2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sığır eti çorba - haşlanmış dana eti olarak da hazırlanabilir, ancak bununla örneğin fırında lezzetli bir ana kızartma yapabilirsiniz. Daha yumuşak olmasını istiyorsanız, birkaç saat marine ete koyabilirsiniz.
4 yemek kaşığı karıştırın. soya sosu, 2 çay kaşığı. tatlım, bir bardak kırmızı şarap, ½ çay kaşığı. su, biraz öğütülmüş karabiber ve istenirse defne yaprağı gibi başka baharatlar.
Eti kesin ve bu marine içinde 3-4 saat bekletin. Sonra pişirmeye başlarsınız - kavurma sırasında tavaya turşuyu dökebilirsiniz - böylece etin daha da kokulu hale gelmesi sağlanır.
Etli lezzetli ve iştah açıcı bir yemek kapamatadır. Bunu yapmak için ete ek olarak, birkaç soğan, daha fazla sarımsak, defne yaprağı, bir bardak beyaz şarap, tuz, karabiber gerekir.
Etler küp küp doğranıp önceden yağlanmış (kapak olması gereken) bir kaba konur, üzerine soğan dilimleri ve diş sarımsak dizilir ve tüm baharatlar eklenir.
Şarabı dökün ve kadar su ekleyin. Üzerini örtün ve orta hararetli fırında yaklaşık 2 saat pişirin. Ardından sade patates püresi ile servis yapın - et, karmaşık bir garnitür yapmak için yeterince kokulu olacaktır.
En son teklifimiz patlıcanlı dana eti içindir. Bu yemeğin lezzetli olması için bir halka tabakta yapılması gerekir. İşte tam tarif:
Sığır eti ile patlıcan
Gerekli ürünler: yaklaşık 400 - 500 gr sığır eti, 3-4 patlıcan, 1 çay kaşığı. pirinç, yenibahar, karabiber, tuz, yağ, sarımsak
Hazırlama yöntemi: Önce eti parçalara ayırın ve bir yenibahar tanesi ile birlikte kaynatın. Bu süre zarfında patlıcanı daha kalın dilimler halinde kesin ve önce suyunu süzerek fırında pişirin. Fırında pişirin ve dilimleri jülyen şeklinde kesin. Başka bir kaseye biraz tuz ve su ile bir bardak pirinç koyun ve neredeyse hazır olana kadar bekleyin.
Halka kabına yağ, et, pirinç, patlıcan ve sarımsak dahil baharatları koyun. Bu, ürünler bitene kadar yapılır. Kapatıp orta hararetli fırında pişirin. Dilerseniz patlıcanı kızartmaz, kızartırsınız ama yemek hem pirinç hem de et içerdiğinden yemek midede ağırlaşacaktır.
Önerilen:
Sığır Eti Ile En ünlü İtalyan Yemekleri
İtalyan mutfağı ile sadece pizza ve makarnayı ilişkilendirirseniz, kendine saygı duyan herhangi bir İtalyan şef, ulusal mutfağı fikriniz tarafından sonsuz derecede rahatsız olur ve üzülür. Ve tam hakla. İtalyan mutfağı sadece pizza, makarna ve risotto değil, her zaman ihale et, balık, taze sebze ve meyvelerden hazırlanan ve unutulmaz Akdeniz lezzetini taşıyan çok çeşitli geleneksel yemekler, salatalar ve İtalyan tatlılarıdır.
Sığır Eti Kuşkonmaz, Domuz Eti - Ananas Ile Gider
Fransa'dan gurme uzmanlar, enfes kuşkonmaz dallı basit bir domuz bifteği ve pirinç ve ananaslı dana bifteği servis ederseniz, öğle yemeğiniz tam bir başarısızlık olacaktır. Onlara göre, her et türü, bastırmayan, aksine zengin tadı ve aromasını vurgulayan belirli garnitürlerle birleştirilir.
Sığır Eti Salamı Ne Kadar Sığır Eti?
Bulgaristan'da tükettiğimiz ürünler genellikle etiketlerinde yazanla aynı değildir. Bu yüzden düzenli olarak inek tereyağını palmiye ağaçlarından, su tavuğundan ve nişastalı sosislerden alıyoruz. Bu listede sakince bir yer bulur ve dana salamı .
Daha Iştah Açıcı Domuz Eti Pişirmek Için Ipuçları
Domuz eti Bulgar ulusal mutfağında merkezi bir yere sahiptir. Domuz eti yemekleri çoktur ve ürünün her türlü ısıl işlemini içerir. Domuz eti yumuşak ve suludur ve inanılmaz lezzetlidir. Nispeten hızlı hazırlanan ve diğer birçok lezzetle iyi giden et ürünlerinden biridir.
Sığır Beynini Pişirmenin Iki Iştah Açıcı Yolu
Ailemiz için bir tatil menüsü hazırladığımızda ya da sadece arkadaşlarımızı misafir olarak davet ettiğimizde, herkesle dolup taşan geleneksel biftekler dışında ne sunacağımızı şaşırırız. Her şey gerçekten olayın ne kadar resmi olacağına bağlı, ancak sadece ailenize veya arkadaşlarınıza farklı ve alışılmadık bir şey sunmak istiyorsanız, bunu öğrenirseniz daha iyi bir şey yoktur.
