2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bunu herkes duydu rafine ürünler çok zararlıdır ve kilo alırlar ve şeker hastaları için sağlık açısından bile tehlikelidir. Ancak bunun neden böyle olduğunu ve hangi ürünlerin rafine edilip hangilerinin rafine edilmediğini anlamak önemlidir.
Rafine edilmiş ürünlerin çoğunun etiketleri, rafine olduklarını açıkça gösterir. Rafine yağ, rafine şeker, rafine tereyağı vs. ile karşılaştık.
Yağ ve şeker gibi tüm rafine yağlar, değerli bileşenlerini neredeyse kaybettikleri bir miktar ısıl işlemden geçmiştir ve yağ asitleri, sağlığımız üzerinde kanıtlanmış zararlı etkileri olan ve birikimin önemli bir nedeni olan trans yağlara dönüşmüştür. fazla kilo.
Rafine yağlar hakkında konuştuğumuzda, muhtemelen rafine ürünlerin en büyük zararlısı sıralamasında yer alan margarinden bahsetmeden edemiyoruz. Menümüzden tamamen çıkarılmalı ve normal rafine edilmemiş yağ ile değiştirilmelidir.
Ancak zararlı olan sadece rafine yağlar değildir. Bu aynı zamanda tüm değerli bileşenlerinden yoksun olan ve besin değeri olmayan rafine karbonhidratlar için de geçerlidir. Buna rafine undan yapılan beyaz ekmek dahildir.
Ve hepimiz biliyoruz ki sıradan bir Bulgar hemen hemen her öğünde bir veya iki dilim ekmek tüketir. Bu yüzden sadece kepekli ekmek veya siyah ekmek tercih etmelisiniz.
Tüccarların da buraya bir hile koyduğunu unutmayın, çünkü ekmek siyah görünse ve diyet olduğunu söylese bile, yapay olarak renklendirilmiş malt içerebilir.
Bu ürünü tüketmek kan şekerini hızla yükseltir, bu da özellikle şeker hastalığı olan kişiler için risklidir. Ve geri kalanı için, böyle bir sözde diyet ürünü yiyerek sadece açlıklarını gidermeyeceklerini değil, aynı zamanda hızlı bir şekilde kilo problemleri yaşamaya başlayacaklarını bilmek yeterlidir.
Genel olarak konuşursak, doğanın yarattığını tüketmelisiniz, çünkü işlenmemiştir ve dolayısıyla rafine edilmemiştir.
Bu, şeker içermediklerini söylese de, doğal meyve suları için bile geçerlidir. Gerçek meyve suyu tükettiğinizden emin olmak için, size enerji verecek, sağlığınız ve ruh haliniz üzerinde olumlu bir etkisi olacak taze bir meyve suyu yapın.
Önerilen:
Rafine Karbonhidratlar: Bunlar Nedir Ve Neden Zararlıdır?
Hepsi değil karbonhidratlar eşittir. Gerçek şu ki, bu besin grubu genellikle zararlı . Bununla birlikte, bu bir efsanedir - bazı yiyecekler karbonhidrat bakımından zengindir, ancak diğer yandan son derece faydalı ve besleyicidir. Diğer yandan, Rafine edilmiş karbonhidratlar vitamin ve mineral içermediği için zararlıdır, besin değeri yoktur.
Rafine Un Neden Zararlıdır?
Birçok nedenden dolayı insan sağlığı için vazgeçilmez olduğunu bildiğimiz buğday veya zeytinyağı gibi ürünlerden bahsederken, bu tür rafine ve rafine edilmemiş ürünlerden neden sıklıkla bahsedildiğini ve aralarındaki farkın ne olduğunu anlamak önemlidir.
Ucuz ürünlerden çok Kalitesiz çikolata Yiyoruz
Uzun zamandır konuşuluyor gıda ürünlerinde çifte standart - yani ülkemizde daha düşük kaliteli mallar yiyoruz diğer Avrupa vatandaşlarından daha fazla. Bu, toplumda şiddetli tepkilere yol açtı, birçok önlem sözü verildi, ancak bu konu konuşulmayı bıraktı ve harekete geçti.
Rafine Edilmiş Ve Rafine Edilmemiş Yağ Arasındaki Fark
Soğuk preslenmiş yağ, sızma yağ, biyoyağ, rafine yağ, rafine edilmemiş yağ arasındaki farkı biliyor musunuz? Farklı üretim süreçleri ve piyasadaki binlerce ürün, farklılaştırmayı ve doğru yağı seçmeyi biraz zorlaştırıyor. Genel olarak konuşursak, bir yağ kaynağının mekanik olarak işlenmesi rafine edilmemiş yağ olarak tanımlanır.
Rafine Yağ Neden Yararlı Değildir?
Geçmişte, ev sahipleri günümüze göre çok daha sağlıklı yağlarla pişiriliyordu. O zamanlar yağ, tohum ve kuruyemişler sadece mekanik soğuk presleme ile yapılıyordu. Bu şekilde elde edilen karışım bulanık bir kıvama sahipti, yağlar, steroller, lesitin ve selüloz parçaları içeriyordu.
