2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Fiyatı Süt Ürünleri artmaya başlar ve bu gıdaların fiyatlarındaki artışın önümüzdeki aylarda da gözlenmeye devam etmesi muhtemeldir.
Peynir, yoğurt, tereyağı, peynir gibi ürünlerin fiyatlarındaki artışın nedeni, hem sütün sindirim fiyatının yüksek olması hem de unda ücret ve elektrik maliyetlerinin yüksek olmasıdır. Bu, DariknewsBg tarafından alıntılanan süt işlemcileri derneği başkanı Dimitar Zorov'un sözlerinden netleşti.
Süt ürünlerinin değeri, içlerinde en önemli hammadde olan çiğ sütün fiyatının artması nedeniyle yükseliyor. Geçen yıla göre çiğ süt fiyatına göre yüzde kırka yakın bir artış gözlendi.
Ancak bu eğilim sadece Bulgaristan'da değil, Avrupa'da da görülmektedir. Geçen yıl Avrupa Birliği'nde bir kilo sütün fiyatı 23 ila 25 sent arasındaydı. Ve şimdi fiyatı 41 sente ulaşıyor.
Zorov, Bulgaristan'da geçen yıl bir litre sütün 55 stotinki'ye mal olduğunu ve şimdi 72 ile 80 stotinki arasında olduğunu açıkladı.
Devlet Ticaret Borsaları Komisyonu başkanı Vladimir Ivanov ve piyasalara göre, daha güçlü çikolata tüketimi nedeniyle tereyağı fiyatı daha yüksek.
Son altı yılda petrol fiyatlarında kademeli bir yükseliş olduğunu ve bunun sadece ülkemizde değil tüm dünyada trend olduğunu kaydetti. Ona göre, Bulgaristan ürünü daha büyük miktarlarda üretmeye başlarsa, fiyat artışı keskin olmayacak.
Önerilen:
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Lahana Turşusu Ve Patatesler Daha Pahalı Hale Geliyor
Tüccarlar, bu yıl lahana turşusunun fiyatının kilogram başına 1 lev'e kadar artacağı konusunda uyarıyor. Hasadı bozan sağanak yağışlar nedeniyle fiyatlardaki sıçrama patateslere de ulaşacak. Şu anda lahananın fiyatı önceki yıllara göre nispeten yüksek.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Kıyma Daha Pahalı Hale Geliyor
Yine bazı gıda ürünlerinin fiyatlarında değişiklikler var. Piyasa fiyat endeksi bu hafta yüzde 1,46 artarak 1.318 puana yükseldi. BTA tarafından aktarılan Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verilerine göre, aynı endeksin bir ayda yüzde 6,6 arttığı da açık.
Tereyağı Ve Peynir Bu Sonbaharda Daha Pahalı Hale Geliyor
Sonbaharın eşiğinde, Piyasa Fiyat Endeksi, mevsimi sona eren meyve ve sebzelerin piyasa değerlerinde artış beklendiğini gösteriyor. Ancak tereyağı ve peynir gibi temel gıdaların fiyatları da yükseldi. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verilerine göre, piyasa fiyat endeksi sadece bir haftada %0,32 arttı.