Teksas-Meksika Mutfağı

Teksas-Meksika Mutfağı
Teksas-Meksika Mutfağı
Anonim

Mısır ve pul biber gibi ürünlerin yaygın kullanımıyla tanınan Meksika mutfağı, unutulmaz bir duyu imtihanıdır. Kökleri, Azteklerin Amerika'nın bu bölgesinde yaşadığı zamanlara kadar uzanır ve mutfak kültürlerinin çoğunu korumayı başarması bir mucizedir.

Buna mutfak yeteneklerini ve yeteneklerini ve yemeklerin büyük çeşitliliğini ve ihtişamını önceden belirleyen İspanyollar, Fransızlar ve Hollandalılar ekledi. Meksika mutfağı.

Daha da inanılmaz olanı, sınırların birleşmesinden kaynaklanan Meksika ve Amerikan mutfağının tandemidir. Herkesin tahmin edeceği gibi, bu nedenle terim tex mex mutfak (Teksas-Meksika), zaten dünya çapında bilinen.

Gerçek şu ki, aksi takdirde kökten farklı olan Meksika ve Amerikan mutfağı, eşsiz bir tat duyusu şaheseri yaratmayı başardı. Hem Meksika'nın hem de Amerikalıların ve tabii ki özellikle Teksas halkının yemek geleneklerini bir araya getiriyor.

hakkında konuştuğumuzda tek-meks, Meksika mutfağında Meksika'ya özgü ürünler ve baharatlar baskın olduğu için bu konuda Meksikalıların galip geldiğini belirtmek gerekir.

ekmeği
ekmeği

Daha da ilginç olanı, Teksas'ın eski valisi ve Amerika Birleşik Devletleri başkanı George W. Bush döneminde en çok Tex-Mex mutfağının popülerlik kazanmasıdır. Yerel şeflerin onaylamayan görüşlerine rağmen, Tex-Mex spesiyaliteleri Beyaz Saray'da bile düzenli olarak görünmeye başlıyor.

Artık Amerika'da popüler olan Tex-Mex mutfağı, esas olarak ilişkili olduğu baharatlı baharatlar ve tatlar nedeniyle onurlu bir yer edinmiştir. Örneğin, erimiş peynir veya çeşitli soslarla servis edilen kızarmış tortillalar olan meşhur nachos'u denemeden edemezsiniz ya da fasulye, domates ve etli bir çeşit etli güveç olan etli biberi seçemezsiniz. Şili biberi. Kısacası - Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika arasında oldukça kendiliğinden meydana gelen tex-mex kombinasyonundan daha iyi bir sınır yemeği yoktur.

Önerilen: