2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İşte sığır eti için üç tarif - ilkinde jambonunuz varsa en iyisidir. İkinci tarif için çok kuru dana eti almamanızı öneririz çünkü et daha yağlı olursa yemek daha lezzetli olur. Son tarif için de jambon eti kullanmak en iyisidir.
Krema ile haşlanmış sığır eti
Gerekli ürünler: 1 kg sığır eti, domuz pastırması, 5 yemek kaşığı. krem
Marine için: Eşit miktarda su ve sirke, defne yaprağı, yenibahar ve karabiber.
Hazırlanış şekli: Et iri parçalar halinde kesilir ve bir gece marine içinde bekletilir. Sabah, ısırıkları iyice süzün ve domuz pastırması ile yağlayın. Kızgın yağda kızartın ve çıkardıktan sonra tuzlayın.
Hepsi kızartıldığında, yağa geri koyun ve 3 çay kaşığı dökün. Su. Eti bir saat kaynamaya bırakın. Daha sonra kremayı sosa ekleyin ve ısıyı kapatın. Çanak bir garnitür patates kızartması ile servis edilebilir.
Olgun fasulye ile sığır eti
Eti önceden parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kaynatın. Fasulyeler ayrıca baharat veya sebze olmadan yumuşayana kadar kaynatılır.
Daha sonra önce soğanı ve 4 havucu kızartın, dana lokmaları, birkaç diş sarımsak, fasulye ve maydanozu ekleyin. Bütün bunları tuzla baharatlayın, sıcak su dökün ve yemeğin yarım saat demlenmesine izin verin.
Dana pirzola ruloları
Gerekli ürünler: 1 kg dana pirzola, sarımsak, pastırma, limon, biber, tuz, 500 ml kırmızı şarap, sıvı yağ
Hazırlanışı: Pirzolaları tahta bir çekiçle vurun - yuvarlanacak kadar büyük olmalıdırlar. Bifteklerin her birini sarımsak karanfilleri ve domuz pastırması parçalarıyla yağlayın, ardından biber, tuz serpin ve pirzolaları limon suyuyla güzelce yayın.
4-5 saat buzdolabında bekletin. Sonra onları çıkarın ve her birini rulo haline getirin, ardından ruloyu dağılmaması için iplikle bağlayın. Her ruloyu sıcak yağda kızartın.
Daha sonra yufkaları önceden yağladığınız tavaya dizip fırına veriyorsunuz - şarabı tavaya dökün. On dakika içinde eti şarapla sulayın. Etler yumuşayınca yemek hazır. Patates püresi ve haşlanmış sebzelerle pilav ile servis yapın.
Önerilen:
Ton Balığı Ile Lezzetli Tarifler
Seçtiğimiz tariflerden ikisi salata için, üçüncüsü ise temel için. İlk salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var: Kırmızı soğan ve domatesli ton balıklı salata Gerekli ürünler: ½ kg domates, 200 gr konserve ton balığı, 1 kırmızı soğan, 220 gr taze fasulye, 1 kırmızı biber, birkaç marul yaprağı, 3 yumurta, 10 zeytin, maydanoz, ½
Çipura Ile Lezzetli Tarifler
Çipura pişirirken, pişirirken uzun süre ondan ayırmayın. Balığın boyutuna bağlıdır, ancak yine de balığın kızartılması için yaklaşık yirmi dakika yeterlidir. İşte tariflerimiz: Çipura çeri domates ve sarımsak ile Gerekli ürünler: 4 çipura, 4 diş sarımsak, 12 - 14 çeri domates, zeytinyağı, limon, maydanoz, tuz, karabiber, zeytin.
Sığır Eti Kuşkonmaz, Domuz Eti - Ananas Ile Gider
Fransa'dan gurme uzmanlar, enfes kuşkonmaz dallı basit bir domuz bifteği ve pirinç ve ananaslı dana bifteği servis ederseniz, öğle yemeğiniz tam bir başarısızlık olacaktır. Onlara göre, her et türü, bastırmayan, aksine zengin tadı ve aromasını vurgulayan belirli garnitürlerle birleştirilir.
Bigos - Lahana Turşusu Ile En Lezzetli Domuz Eti
Bigos, lahana ve etle hazırlanan Polonya, Litvanya ve Beyaz Rusya mutfağının geleneksel yemeğidir. bigo kelimesinin kökeni Andrzej Bankowski'ye göre, bigos kelimesinin kökeni belirsizdir. Almanca ortaç begossen'den veya begießen (dökmek, su) ve beigießen (doldurmak) fiillerinden beigossen'den ödünç alınabilir.
Gerçek Et Sevenler Için Dana Eti Ile Amerikan Klasikleri
Amerikan filmlerinde olduğu gibi lezzetli bir dana bifteği görmemiş ve denemek istemeyen pek yoktur. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü Amerikalılar yemek pişirme konusunda fakirler. dana eti . Bu yüzden size otantik Amerikan tariflerine göre nasıl pişireceğiniz konusunda 3 ilginç fikir sunuyoruz.
