2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ve en lezzetli yemeğin sadece mide için değil, gözler için de bir zevk olması için biraz süslemeye ihtiyacı var. Aslında ne olursa olsun tabakları süslemek hiç de kolay değil. Ancak biraz daha hayal gücü ve arzuyla herkes öğrenebilir.
Sözde oyma sanatı çok sabır ve azim gerektirir - oyma elemanları çok etkileyici görünüyor. Ancak yeni başlayanlara gelince, kendimizi karmaşık biçimlere kaptırmayacağız, ancak oldukça kolay bir şeyle başlayacağız.
1. domates gülü - Domatesin kabuğunu dikkatlice soymaya başladığınız küçük bir bıçağa ihtiyacınız var. Sebzelerin tepesinden başlayın ve kapağa dikkat edin, ardından domatesi spiral şeklinde aşağı doğru hareket ettirin. Domatesin kabuğunu kestikten sonra tek yapmanız gereken kabuğun kıvrımını takip etmek - kabuğu ezmemek için fazla bastırmamaya dikkat ederek yuvarlamaya başlamak.
Domates şeridinin ucundan başlayın, böylece gülü sardıktan sonra kapağı gül için anaç olarak kullanabilirsiniz. Dekorasyonu daha renkli hale getirmek için yanına biraz baharatın taze yeşil yapraklarını koyabilirsiniz.
2. Bir sonraki öneri, çok popüler ve sevilen başka bir sebze olan salatalık ile bir dekorasyon yapmaktır. Salatalık fanı yapmak kolaydır ve gerçekten muhteşem olur. Daha önce yıkadığınız bir salatalığın yanı sıra, mümkünse büyük bir bıçağı olmaması gereken keskin bir bıçağa ihtiyacınız var. Öncelikle salatalığı uzunlamasına ikiye bölün.
Yarımları bir tahtaya koyun ve sebze parçasını yaklaşık 1,5 mm kalınlığında parçalara ayırmaya başlayın. Ancak, sonuna kadar kesmemelisiniz - parçaları tabanda bağlı bırakın. Ardından salatalığın yarısını kesin - tek sayıda parçaya bölün - örneğin 9 ve sonuna kadar kesin. Sebze parçasını almalı ve bir dilim içinden içe doğru dönmeye başlayarak tabana itmeye çalışmalısınız. Bu şekilde, herhangi bir salata için uygun bir dekorasyon olan bir yelpaze elde edeceksiniz.
3. Farklı bir dekorasyon tercih ederseniz - patates püresi veya peynir yardımıyla kardan adam yapın. Peynir seçerseniz, sadece rendelenmesi gereken salamura peynirlerin değil, krem peynir gibi daha yumuşak peynirlerin de kullanılacağını unutmamalısınız. Ayrıca tereyağına, yüzünüzü şekillendirmek için sebzelere ve biraz mayoneze ihtiyacınız var.
Rendelenmiş peyniri krema ile karıştırın ve farklı boyutlarda toplar yapmaya başlayın. Bunları mayonezle yapıştırın ve ardından diğer sebzelerden gözleri, ağızlığı, şapkayı vb. kesin. Eller için yeşil bir baharat kullanabilirsiniz - dereotu veya maydanoz, gözler zeytinden ve bir parça biber veya havuçtan yapılır.
Önerilen:
Sezar Salata Günü Kutlu Olsun
4 Temmuz'da kutluyoruz Sezar Salata Günü . Efsaneye göre, İtalya'da doğan Meksikalı şef Cesar Cardini (1896 - 1956), ünlü Sezar salatasının yazarıdır. Ailesinde anlatılan hikayeye göre, Bağımsızlık Günü'nde Tijuana'daki restoranının misafirlerine sürpriz yapmak istediğinde salatayı yaptı.
Salata çeşitleri Mi Yoksa Salatadan Salataya Mı Farklısınız?
Salatalar, her şefe farklı tatlar, renkler ve dokular deneme fırsatı verir. Farklı yapraklı sebzelerin bir karışımı olarak basit olabilirler veya şaşırtıcı yaprak, sebze, tohum veya makarna kombinasyonları içerebilirler. Et, balık veya deniz ürünlerine mükemmel bir katkı sağlarlar.
Salata Hardalı - Denemeniz Gereken Yeni Salata
Baharatlı yemek sevenler, salatalarını daha çok beğenilerine göre yapmak için genellikle hardal veya biber kullanırlar. Marul hardalı, genellikle marul hardalı olarak adlandırılan Lahana ailesinin bir bitkisidir. Tadı güçlü ve baharatlıdır, bu nedenle sadece salatalarda mükemmel tat vermekle kalmaz, aynı zamanda iştahı da arttırır.
Sır Ve Pasta Süslemeleri
Pastanın hazırlanmasındaki son aşama kremanın yerleştirilmesidir, ancak pastayı görsel olarak sunan kişidir ve bu nedenle rolü ihmal edilmemelidir. Bildiğimiz gibi, herhangi bir yemeğin görünümü tadından daha az önemli değildir. Keklerin kreması ve süslemeleri tercihinize göre çeşitli malzemelerden yapılabilir.
Meyveli Pasta Süslemeleri
Ve meyve ile süslerseniz en basit pasta harika görünecek. Çilek, yaban mersini, üzüm, chokeberry veya dilimlenmiş meyve gibi küçük meyveleri şekere bulayıp pastayı onlarla süsleyebilirsiniz. Ancak bu süsleme şekli ancak pastayı hemen tüketirseniz uygundur.
