2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Herkesi gülümseten şey, pazar sabahının evde olması fikridir. Her zaman taze hazırlanmış kahvaltının ve en sevilen kahvenin aromasıyla ilişkilendirilir. Pazar kahvaltısı denilince hemen akla gelen klasikler arasında kızarmış pankek, muffin, çörek, dilim. Ama Rusların oladi / oladii / dedikleri başka bir lezzetli kızarmış kahvaltı var ve ülkemizde - kızartma tavaları. Bu popüler isim tavadan geliyor. Kızarmış makarna kahvaltısı, tavaların tam tanımı bu.
Tavaları çörek ve mekilerden ayıran nedir?
Kızartma tavaları - daha tanıdık koylar ve meki çeşitleri
Bu kızarmış atıştırmalıklar aynı ürünlerden yapılır. Farklılıklar, içerik açısından önemsizdir ve nihai ürün, görünüşte biraz farklıdır. Tavalar, çöreklerden daha düz ve mekilerden biraz daha kalındır. Doldurma ile krep veya tava da hazırlanabilir. Ayrıca şişmanlıyorlar, bu yüzden lezzetli ama aynı zamanda sağlıklı olmanın sırrı kızartma tavaları Kızarttıktan sonra emdiği yağı atmak için mutfak kağıdına kahvaltı koymaktır. Yağsız olarak kızartılabilirler.
Klasik tavalar için tarif
Ürün:% s:
2 ½ su bardağı elenmiş un
1 yumurta
500 gram yoğurt
1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Kızartma yağı
Hazırlık:
• Bir kapta elenmiş un ve sodayı karıştırın;
• Başka bir kapta yumurta, yoğurt, şeker ve tuzu bir kaşık veya tel ile çırpın;
• Un yavaş yavaş süt karışımına eklenir. Karışım pürüzsüz ve topaksız olmalıdır;
• Oluşan hamur bir havlu ile örtülür ve 30 dakika mayalanmaya bırakılır;
• 30 dakika sonra hamurun üzerinde kabarcıklar oluşur, yani pişirmeye hazırdır. Önemli olan, hamurun artık karışmamasıdır;
• Yağı bir tavada ısıtın. Altını örtmek için yeterli olmamalıdır. Bir kaşık kullanarak hamuru çıkarın ve yağın içine koyun. Hamur kalın ve bu nedenle kaşıktan yavaşça düşecek;
• Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın;
• İsteğe göre reçel, bal, ekşi krema veya diğer malzemelerle servis yapın.
Önerilen:
Lezzetli Tavuk çorbasının Sırrı
Grip ve grip enfeksiyonu mevsimindeyiz. İnfluenza virüslerine karşı en iyi korunma iyidir tavuk çorbası . Böyle bir çorba bizde harikalar yaratıyor - lezzetli ve son derece sağlıklı. Ama ne sırrı lezzetli tavuk çorbası ? İşte bazı ipuçları
Lezzetli Weisswurst'ün Sırrı
Weisswurst, adını soluk görünümünden alan geleneksel bir Bavyera sosisidir. Maydanoz, soğan, domuz pastırması, limon suyu, tuz ve karabiber ile iyice tatlandırılmış domuz ve sığır etinden hazırlanır. Bu tür sosis, ünlü Oktoberfest sayesinde Bavyera'daki en popüler mutfak spesiyalitesi haline geldi.
Daha Lezzetli Bir şarabın Sırrı Bir Tutam Tuzdur
Şarabın ilk yudumu yüzünüzü buruşturursa, kaliteli bir ürün seçme şansınız feci şekilde azalır. Tabii ki, yakındaki bir mağazadan düşük fiyatlı bir içecek aldıysanız bu normaldir. Neyse ki, tadını önemli ölçüde iyileştirmenin hızlı ve kolay bir yolu var.
Lezzetli Brulee Kremasının Sırrı
krem brule - Bu enfes bir tatlı, Fransız şekerlemecilerin icadı. Karamel kabuğuyla kaplanmış hafif, yumuşak ve havadar bir krema hayal edin - bu hassas inceliğe nasıl karşı koyabilirsiniz. Evde Brulee kreması nasıl yapılır? Brulee kreması yapılır yumurta sarısı, şeker ve vanilya ile karıştırılmış krema veya süt.
Mermer Tavaların Artıları Ve Eksileri
Mermer tavasının saf mermerle hiçbir ilgisi yoktur. Bu sadece bir pazarlama hilesi ve güzel bir isim, istikrarsız tabanı için çok çekici. Aslında, geleneksel teflon tava , sadece kaplamayı daha dayanıklı ve çizilmelere daha az eğilimli hale getiren taş parçacıklarının emprenyeleri ile.
