Büyükannenin Paskalya Yumurtaları Pişirmedeki Küçük Sırları

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Paskalya günü kanopiye bırakılan ilk yumurta kırmızıya boyanır ve onunla çocukların ve diğer aile üyelerinin alınlarına bir haç yapılır.

Bu yumurta diğerlerinden ayrı olarak haşlanır ve boyanır. Tüm sakinlerine bize sağlık, neşe ve mutluluk getirmek için evimizdeki Tanrı'nın Annesi simgesinin önüne yerleştirilen geçen yılki yumurtanın yerini alıyor.

Ve işte büyükannelerimiz tarafından bize miras kalan Paskalya yumurtalarımızın doğru ve başarılı bir şekilde boyanması için kurallar ve sırlar.

1. Sağlıklı ve temiz yumurtaları seçin;

2. Daha açık renk tonları elde etmek için, daha doygun renkler için beyaz yumurtaları seçin - koyu yumurtalar;

3. Yumurtalar en az 3 saat oda sıcaklığında kalmış olmalıdır;

4. Yumurtaları yıkayıp kurulayın, sirkeye batırılmış yumuşak bir bezle teker teker temizleyin;

5. Geniş bir tencere hazırlayın, altına pamuklu bir havlu koyun ve yumurtaları yan yana dizin;

6. Tencereye yumurtaların iki parmak üzerine musluk suyu dökün;

7. 2-3 yemek kaşığı serpin. tuz (tuzlu haşlanmış yumurtaların soyulması daha kolaydır), üzerlerine metal bir kaşık yatay olarak yerleştirin (metal fazla ısıyı emer) ve yumurtalarınız çatlamasın;

8. Yumurtaları düşük ateşte daha uzun süre kaynatın - 10-12 dakika;

9. Haşlanmış yumurtaları delikli kaşıkla tek tek tavadan çıkarın, paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlanmış yumurtayı boyayacağınız boyaya koyun;

10. Boyalı yumurtaları, kuruyana kadar birbirinden uzakta olacak şekilde çizgili bir mutfak kağıdına yerleştirin;

Fotoğraf: Maria Simova

11. Yağa batırılmış yumuşak bir bezle teker teker parlatın;

12. Boyalı yumurtaları dekoratif Paskalya sepetinize yerleştirin;

13. Yumurtaları Paskalya'ya kadar serin bir yerde saklayın.

Mutlu Hıristiyan tatili!