2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tahin, sağlık açısından birçok faydayı beraberinde getiren lezzetli bir makarnadır. Bilmeyenler için, tahin, susam tohumlarından yapılan süper evrenseldir ve hem tatlı hem de tuzlu yemeklerle uyumludur.
Soyulmamış tahin, bütün halindeki susam tohumlarından yapıldığı için en popüler ve en iyisidir. Bu, tohumların besin değerinin bozulmadan kaldığı anlamına gelir. Tahin, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengindir. Susam yağı yüksek olmasına rağmen %90'ı iyi yağdır. Bu lezzetli macun aynı zamanda B1 vitamini, demir, magnezyum, fosfor, manganez ve bakır açısından da zengindir.
Önemli vitaminler ve diğer besinler açısından zengin olan tahin, kesinlikle sağlık açısından büyük faydalar sağlayan bir besindir. Yukarıda bahsedildiği gibi tahin, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile doludur. Bu yağ asitleri vücuttaki sinir dokusunun gelişimini uyarır ve bu da beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.
Ayrıca Alzheimer hastalığının gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olurlar. Omega-3 tüketildiğinde düşünme ve hafıza gelişir. Manganez sinir ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Araştırmalara göre, omega-3 yağ asitleri sadece vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda inflamasyonun neden olduğu kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde de yardımcı oluyor.
Tahinden elde ettiğiniz birçok önemli mineralden biri bakırdır. Ağrıyı hafifletme ve şişmeyi azaltma yeteneği ile bilinir. Romatoid artrit semptomlarının tedavisinde etkili olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ayrıca astımlı hastalarda hava yollarını genişletmeye yardımcı olur. Bağışıklık sistemindeki enzimler de bakırın antioksidan özelliklerini kullanmasına yardımcı olur.
Susam ezmesi ayrıca oksidasyonun neden olduğu karaciğer hasarını önleyen bitkisel besinlere sahiptir. Astım hastaları da yararlanabilir tahin çünkü semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan magnezyum içerirler. Tahinin dört önemli besin maddesi vardır - demir, selenyum, çinko ve bakır. Bağışıklık sistemi için gerekli desteğin çoğunu sağlarlar.
Demir ve bakır, bağışıklık sistemine destek sağlayan ve ayrıca beyaz kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olan enzimlere dahildir. Çinko, beyaz kan hücrelerinin gelişimine yardımcı olur ve mikropları yok etme işlevlerine yardımcı olur.
Selenyum, antioksidanlar ve antikorlar üretmenin yanı sıra bağışıklık sisteminin verimli işleyişini desteklemek de dahil olmak üzere enzimlerin rollerini oynamasına yardımcı olur. 1 yemek kaşığı tahin ile önerilen günlük demir, selenyum ve çinko alımının %9-12'sini alırsınız.
Tahin, sağlığınıza pek çok fayda sağlayan harika bir besindir. Okuduğunuz gibi, vücudun çeşitli organlarına ve işlevlerine yardımcı olan besinlerle doludur. Karaciğeri detoksifiye etmeye, sağlıklı kas tonusunu ve cildi korumaya ve anemiyi önlemeye yardımcı olur.
Tahin ezmesi, yiyecekleri sindirmeyi kolaylaştıran yüksek alkali mineral içeriğine sahip olduğu için kilo vermede de faydalıdır. Tahin, sağlıklı ve enerjik kalmanıza yardımcı olacak önemli besinleri vücudunuza sağlamanın basit ama harika bir yoludur.
Önerilen:
Devesil, Sağlıklı Bir Mide Için Sihirli Bir Baharattır
Devesil, çoğumuzun nadiren kullandığı bir baharattır ya da kullananlar en çok balık çorbası ya da kuzu yemeği yaparken eklerler. Ancak selim, lyushtyan, zarya vb. isimleriyle de bulabileceğiniz devesil, aktarlar tarafından da son derece değerli bir bitkidir.
Sağlıklı Kemikler Için Narenciye Suları
Texas A&M Üniversitesi'nden uzmanlar, sık sık portakal veya greyfurt suyu tüketiminin osteoporoza karşı koruyabileceğini söylüyor. Çoğu durumda, osteoporoz 50 yaşından sonra ortaya çıkar. Hastalık, kemik yoğunluğunda bir azalma ile karakterizedir.
Sağlıklı Kemikler Için Protein Tüketin
Diyetinizde protein açısından zengin besinler ne kadar fazlaysa, kemik kırılma riski o kadar düşük olur. Bu, 946 emekliyi inceleyen Bostonlu bilim adamlarının vardığı sonuçtur. Peki kırıklara karşı sigortalamanın kuralları nelerdir? Çok kolay ve basit.
Sağlıklı Kemikler Ve Dişler Için Besin
Kemik sağlığı, tüm vücudun sağlığının anahtarıdır. Osteoporoz, iskelet hastalıkları - bunlar menopoz sırasında kadınlara saldıran problemlerdir. Ancak son zamanlarda jüvenil osteoporoz da gözlenmiştir. Sağlıklı dişlere gelince, otuz iki dişe kadar bir gülümsemeyle cesurca parlayabilen daha az insan var.
Temiz Bir Zihin Ve Sağlıklı Bir Mide Için Yapraklı Sebzeleri ısırın
Yeşil yapraklı sebzelerin faydaları hem bilim adamları hem de sıradan insanlar tarafından yaygın olarak bilinmektedir. Sağlık özelliklerinin yanı sıra son derece lezzetli oldukları için sofralarımızın en çok tercih edilen misafirleri arasında yer alırlar.
