Neden Her Gün Yoğurt Yemeliyiz?

İçindekiler:

Video: Neden Her Gün Yoğurt Yemeliyiz?

Video: Neden Her Gün Yoğurt Yemeliyiz?
Video: YOĞURT & PEYNİR DOST MU DÜŞMAN MI? - (İdeal Günlük Tüketim Miktarı!) / 5 Dakikada Sağlık 2024, Kasım
Neden Her Gün Yoğurt Yemeliyiz?
Neden Her Gün Yoğurt Yemeliyiz?
Anonim

Yoğurdun faydaları hakkında bir cümle kurmamız gerekirse, elma hakkında daha önce icat edilenleri başka kelimelerle ifade edebiliriz ve şöyle olacaktır: günde yoğurt, doktoru benden uzak tutacak.

Bu fikir yoğurt için oldukça uygundur. Faydaları, K1 ve K2 vitaminlerinin içeriğinden kaynaklanmaktadır; probiyotikler; aralarında kalsiyum, magnezyum ve potasyum bulunan eser elementler. Lif ile birlikte sağlıklı bir diyete katkıda bulunurlar. Çeşitli araştırmalar, yoğurdun tip 2 diyabet ve akciğer kanseri geliştirme riskini azalttığını göstermiştir.

Yoğurt faydalıdır gastrointestinal sistemin çalışması için. Bağırsakta, dolaşım sistemine giden yolda toksinlere karşı bir bariyer görevi gören bir tabaka oluşturur. Sindirim süreçlerini iyileştirmenin ve metabolizmayı hızlandırmanın kolay bir yolu, günlük yoğurt tüketimi. Yoğurdun mikrobiyom üzerindeki faydalı etkisi ayrıca bağışıklık sistemini, tonusu etkiler ve stresi azaltır.

yoğurt Birçok hastalığa karşı koruyucu olan süper gıdalar arasında yer alır. Bunlar arasında kemik ve eklemler ilk sırada yer alır ve bu nedenle menopoz başlangıcında osteoporozu önlemek için uygundur. Hamile kadınlar için fetüsün iskelet sistemini şekillendirmeye yardımcı olmak için iyi bir seçimdir.

Yoğurt vücuda iyot sağlar ve tiroid bezinin çalışmasını destekler. Bu süt ürünü ile vücut için gerekli olan günlük iyot dozunun üçte biri verilebilir.

Süt, kan basıncını düşüren ve felce karşı koruyan protein benzeri bir madde olan laktotripeptidler içerir.

yoğurt
yoğurt

Hangi tür yoğurt ve hangi miktarlarda tavsiye edilir?

Özellikle kilo alımına karşı daha faydalı olarak sunulan az yağlı yoğurt, kiloyu etkilemez. Bu, İspanyol beslenme uzmanları tarafından yapılan geniş çaplı bir çalışmanın ardından belirlendi.

Yararlı özellikler, diyet sütünde değil, tam yağlı sütün doğasında vardır. İki laktik asit bakterisinin fermantasyon sürecine dahil olduğu bilinmektedir - Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus, ancak hayatta kalırlar ve yalnızca simbiyozda faydalıdırlar. Onların etkisi altında hem süt şekeri hem de sütteki protein ve yağ değişerek tadı ve aromatik niteliklerini oluşturur.

Fermantasyon sürecinde elde edilen metabolitlerin sağlığa etkileri vardır. Yoğurt doğal bir çözümdür gıda zehirlenmesine karşı, antitümör etkisi vardır ve vücudu tonlandırır, ancak bazı yararlı bileşenleri çıkarılmadığında. Diyet sütünde bunların yerini şeker alır.

Uzmanlara göre iki doza bölünmüş 300 gram sütün dozu, vücuda gün için gerekli tüm faydaları verecek miktardır. Daha da lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için taze meyvelerle süslemek ve Akdeniz diyeti ile birleştirmek iyidir.

Önerilen: