2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Köfte, ülkemizde özel bir saygı gören, ulusal mutfağın geleneksel bir yemeğidir. Seçenekler ağırlıklı olarak etli olmakla birlikte, sebzelerden yapılan vejeteryan köfteler de var.
Kabak köftesi hafif ve lezzetlidir, ancak özellikle popüler olan patateslerdir. Geleneksel kıyılmış et inceliği kadar hayranları var. Çoğu vejeteryan yemeği gibi, hazırlanması da et muadilinden daha zordur.
en büyük zorluk patates köftesinin yapılışı ısıl işlem geliyor. Patlama hayal kırıklığı patates köftesi Kızartma, genellikle ilk pişirme denemelerine eşlik eden bir duygudur. Neye benziyor lezzetli patates köftesinin sırrı, Kızartma sırasında dağılıp tütsülenmiş yağın aromalarını emmemeleri için nasıl hazırlanırlar? İşte umut verici bir tarif.
Gerekli ürünler: 1 kg patates, 100 gram peynir, 1 soğan, 1 yumurta. Baharatlar - tuz, karabiber, tuzlu ve diğerleri tadı. Ekmek için: 2 yumurta ve un.
Patates köftesinin hazırlanışı:
Köfte için seçilen patateslerin aynı anda pişirilebilmesi için hemen hemen aynı büyüklükte olması gerekir. Soymadan soğuk tuzlu suda yıkayın ve yerleştirin. Tüm patatesler su altında olmalıdır.
Patatesleri hazır olana kadar kaynatın. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Onlara rendelenmiş peynir, soğan ve baharatlar eklenir. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Kızartma derin bir tavada yapılır, içine köfte en az yarısına kadar batırılacak kadar yağ konur.
Patates karışımından köfteler oluşturulur, bunlar daha sonra ekmek için çırpılmış yumurtalara ve daha sonra una daldırılır.
İyi ısıtılmış yağa koyun ve her iki tarafta altın olana kadar kızartın. Kızartma sırasında çatal bıçaklanmamalı, spatula ile döndürülmelidir.
Bitmiş köfteler mutfak kağıdına alınır ve gereksiz yağları çekmesi sağlanır.
Bir garnitür marul veya süt sosu ile sıcak servis yapın. Hem ana yemek hem de meze için uygundurlar.
Önerilen:
Harika Akşam Yemeği Için şerefe! Şarapla Yemek Pişirmenin 6 Sırrı
Kırmızı veya beyaz, ağır veya hafif, şarap her zaman iyi bir ruh hali için bir nedendir. Tatlarla dolu, aromalarla dolup taşan, onu sonsuza kadar sevecek kadar enerjiyle kaynar. Ve bir cam şişede toplanan tüm bu zenginlik yemekle birleşince tılsım sihire dönüşüyor.
Deniz Kızı Sandviçinin Sırrı Ortaya çıktı! Ona Bakmak
Denizkızı tarzı sandviçlerin yaratıcısının adı Kyu Adeline Vaughn. O bir yemek stilisti ve Aziz Patrick Günü için yaptığı yaratıcı yeşil tostla sosyal medyada ünlendi. Patrick. Sırrı, badem sütü peynirine eklenen klorofildeydi. Denizkızı sandviçleri, mavi ve yeşil alglerden gelen polenler ve suda yaşayan canlının kuyruğundaki yerleşik yenilebilir altın parıltılar nedeniyle mavi-yeşil tonlara sahiptir.
Patates Yetiştirmek Tatlı Patates
Tatlı tatlı patatesler, sıradan patateslerden çok daha diyet ve faydalıdır. Bazıları için bir incelik, bazıları için ise günlük menünün bir parçası. Bu patates türü Orta Amerika kökenlidir. Yavaş yavaş, tatlı patatesler çok popüler hale geldi çünkü Filipinler ve Kuzey Amerika'da İspanyol ticaret gemileri tarafından ve Hindistan, Güney Asya ve Afrika ülkelerinde Portekizliler tarafından dağıtıldılar.
Lezzetli Patates Kroketlerinin Sırrı
croquettes ailesine lezzetli yemeklerle hava atmak isteyen, ancak mutfakta fazla zaman geçiremeyen, meşgul ve ekonomik ev kadınları için gerçek bir keşif. İlk kez Fransa'da kroket yapılır ve ceviz büyüklüğünde silindir veya top şeklinde pirzola gibi görünür.
Gerçek İtalyan Kurabiyelerinin Sırrı
Bisküviler ve Prato - Bu, çerezlerin göründüğü en eski addır. İlk olarak İtalya'nın Prato şehrinde yapıldılar. Kelime bisküvi Latince çifte pişmiş anlamına gelen BISCOCTUS kelimesinden gelir. 29 Eylül Amerika Birleşik Devletleri'nde ve dünyanın bazı bölgelerinde kutlanıyor bisküvi günü bu da şekerlemelerdeki bu gevrek klasikler hakkında biraz daha konuşmak için bir fırsat.
