2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Nane hepimizin bildiği bir bitkidir. Geniş mutfak uygulamalarına rağmen, halk ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılan büyük sağlık yararları olan bir bitki olmaya devam etmektedir. Ve haklı olarak.
Nane yaprakları genellikle sabah kahvesinin yerini alabilen ve beyin fonksiyonlarını aktive edebilen çay yapmak için kullanılır. Yaz mevsiminde, tüm serinletici içeceklere harika bir ektirler.
Kuzu eti, deniz ürünleri, çikolatalı tatlılar, meyveler gibi belirgin bir tada sahip yiyeceklerde yaygın bir baharat bulunur. Ancak, herhangi bir şekilde kabul edilir - bize sadece fayda sağlar.
Aslında nanenin faydaları eski Yunanlılar ve Romalılar tarafından ve hatta onlardan öncekiler tarafından biliniyordu. Zihni güçlendirmek ve partiler ve kutlamalar için salonlarını tatlandırmak için bir araç olarak kullandılar.
Yıllar geçtikçe, yemeklere kattığı inanılmaz aroma ve tat nedeniyle bir dizi ev tarifinde kullanmak yaygın bir uygulama haline geldi. Yaklaşık 250 yıl önce faydalarının kanıtlanması ile kitlesel ekimi başlamıştır.
Nane yapraklarında bulunan uçucu faydalı yağların seviyeleri çeşide ve iklim şartlarına bağlı olarak değişmekle birlikte her zaman mevcuttur. En kaliteli nane yağları %50-60'a kadar mentol içerir. Anginada koroner damarların refleks genişlemesine neden olur.
Üst solunum yollarının tüm inflamatuar süreçlerinde analjezik ve antiseptik etkiye sahiptir. Bu özelliklerinden dolayı nane, kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde ve analjezik jellerde çeşitli ilaçlarda kullanılmaktadır.
Uçucu yağların bileşimi ayrıca keton yasemin, mentofuran, izomentol, neomentol, pulegon, piperiton, pinen, sitrik asit, sineol, tanenler, acı maddeler, flavonoidler, nikotinik asit gibi bileşenleri ve bunun yanı sıra amidi, karotenoidleri ve diğerleri içerir.
Hepsi nane esansiyel yağına güçlü enerji verici özellikler verir. Yorgunluk ve kas ağrılarında kullanılır. Nane yağı ayrıca sindirim sistemi spazmları, ağrı ve mide bulantısı için de önerilir.
Nane kolit, kabızlık ve bağırsak rahatsızlıklarında kullanılır. Yapraklarından elde edilen çay grip, burun tıkanıklığı ve boğaz ağrısı için faydalıdır. Baş ağrısı ve uykusuzluğu giderir. Taze nane yaprakları, yaz kokteyllerine eklenir, tonlanır ve tazelenir.
Önerilen:
Nohutun Faydaları Nelerdir?
Aslen Akdeniz ve Orta Doğu'da yetişen nohut, mutfaktaki etkisini dünyaya yaymıştır. Nohutun en yaygın türü yuvarlak ve bej olsa da diğer çeşitleri siyah, yeşil ve kırmızı olabilir. Fasulye, bezelye ve mercimek gibi diğer baklagiller gibi, nohut da lif ve protein bakımından yüksektir ve birkaç temel vitamin ve mineral içerir.
Kivi - Neden Yenir Ve Faydaları Nelerdir?
Kivi, sulu ve lezzetli olmasının yanı sıra sağlığınıza da birçok fayda sağlayan küçük, yeşil ve hoş kokulu bir meyvedir. Potasyum, C, K ve E vitaminleri gibi besin ve vitaminlerle doludur. Ayrıca birçok antioksidan ve lif içerir. Meyve, dünya çapında birçok yerde yetiştirilir ve bu da yıl boyunca sofralarınıza teslim edilmesini sağlar.
Tatlı Patatesin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Tatlı patates olarak da bilinen tatlı patates, Orta Amerika kökenlidir ve tüm kıtalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Onların hazırlanması için çeşitli tarifler var. Eşsiz bir tada ve aromaya sahiptirler. Bu sebzeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı ve kesinlikle menünüzde bir yeri hak ediyor.
Hardal Yağının Sağlığa Faydaları Nelerdir
Hardal yağı en sağlıklı yağlardan biridir. Sadece sarhoş edici aroması ve özel baharatlı tadı olan bir baharat değil, aynı zamanda kötü kolesterolle savaşan ve kalbi koruyan değerli bir müttefiktir. Hardal yağı, yağ asitleri ve doğal antioksidanların kaynağıdır.
Açık Yeşil çaylar - Bunlar Nelerdir Ve Bilmeniz Gerekenler Nelerdir?
Asya ülkelerinde ve özellikle Çin ve Japonya'da çay içmek gerçek bir ritüeldir. Ancak bunun için sadece çayın nasıl servis edildiğini ve demlendiğini değil, aynı zamanda farklı çay türlerini de öğrenmelisiniz. Siyah çay, kırmızı çay, sarı çay, beyaz çay, yeşil çay ve yeşil çay arasında ayrım yapmak gelenekseldir.
