2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tatlı tatlı patatesler, sıradan patateslerden çok daha diyet ve faydalıdır. Bazıları için bir incelik, bazıları için ise günlük menünün bir parçası.
Bu patates türü Orta Amerika kökenlidir. Yavaş yavaş, tatlı patatesler çok popüler hale geldi çünkü Filipinler ve Kuzey Amerika'da İspanyol ticaret gemileri tarafından ve Hindistan, Güney Asya ve Afrika ülkelerinde Portekizliler tarafından dağıtıldılar.
Bugün en büyük tatlı patates üreticisi Çin, onu Endonezya, Vietnam, Japonya, Hindistan ve diğerleri izliyor. Bu patates türü normalden daha büyüktür ve sivri kenarlı uzun bir şekle sahiptir. Tatlı patateslerin kabuğu farklı renklerde olabilir - beyaz, sarı, turuncu ve kırmızı ve içi beyaz, turuncu veya sarı olabilir. Tatlı patatesin hem kökleri hem de yaprakları yenebilir.
Bulgaristan'da tatlı patatesler sadece ülkenin güney kesimlerinde yetiştirilir - İvaylovgrad, Haskovo ve diğerleri. Tatlı patatesler pişmiş veya haşlanmış olarak yenebilir. Ayrıca konserve, nişasta, püre ve tatlı patates unu yapmak için kullanılırlar.
Yetiştirilmeleri için, kil-kumlu yüzeylere sahip güneye düz veya hafif eğimli derin topraklar seçilir. Patates ekimi için arazinin hazırlanması, derin sonbaharda çiftçilik ile başlar. Patates, önceden yetiştirilmiş kök fidanları yardımıyla yetiştirilir. Fide ekimden en az birkaç hafta önce başlamalıdır.
1 dönüm arazinin ekimi için 30 kg kök bitkisine ihtiyaç vardır. Önceden ısıtılmış seralarda birbirine değmeyecek şekilde dikilirler. Başlangıçta ihtiyaç duyulan sıcaklık 30 derecedir, daha sonra kademeli olarak 21-24 dereceye düşer. Patatesler ekildikten kısa bir süre sonra sulanır. Ancak ekimden önce 5-10 dakika dekontamine edilirler.
Bu patates türü mayıs ortasında açık havada ekilir. Fidelerin dikileceği mesafe toprağın çeşitliliğine ve verimliliğine bağlıdır. Genellikle sıra arası 75-100 cm, sıra arası 30-45 cm olacak şekilde yuva başına bir bitki dikilir. Dikimden sonra fideler sulanır. Bu patatesin ekimden sonra ihtiyacı olan bakım düzenli toprak işleme ve fazla sulama değil yani az su iledir.
Yabancı otlar da sık sık temizlenmeli ve tekrar sulanmalıdır. Patatesler tamamen olgunlaştığında çıkarılır. Bunu yarığın yüzeyinden anlayabilirsiniz - olgun sebzelerde çabuk kurur, olgunlaşmamışken ise nemli kalır.
El veya pulluk yardımı ile çıkarılabilirler ve çok dikkatli hareket edilmesi arzu edilir. Bitmiş ürünler sahada sıralanır. Dekara 3 ila 5 ton patates kazanabilirsiniz.
Bu patates türü, aynı sıcaklığın korunabileceği kuru ve havalandırılmış bir yerde saklanmalıdır. Tatlı patatesler düşük sıcaklıklara ve yüksek neme tolerans göstermez.
Önerilen:
Patates Dikmek Ve Yetiştirmek
Ortalama patates yaklaşık 4 ayda olgunlaşır. Modern patates çeşitleri maksimum 400 ila 800 kg/da verim sağlar. Başarılı patates yetiştirme kaliteli tohumlar ve uygun bakım gerektirir. Patatesler ekildikleri derinlikteki toprak 7-8 °C'ye kadar ısındığında çimlenir, ardından karasal kısmın gelişimi başlar.
Tatlı Tatlı Patatesler Nelerdir?
Tatlı patatesler , olarak da adlandırılır tatlı patatesler , Orta Amerika'ya özgü yumrulu sebzelerdir. Neredeyse her yere taşındığı için tüm dünyada iyi karşılandı. Asya, tatlı patates yemekleri için en zengin yemek tariflerinin sunulduğu kıtadır.
Tatlı Patates Ve Yam: Fark Nedir?
Şartlar tatlı patates ve patates sıklıkla birbirinin yerine kullanılır ve bu da kafa karışıklığına neden olur. Her ikisi de yeraltı yumrulu sebzeler olsa da, aslında çok farklıdırlar - farklı bitki ailelerine aittirler. Peki kafa karışıklığı nereden geliyor?
Meksika Tatlı Patates - Yabani Yam
Yabani yam, Meksika tatlı patatesi veya Dioscorea villosa olarak da bilinen çok yıllık bir asmadır. Bitki Kuzey Amerika'dan gelir ve Meksika ve Asya'nın tropiklerinde bulunur. Çin kökenli tatlı patates denilen bir çeşidi vardır. Yabani tatlı patates, kalın gür kökleri ve sürünen gövdeleri olan, 6 metre yüksekliğe ulaşan büyük, sürünen bir bitkidir.
Yabani Tatlı Patates Tüketiminin Yan Etkileri
olumlu etkilerine dair kesin bir kanıt yoktur. meksika tatlı patates ve onun için Yan etkiler . Önerilen patatesleri görmek Yararlı özelliklerinin gücü konusunda yeterince sağlam çalışma olmaması nedeniyle küçük çocukların tedavisinin bir parçası olmamak.
