2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
bunu hiç düşündün mü patates her türlü yemek hazırlanabilir - çorbalar, yahniler, salatalar, köfteler, rulolar, patatesli ana yemekler ve hatta tatlılar. Son konuşmamıza şaşırmamanız için size sadece İskoç patatesli keki veya Avusturyalıların patates-kayısılı köftesi gibi meşhur patates tatlılarını hatırlatacağız.
Sevdiğiniz kişiden hangi yemekten hazırlamak istersiniz? Patates, neye bağlı patatesler için baharatlar kullanacaksınız ama biz burada en karakteristik olana odaklanacağız.
Dereotu
Lezzetli haşlanmış patatesleri veya sotelenmiş patatesleri, ısıl işlemin sonuna doğru biraz taze dereotu serpmeden yemek zor olacaktır.
Maydanoz
Taze olarak ve tercihen patatesli herhangi bir yemeğin sonunda kullanılan bu baharat, özellikle sebze ve patates kremalarının, patates salatalarının ve biz Bulgarların sıklıkla severek hazırladığımız favori patates güveçlerinin karakteristik özelliğidir. Burada şunu belirtmekte fayda var ki kilonuza dikkat ederseniz ekmeği güveçte eritmeye hiç gerek yok – yine eski bir Bulgar geleneği sofralarda. Gerçek şu ki, patates yediğinizde vücudunuzun kesinlikle ekmek yemeye ihtiyacı yoktur.
Samardala
Dünyada bu geleneksel Bulgar baharatının tadını pek çıkaramıyorlar ama ülkemizde samardala patates için idealdir, mantar, yumurta, pilav, hatta tavuk. Kurutulmuş samardala çok fazla tuzla karıştırılır, bu yüzden bunu kullanırken fazladan tuza dikkat edin. patates için baharat.
Sarımsak
pişmiş veya biraz sarımsaklı haşlanmış patates ve dereotu serpilir hem öğle hem de akşam yemeği için muhteşem bir teklif. Ancak patatesleri fırında pişirirken sarımsağı hiç soyamazsınız ama içine koyabilirsiniz. patatesli tava. Bu şekilde çok "sarımsak" veya sıcak olmayacaksınız ve sarımsak çok müdahaleci olmadan özel lezzetini patateslere katacaktır.
Biberiye ve kekik
Bu ikisi baharat hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilirler ve fırında patatesle iyi giderler. Unutulmamalıdır ki kurutulduğunda, bunlar patatesler için baharatlar pişirmenin başında ve taze olduklarında - sonuna doğru yerleştirilir.
Siyah, kırmızı ve beyaz biber
Onların yardımıyla en lezzetli patates çorbaları ve güveçler hazırlanır.
kim
Bu baharatın daha çok turşu yapımında kullanıldığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Cömertçe kimyon serpilmiş fırında patates ve mantar pişirmeye çalışın, farklı bir fikriniz olacak.
Kişniş
Ülkemizde çok yaygın bir baharat değil ama şunu deneyin - birkaç küçük taze patatesi önceden haşladıktan sonra hızlıca kızartın ama kişniş ve biraz susamda yuvarladıktan sonra. Parmaklarını yalayacaksın!
Önerilen:
Sağlıklı Beslenme Için Baharatlar
Günlük baharatların birçoğu yemeğe baharat katmak ve tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınız için de son derece faydalıdır. İşte Bulgar mutfağının en popüler baharatlarından bazılarının eylemi. Kimyon Kimyon kan dolaşımını iyileştirir, öksürüğe yardımcı olur, mide ve bağırsaklardaki ağrıları giderir.
Nohut Için Uygun Baharatlar
Nohutlar fırında pişirilebilir veya pişirilebilir. Nohutları çeşitli çorbalara ve yemeklere koyabilirsiniz. Nohut da bazı baklagillerle birleştirilir. Nohut kullanırken farklı baharatlar uygundur. Nohut pişirirken kullanabileceğiniz baharatlar şunlardır:
Kış Için Biber Konservesi Için üç Lezzetli Fikir
Biberler muhtemelen sadece taze değil konserve olarak da en çok tüketilen sebzeler arasındadır. Konserve sezonu başladığında herkes cambi turşusu mu, közlenmiş biber konservesi mi yoksa közlenmiş biber turşusu mu hazırlayacağını düşünüyor. İşte bu yüzden burada size biber konservesi için deneyebileceğiniz 3 fikir sunacağız:
Calzone Için Lezzetli Doldurma Için üç Fikir
Çoğumuz İtalyan mutfağını yalnızca çok çeşitli pizza ve makarnalarla ilişkilendirsek de, bunun bundan çok uzak olduğunu görünce şaşıracaksınız. Sayısız ilginç et, balık ve sebze tarifleri var, ancak İtalya'yı bağlayamayacağınız yemekleri tam olarak denemek istiyorsanız, onları farklı şekillerde pişirmeyi öğrenmek iyidir.
Konuklar Için Lezzetli Ordövrler Için Fikirler
Doğum günü, isim günü, yıl veya diğer tatiller ne olursa olsun, her ev hanımı konuklarını şaşırtmak ister. Bayrama eşlik eden hazırlıklar arasında güzelce düzenlenmesi gereken sofralar da var. Tabaklar ve mutfak eşyaları misafir sayısına göre düzenlenmeli, peçeteler güzelce dizilmelidir.
