Patates Ile Iştah Açıcı Vejetaryen Yemekleri

İçindekiler:

Video: Patates Ile Iştah Açıcı Vejetaryen Yemekleri

Video: Patates Ile Iştah Açıcı Vejetaryen Yemekleri
Video: Öyle bir yemek ki sofraya geldiği gibi biteceği garanti 😋💯 Kıymalı Rulo Patates ✅ 2024, Kasım
Patates Ile Iştah Açıcı Vejetaryen Yemekleri
Patates Ile Iştah Açıcı Vejetaryen Yemekleri
Anonim

Patates yemekleri çok yaygındır ve hazırlanması için sayısız tarif vardır, ancak vejeteryansanız ve yumurta, süt ve süt ürünleri bile yemiyorsanız, seçenekler çok fazla değil. Bu yüzden size tamamen vejetaryen patates yemekleri için 3 ilginç fikir sunuyoruz:

Patates ve yeşil fasulye çorbası

Gerekli ürünler: 100 gr yeşil fasulye, 4 patates, 2 havuç, 1 soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 defne yaprağı, 1 maydanoz kökü, birkaç dal taze maydanoz, tadına göre tuz ve karabiber.

Hazırlama yöntemi: Yıkanıp ayıklanan fasulyeler tuzlu suda haşlanır, maydanoz kökü, doğranmış havuç ve soğan zeytinyağında kavrulur.

Fasulyeler yumuşamaya başlayınca soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri ve kızarmış sebzeleri ilave edin. Defne yaprağını ekleyin ve ürünler tamamen hazır olana kadar çorbayı kaynatın. Tuz ve karabiber serpin ve ince kıyılmış maydanoz serpin.

Sarımsaklı patateslerle süsleyin

Gerekli ürünler: 12 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 adet soyulmuş ve dilimlenmiş patates, 2 diş ezilmiş sarımsak, birkaç dal taze maydanoz ve nane yaprağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, tadına göre tuz ve karabiber.

Kızarmış patates
Kızarmış patates

Hazırlama yöntemi: Zeytinyağını derin bir tavaya dökün ve sarımsağı haşlanana ve aromasını yağa bırakana kadar içine koyun. Daha sonra atılır ve patates ile değiştirilir.

Ara sıra karıştırın ve kızarana kadar kızartın, çıkarın ve bir kaseye koyun. Tuz, kırmızı ve karabiber ile tatlandırın, karıştırın ve yeşil baharat serperek sıcak servis yapın.

elmalı patatesli kek

Gerekli ürünler: 8 tatlı patates, 5 soyulmuş ve soyulmuş elma, 1 tatlı kaşığı tarçın, 165 gr şeker, 60 gr zeytinyağı.

Hazırlama yöntemi: Patatesler yıkanır, kurutulur ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar kağıt üzerinde pişirilir. Soğuduktan sonra soyun ve dilimler halinde kesin.

Şeker ve tarçını karıştırın. Patatesleri yağlanmış bir tavaya yerleştirin, tarçın ve şeker serpin, biraz zeytinyağı serpin ve dilimlenmiş elmaları üzerlerine yerleştirin.

Üzerine yağ ve baharatlar da serpilir, ardından patatesler tekrar dizilir ve ürünler bitene kadar bu işlem tekrarlanır. Ancak üst tabaka elmadan yapılmalı ve üzerine zeytinyağı serpilmelidir. Tavayı folyo altında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.

Önerilen: