2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karides, birçok insanın en sevdiği deniz ürünleridir. Evet, tadı harikadır, ancak pişirmeye başlamadan önce, çabalarınızı mahvedecek bu hatalardan hiçbirini yapmadığınızdan emin olun.
1. "Taze" karides aldınız
İlk bakışta bu mantıklı gelmiyor - taze yiyecekler her zaman donmuş yiyeceklerden daha iyidir, değil mi? Ancak bu durumda, bu yalnızca canlı karides satın alırsanız geçerlidir. Aksi takdirde, büyük olasılıkla çözülmüş ve kim bilir ne zaman satın alacaksınız. Bu yüzden bu hatayı yapmayın, çünkü mutfak çabanız bir patlama ile başarısız olabilir.
2. Bunları yanlış çözün
Dondurulmuş karidesin var - güzel. Ama burada genellikle izin verilen bir sonraki geliyor karides pişirme hatası, yani çözülme. Asla mikrodalga fırın kullanmamalı veya buzlarını çözmeleri için ocakta bırakmamalısınız. En iyi yol, onları bir gece buzdolabında bırakmaktır.
3. Onları çok uzun süre pişiriyorsunuz
Çoğu deniz ürünü gibi, karides de fazla pişirme süresine ihtiyaç duymaz. O harfi şeklinde yuvarlanırlarsa, yemek pişirmede çok ileri gittiniz. Bitmiş karides pembe, opak ve yuvarlanmamış olmalıdır.
4. Onları temizlemediniz
Karides bağırsakları, yemesi pek hoş olmayan kum ve çamur içerebilir. Bu yüzden onları parçalara ayırın ve iyice temizleyin.
5. Kabukları onlara bırakıyorsunuz
Dünyanın birçok yerinde insanlar yemek karides kabukları ile ve bu büyük bir anlaşma olarak kabul edilmez. Onlar gevrek! Fakat hepsi değil. Yani, misafir ağırlayacaksanız, onları her bir karidesi "halka açık" soymaya zorlayarak çok fazla utandırabilirsiniz. Misafirlerinizin kabuklarıyla birlikte yediklerinden emin değilseniz, onları zahmetten kurtarıp kabukları önceden çıkarmak daha iyidir.
Bunlar karides pişirmedeki ana hatalar ve elbette hepsi değil. Her yemeğin hazırlanmasında kendine özgü özellikleri vardır, bu nedenle başarısız olmamak için her zaman bunun farkında olmalısınız.
Önerilen:
Dikkat! Çorbaların Hazırlanmasında Kaçınılması Gereken Hatalar
Çorbalar, genellikle ana menüde ilk servis edilen yemek olduğu için en sevdiğimiz yemeklerden biridir. İster sıcak ister soğuk, iştahımızın iyi olmasını sağlayanlar onlar. Ve basit bir iş gibi görünse de çorba yaparken yapılabilecek bir takım hatalar var.
Besleme - Kaçınılması Gereken 5 Tuzak
Beslenme, vücudun durumu ve bir kişinin görünümü için önemlidir. Nasıl yediğimiz büyük ölçüde nasıl hissettiğimize ve vizyonumuzun başkalarına ne söyleyeceğine bağlıdır. Ancak sürekli açlık ve iştah, günlük hayatımızı önemli ölçüde karartabilir ve açgözlülüğümüzün tuzağına düşerken kendimize eziyet etmemize neden olabilir.
Kaçınılması Gereken Zehirli Yiyecekler
Sağlıksız yiyecekler insan vücuduna kendi kendine zarar verir, ancak biriktirdiğimiz denemeler ve hatalar sayesinde giderek daha akıllıca hareket ediyor ve sağlıklı ve tasarruflu yiyecekler tüketmeye çalışıyoruz. Hangi yiyeceğin sağlıksız olduğunu giderek daha sık duyuyor ve okuyoruz, ancak çok azımız hangi yiyeceğin gerçekten tehlikeli olduğunu ve bize ciddi şekilde zarar verebileceğini biliyoruz.
Patates Pişirirken Ne Gibi Hatalar Yapıyoruz?
Patates en popüler gıda ürünlerinden biridir. Lezzetli, kullanışlı ve son fakat en az değil - hazırlaması çok kolay. İster pişirelim, kızartalım, ister et veya diğer sebzelerle pişirelim, patatesli tarifler çeşitlidir ve benzersizdir. Çünkü en beceriksiz şef bile hayatında en az bir kez hazır patates , herkes lezzetli bir patates yemeği tariflerinin üstesinden gelebileceğini düşünüyor.
Multicooker Ile Yemek Pişirirken Yapılan Incelikler Ve Hatalar
çok pişirici artık böyle bir yenilik değil. Bu tür ilk cihazlar 1950'de mutfaklara benziyordu. Daha sonraları [düdüklü tencereler] olarak adlandırıldılar. Bugün hemen hemen her kadın vazgeçilmez bir yardımcı olan fonksiyonel bir Multicooker'ın mutlu bir sahibidir.
