türüdür. Bu nedenle, glütensiz bir diyet uyguluyorsanız, orzo sizin için değildir.
Pişirme yöntemleri
Orzo küçük bir macun. Hal böyle olunca bu tür makarnaların pişirme yöntemleri oldukça basittir. Ama hala çok sayıda değişken var orzo pişirme, örneğin, pişirdiğiniz yemeğin kapağının ne kadar sıkı kapalı olduğu bunlardan biridir.
Makarna yöntemi: Bu, tüm makarnalar için standart pişirme yöntemidir. Pişirdikten sonra suyunu süzün, sıvı yağ veya zeytinyağı ekleyip servis edin.
Haşlanmış pirinç yöntemi: Bu yöntemde orzo hazırlanır pirinçle aynı şekilde, yani bir tencerede soğuk su ile karıştırılarak. Sıvıyı kaynatın, ardından ısıyı azaltın, örtün ve tüm sıvı emilene kadar pişirin. Bu şekilde diğer makarna türlerini, özellikle spagetti gibi uzun makarnaları hazırlayabileceğinizi unutmayın.
Risotto yöntemi: Risotto, çiğ pirincin soğan ve diğer aromatik ürünlerle birlikte tereyağında haşlanmasıyla hazırlanır, daha sonra sıcak su eklenerek ve daha fazla malzeme eklenmeden önce tüm sıvı tamamen emilene kadar sürekli karıştırılarak hazırlanır. Risotto yöntemini kullanarak orzoyu tam olarak böyle hazırlarsınız. Risotto yöntemi, nişastayı orzoya çekerek kremsi hale getirir.
Pilav yöntemi: Pilav yöntemi, pişmiş pirinç yöntemi ile risotto yönteminin birleşimidir. Orzoyu önce biraz zeytinyağında (veya başka bir yağda) biraz doğranmış soğanla birlikte kızartın, ardından sıcak su ekleyin, tavayı sıkı bir kapakla kapatın ve ardından hepsini fırına aktarın ve yaklaşık olarak pişecek olan fırına verin. 20 dakika veya tüm sıvı emilene kadar. Orzolu Türk pilavı, pilav yöntemiyle hazırlanan pirinç ve orzo kombinasyonunu kullanır.
Salatalarda Orzo
Orzo, salatalarda kullanılan harika bir malzemedir ve pirinç veya makarna kadar iyi çalışır. En sevdiğiniz makarna salatasıyla değiştirmeyi deneyin ve sonuçtan etkileneceksiniz.
Önerilen:
Bezelye Nasıl Pişirilir
Eğer öyle düşünüyorsan bezelye haşlanmış uzun, kolay yanar, çok sertleşir veya tam tersine lapa olur, bu yüzden düzgün pişiremezsiniz. Bu yüzden bazı küçükleri bilmek önemlidir bezelye pişirmenin püf noktaları ! Bezelye ne kadar kaynar?
Taze Lahana Nasıl Pişirilir
Mutfakta kendini en azından biraz kendi suyunda hisseden herkes havuçlu veya salatalıklı lezzetli bir lahana salatası yapmayı bilir. Lahanayı yeterince ince kesip uygun şekilde baharatladığınız sürece karmaşık bir şey yok. Her mevsim hazırlanan harika bir salata.
Bir Gülle Nasıl Pişirilir: Birkaç Pratik Ipucu
Sabah evde bir partiden sonra uyanırsınız, masa dağınıktır ve ne yazık ki açık şarap şişelerinin dibinde birkaç bardak daha vardır. Ve kendi kendine bu kadar açmamalıydın gül . Ne yapacağını merak ediyorsun - onları buzdolabına geri koymak mı yoksa bir şey için mi kullanmak istiyorsun?
Karaciğer Nasıl Pişirilir
En hızlı sakatatlardan biri karaciğerdir. Bu nedenle ayrı bir yemek olarak da kullanılır. Tedavi kaynatma, haşlama veya hafif kızartmadan oluşur. Karaciğer sertleştiği ve lezzetli olmadığı için çok uzun süre kızartılmamalı veya kaynatılmamalıdır.
Mantar Nasıl Pişirilir
Mantarlar en lezzetli mantarlardan biridir. Uzmanlara göre, eşsiz yer mantarlarından sonra tat ve aroma bakımından ikinci sıradalar. Mantarların tatlarını ve aromalarını tam olarak ortaya çıkarması için özel hazırlık gerekir. Mantar kokusu, rosto dana eti veya tavuk, haşlanmış tavşan veya kuzu eti ile mükemmel uyum sağlar.
