Karpuz Tohumlarının Faydaları

Video: Karpuz Tohumlarının Faydaları

Video: Karpuz Tohumlarının Faydaları
Video: Karpuz Faydaları Nelerdir 2024, Eylül
Karpuz Tohumlarının Faydaları
Karpuz Tohumlarının Faydaları
Anonim

Yemek yemenin sağlığa faydaları karpuz tohumları pek çok kişi tarafından bilinmiyor. Tatlı ve sulu karpuza baktığınızda, içerdiği tohumlar hakkında nadiren düşünürsünüz. Gerçek şu ki, tek istediğiniz biraz et yemek ve muhtemelen tohumları atmak. Onları yemenin sağlığa faydalarını öğrenirseniz, karpuz tohumlarına karşı tutumunuzu sonsuza dek değiştireceksiniz.

Kavun tohumları yenilebilir ve son derece besleyicidir. Protein açısından zengindirler. 1 çay kaşığı kuru karpuz çekirdeğinde 30,6 gram protein bulunur. Önerilen günlük alım miktarı 15 gramdan azdır. Bu protein esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitleri içerir. Amino asitler, vücut için gerekli olan karmaşık protein zincirlerinin yapı taşları olan moleküllerdir.

Arginin, bulunan hayati bir bileşen karpuz tohumları, kan damarlarının daralmasını önler. Tansiyonu dengelemeye ve koroner kalp hastalığını tedavi etmeye yardımcı olur. Koroner kalp hastalığı, arterlerin daralması sonucu ortaya çıkan ve dolaşımı zorlaştıran bir hastalıktır.

Bu harika tohumlarda bulunan diğer amino asitler triptofan ve lizindir. Kavun tohumları ayrıca niasin olarak bilinen B vitamini açısından da zengindir. Bu vitamin sağlıklı bir sinir sistemi, sindirim sistemi ve cilt bakımı için gereklidir. Bu tohumlarda bulunan diğer B vitamini, tiamin, riboflavin, B6 ve pantotenik asit içerir.

Riboflavin, esas olarak zenginleştirilmiş un, yumurta ve sebzelerde bulunan B2 vitamini olarak da bilinir. Karbonhidratları basit şekerlere dönüştürmeye yardımcı olur. Bu vitaminin eksikliği, ışığa duyarlı gözlere neden olabilir. Tiamin, karbonhidratları enerjiye dönüştürmeye yardımcı olan bir B1 vitaminidir. B6 Vitamini, eksikliği beriberi olarak bilinen bir duruma neden olabilen suda çözünür bir vitamindir.

Karpuz tohumları
Karpuz tohumları

Pantotenik asit ayrıca B5 vitamini olarak da adlandırılır. Karbonhidratların enerjiye parçalanması için de çok önemlidir. Karpuz çekirdeği yemek yeterli magnezyum sağlar. Bu, sağlıklı bir bağışıklık sisteminin yanı sıra sinir ve kas fonksiyonunu korumak için gereklidir. Eksikliği kas spazmlarına, kardiyovasküler hastalığa, diyabete ve daha fazlasına yol açabilir.

Birkaç karpuz çekirdeği yaklaşık 0.29 mg demir içerir. Çok fazla gibi görünmeyebilir ancak Dünya Sağlık Örgütü yetişkinlerin gün içinde 18 mg almasını önermektedir. Demir, vücutta oksijen taşıyan hemoglobinin önemli bir bileşenidir.

Karpuz tohumlarının sağlığa birçok faydası vardır. İçlerindeki bazı mineral ve vitamin miktarları düşük gibi görünse de tüketimi cips veya diğer sağlıksız atıştırmalıklar yerine tüketilmesi tercih edilir.

Önerilen: