2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yumurta en değerli besinlerden biridir. Proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve mineral tuzlar gibi çok miktarda en önemli besinleri içerirler ve bu nedenle geniş kullanım alanına sahiptirler. Meze olmalarına rağmen, bu yumurta cazibeleri ana yemeğin yerini mükemmel bir şekilde alabilir.
1. Polonya yumurtaları
Malzemeler: 10 yumurta, 120 gr tereyağı, 75 gr trüf mantarı, 75 gr mantar, 200 gr kruton, 200 gr kuzu püresi (belki damak zevkinize göre bir tane daha) ve 150 gr trüf sos.
Bir yumurta kapasiteli küçük kalıpların içlerine tereyağı sürülür ve yağa yapışması için ince dövülmüş trüf ve mantarlar serpilir. Her kalıba bir yumurta ve tadına göre tuz kırın. Kalıpları sığ bir tencereye veya ılık suyla (kalıpları yarıya kadar su örtmelidir) tavaya koyun ve yumurtalar sertleşinceye kadar 4-5 dakika ateşte kaynatın, böylece çıkarılabilirler. Çıkarılan yumurtalar tereyağında kızartılmış ekmek krutonlarının üzerine yerleştirilir.
2. Avokado ve domatesli yumurta salatası
İçindekiler: 3 haşlanmış yumurta, 8 küçük domates, tuz, ayrıca limon suyu, 2 avokado, 50 gr tereyağı.
Domateslerin her birini tabana ulaşmadan altıya kesin. Yumuşak tereyağını tuzla çırpın, ince doğranmış yumurtaları, ezilmiş iki avokadoyu, balık ezmesini ve limon suyunu ekleyin. Karışımı bir şırınga kullanarak dilimlenmiş domateslerin arasına sürün ve marul şeritleriyle süsleyin.
3. Doldurulmuş yumurta
İçindekiler: 10 yumurta, 200 gr mayonez, 1 paket krem peynir, tuz, beyaz toz biber, yeşil soğan tüyü - süsleme için, zeytin - süsleme için
Yumurtalar tuzlu suda haşlanır. Proteini çıkarmak için bir kaşık kullanarak dikkatlice 2'ye kesin. Ayrı bir kapta, ayıklanmış sarıları diğer malzemelerle karıştırın. Karışım yumurta akı içine enjekte edilir ve daha sonra beğeninize göre süslenir.
4. Jambonlu yumurta salatası
Malzemeler: 5 adet haşlanmış yumurta, 2-3 adet marul yaprağı, 200 gr mayonez, ¼ limon suyu, 1 tatlı kaşığı. Dijon hardalı, tatmak için karabiber, 200 gr jambon, maydanoz.
Yumurtaları oktavlara ayırın. Onları marul yapraklarının üzerine bir tabağa yerleştirin. Mayonezi limon suyu, hardal ve karabiberle karıştırın. Elde edilen karışımı yumurtaların üzerine dökün. Üzerine jambon serpin, ince şeritler halinde kesin, maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
5. Marine edilmiş yumurtalar
Malzemeler: 6 adet haşlanmış yumurta, 1 demet ince kıyılmış maydanoz, 4 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı salça, 6 adet tereyağlı hamsi filetosu, 500 ml (2 çay kaşığı) zeytinyağı veya sıvı yağ, 2 yemek kaşığı şarap sirkesi, 2 yemek kaşığı tatlı biber sosu, 1 acı biber, 1/2 çay kaşığı şeker.
Yumurtaları soyun ve bir kavanoza koyun. Maydanoz, sarımsak ve hamsileri ince ince kıyın. Domates püresini, zeytinyağını ekleyin ve her şeyi çatalla çırpın. Marinayı yumurtaların üzerine dökün. Kavanoz iyice kapatılır ve gece boyunca buzdolabında bırakılır. Marine edilmiş yumurtalar, üzerine marine sosu gezdirilmiş yumuşak beyaz ekmekle servis edilir.
Önerilen:
Hızlı Ve Sağlıklı Bir Kahvaltı Için Beş Fikir
Kahvaltı çok önemli bir öğündür - gününüzü güzelleştirebilir veya bozabilir. Bu nedenle atlamak uzun vadede çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. Dünya çapında giderek daha fazla doktor, hastalarının vücutlarında aşırı miktarda safra taşı bulma vakalarının artmasından endişe duyuyor.
Yumurtalı Kahvaltının Kanıtlanmış Beş Faydası
Yumurta bir klasik kahvaltı hazırlamak - Pastırmalı yumurta, haşlanmış yumurta veya hızlı omlet farklı tercihlerdir, ancak hepsinin kalbinde yumurta vardır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yumurtalı kahvaltı ve faydalı bir besindir.
Akıllı Yeme Ile Kolay Kilo Vermek Için Beş Dakikalık Bir Numara
Umutsuzca kilo vermek isteyen insanlar için bile beslenme bir hayatta kalma meselesidir ve aşırı yoksunluk yaşamı tehdit eder. Ancak akıllı beslenme, kendimizi açlık testine sokmamayı, minimum çabayla kilo vermeyi mümkün kılar. Bu tür beslenme kavramı yeni bir şey değil.
Meyve Püresi Için Beş Fikir
hazırlanması ile meyve Püresi Çocuğunun ne tükettiğini bildiğinden emin olmak isteyen hemen hemen her anne karşılaşmıştır. Günümüzde bebek maması üreticileri sıkı bir şekilde kontrol edilmiş ve kesinlikle hijyenik olsa da, özellikle evde yetiştirilmiş meyve ve sebzelerimiz varsa, çocuğumuz için püre hazırlayabilirsek her zaman daha iyidir.
Yaz Belası Için Beş Fikir
Sorun çıkaranlar ülkemizde giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Taze meyve, sebze, çiğ kuruyemiş ve tohumlardan yapılan bu sağlıklı shake, sağlıklı beslenmeye ve sağlıklı bir yaşam sürmeye çalışan, ancak buna vakti olmayan herkese tavsiye edilir.
