Lezzetli Ayçiçeğinin Sırları

Video: Lezzetli Ayçiçeğinin Sırları

Video: Lezzetli Ayçiçeğinin Sırları
Video: 2021 Ayçiçek Hasadı 🌻 Elibol 6 Sıralı Kırıcılı Ayçiçek Tablası - John Deere T660 2024, Kasım
Lezzetli Ayçiçeğinin Sırları
Lezzetli Ayçiçeğinin Sırları
Anonim

Ayçiçeği fındıkları diğerlerine göre tercih edilir. Çok daha ucuzlar ve görünüşe göre sözde tohum toplama, beraberinde biraz sihir getiriyor. Televizyonun karşısında durmak ve ayçiçeği çekirdeği yemek harika. Genellikle bundan sonra kanepenin ve zeminin tamamen onunla kaplandığı doğrudur, ancak zevk buna değer.

Ancak ayçiçeği toplama zevkine ek olarak, pek de iyi olmayan yanları da var. Bu kuruyemişlerin kalorilerinin oldukça yüksek olduğunu biliyorsunuz, bu da onları sürekli yemenin en iyi fikir olmadığı anlamına geliyor. Ancak bu sorun, diğeri göründüğünde biraz yersiz kalıyor gibi görünüyor.

Ayçiçeklerini ve kutsal "toplama" eylemini seven hiç kimse zaman içinde durmadı. Bu, bir veya iki gün içinde kaybolan şişmiş ve ağrılı bir dilden başka bir şey ifade etmez, ancak bu his hoş değildir. Buna değdi, ama yine de tatsız. Ayçiçeğini tuzsuz alırsanız bu sorunu yaşamazsınız, kabuğunu soysanız daha da iyi olur. Ancak soyulmuş ayçiçekleri aynı zevki getirmez.

Ay çekirdeği
Ay çekirdeği

Evde çiğ ayçiçeği varsa, kendiniz pişirebilirsiniz. Tüm prosedürde kesinlikle karmaşık bir şey yoktur. Tek yapmanız gereken ayçiçeğini izlemek ve karıştırmak. Gerçekten lezzetli hale getirmek için, gözlemlenmesi arzu edilen birkaç bileşen vardır:

- Pişirirken çok tuz eklemeyin, çünkü çok kolay tuzlayabilir ve yemeye uygun hale getirebilirsiniz;

- Fırına koyduğunuzda, tabanına tüm miktarı dağıtacak kadar büyük bir tavada olması en iyisidir, aksi takdirde bazı tohumların kızarma, bazılarının ise çiğ kalma riskini alırsınız;

soyulmuş tohumlar
soyulmuş tohumlar

- Fıstıkları kavururken sürekli karıştırın. Karıştırmadan bırakırsanız, eşit olmayan şekilde kızartma ve acı hale getirme riskiyle karşı karşıya kalırsınız;

- Asıl kısma başlamadan önce, iyice yıkayın veya üzerine su püskürtün ve tuzun her bir tohuma yapışmasını sağlamak için karıştırın;

- Ayçiçeğini tam pişmeden kısa bir süre önce çıkarın, aksi halde acı olma riskini alırsınız;

- Kapalı bir cihazda bırakmayın - ısı çıkana kadar tohumlar çok kızarabilir.

Isıl işlem sırasında ayçiçeği besinlerini kaybeder. Uzmanlar bize sadece kurutmayı teklif ediyor, pişirmeyi değil. Ayrıca kalbe ve kolesterolü düşürmeye oldukça faydalı olduğu ortaya çıkıyor. Bütün bunlar, elbette, normal miktarlarda yerseniz.

Önerilen: