2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sonbaharın eşiğinde, Piyasa Fiyat Endeksi, mevsimi sona eren meyve ve sebzelerin piyasa değerlerinde artış beklendiğini gösteriyor. Ancak tereyağı ve peynir gibi temel gıdaların fiyatları da yükseldi.
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verilerine göre, piyasa fiyat endeksi sadece bir haftada %0,32 arttı.
Ağustos ortasında fiyatlarda düşüş oldu ama bu sonbaharda bir sıçrama göreceğiz.
Açık alanda yetiştirilen domatesler toptan kilogram başına %4,9 arttı. Bahçe salatalıklarında ise artış kilogram başına %20'dir. Yeşil biber, fiyatlarını %10,9 artırdı ve şu anda kilogramı toptan 1,12 leva'ya satılıyor.
Patateslerin fiyatı %14,9 düştü ve şu anda toptan kilogram başına 0,53 BGN'den işlem görüyor. Kırmızı biberin fiyatı da %8,6 düştü ve toptan satış değerleri artık 1,27 leva. Kabak fiyatları %5 düştü ve kilogram başına fiyatları 0,95 BGN.
Meyveler söz konusu olduğunda, üzümler en ucuzudur. Toptan ağırlığı %7,2 düştü ve şu anda 1,42 BGN'ye satılıyor. Kilosu toplu olarak 1.20 BGN'ye satılan elmalar da daha ucuzdur.
Meyve fiyatlarındaki en ciddi artış, toptan kilogramı 0,50 leva olan karpuzlarda yaşandı. Kavunlar da daha pahalıdır ve toptancı pazarlarında kilogram başına 1,18 BGN'ye toptan satılır.
Tereyağı da geçen hafta daha pahalıya satıldı. 125 gramlık bir paket için fiyatı 2,26 levaya sıçradı. Toptan kilosu 6,05 leva değerlerine ulaşan inek peyniri de daha pahalı.
Önerilen:
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Lahana Turşusu Ve Patatesler Daha Pahalı Hale Geliyor
Tüccarlar, bu yıl lahana turşusunun fiyatının kilogram başına 1 lev'e kadar artacağı konusunda uyarıyor. Hasadı bozan sağanak yağışlar nedeniyle fiyatlardaki sıçrama patateslere de ulaşacak. Şu anda lahananın fiyatı önceki yıllara göre nispeten yüksek.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Süt ürünleri Daha Pahalı Hale Geliyor
Fiyatı Süt Ürünleri artmaya başlar ve bu gıdaların fiyatlarındaki artışın önümüzdeki aylarda da gözlenmeye devam etmesi muhtemeldir. Peynir, yoğurt, tereyağı, peynir gibi ürünlerin fiyatlarındaki artışın nedeni, hem sütün sindirim fiyatının yüksek olması hem de unda ücret ve elektrik maliyetlerinin yüksek olmasıdır.
Kıyma Daha Pahalı Hale Geliyor
Yine bazı gıda ürünlerinin fiyatlarında değişiklikler var. Piyasa fiyat endeksi bu hafta yüzde 1,46 artarak 1.318 puana yükseldi. BTA tarafından aktarılan Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verilerine göre, aynı endeksin bir ayda yüzde 6,6 arttığı da açık.
