2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Antosiyaninler özel bitki pigmentleridir. Bazı bitkilerin çekici renklendirilmesi onlardan kaynaklanmaktadır. Kırmızı, mavi ve mor tonlarının renginden ve bunlardan kaynaklanan tüm kombinasyonlardan sorumludurlar. Flavonoidlere aittirler, ancak onlardan farklı olarak bir kokuları yoktur. Bitki boyunca bulunurlar.
İyileştirici ve önleyici özelliklere sahip bir antioksidan türüdür. İnsanlar için antosiyaninlerin faydalı özellikleri yüzlerce. Anti-inflamatuar özelliklere sahiptirler. Ayrıca DNA sarmalının yapısının zarar görmesine karşı da yardımcı olurlar. Birçok kansere karşı korunma rolü oynarlar.
Daha fazla - daha iyi görüş için yardım; kardiyovasküler hastalığın gelişimine karşı kanıtlanmış bir etkiye sahiptir; aterosklerozu yavaşlatır ve arteriyel ve venöz plakları azaltır; stres ve iltihaba karşı korur.
Görmeyi önemli ölçüde iyileştirdikleri ve hastalığın neden olduğu görme sorunlarını durdurabildikleri veya yavaşlatabildikleri için özellikle şeker hastalığı olan kişiler için faydalıdırlar. Antosiyaninlerin kanıtlanmamış özellikleri, belirli vitamin ve minerallerin optimal seviyelerini korumadaki rolleridir. Bilim adamlarına göre, bu antioksidanları içeren gıdalar diyabet ve diğer pankreas sorunlarının önlenmesinde de potansiyel bir rol oynayabilir.
Antosiyaninler bulunur birçok meyve ve sebzede. Kırmızı, mavi veya mor renk tonu olan hemen hemen herkes. Bunların arasında böğürtlen, ahududu, çilek, yaban mersini, ebegümeci bulunur.
Onları özellikle büyük miktarlarda üzüm ve kırmızı şarapta bulabiliriz. Kırmızı şarabın bize sağladığı tüm faydalardan kaynaklanıyorlar ve beyaz - hayır. Ayrıca kakao, bal, fındık, zeytinyağı, çaylar, siyah mürver, chokeberry, siyah domates, kırmızı marulda bulunurlar. Ayrıca kırmızı portakal, kiraz, dut ve kuşburnunda da bol miktarda bulunur.
Her türlü meyve ve sebzeyi yemek önemlidir. Bununla birlikte, antosiyaninleri olanlar özellikle yararlıdır. Bunun nedeni, birçok hastalığın önlenmesi olan güçlü antioksidan etkisidir. Bilim adamları henüz tam potansiyellerini anlamadıklarına inanıyorlar.
Önerilen:
Neden Düzenli Ekmek Yemeliyiz?
Bir insan kilo vermeye karar verdiğinde menüsünden çıkardığı ilk şey ekmektir. Ancak ekmek vücuda çok iyi geldiği için hiç yememek büyük bir hatadır. Ekmek, bir dizi esansiyel amino asit içeren değerli bitki proteinlerinin önemli bir kaynağıdır.
Neden Her Gün Yoğurt Yemeliyiz?
Yoğurdun faydaları hakkında bir cümle kurmamız gerekirse, elma hakkında daha önce icat edilenleri başka kelimelerle ifade edebiliriz ve şöyle olacaktır: günde yoğurt , doktoru benden uzak tutacak. Bu fikir yoğurt için oldukça uygundur.
Sarımsak Ne Içerir Ve Neden Yemeliyiz?
Sarımsağın faydaları, harika bir terapötik ajan olan hayati kimyasal allisin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Sarımsak aromasının suçlusu kükürt içeren allisindir. İnsanlık üç bin yıldan fazla bir süredir sarımsak kullanıyor. Birinci Dünya Savaşı sırasında cerrahlar yaraları tedavi etmek için sarımsakları antiseptik olarak kullandılar.
Neden Daha Sık Havuç Yemeliyiz?
Havuçlar eski çağlardan beri bilinmekte ve kullanılmaktadır. Bulgar mutfağında en çok tüketilen ve kullanılan sebzelerden biridir. Değerli tat, besleyici ve tıbbi özellikler ile karakterize edilirler. son derece sağlıklılar ve farklı şekillerde hazırlanabilir - tek başına, salatalarda, taze meyvelerde, havuç kremalı çorba şeklinde veya birçok yemek çeşidinde bir bileşen olarak yenebilir.
Yaz Aylarında Neden Potasyumlu Daha Fazla Meyve Yemeliyiz?
Yaz sıcağında, dışarısı sıcak olduğu için ve hafif bir şeyler yediğimiz için, hepimizin yemek yeme iştahı yoktur. Bununla birlikte, içermesi gereken sağlıklı bir diyetin önemini ihmal etmemelisiniz. çok sayıda meyve ve sebze . o çeşitli yaz aylarında menü Kışın meyve bolluğunun o kadar büyük olmayacağı göz önüne alındığında, benlik saygınızda temel bir rol oynar.