Köfte Için Farklı Tarifler

İçindekiler:

Video: Köfte Için Farklı Tarifler

Video: Köfte Için Farklı Tarifler
Video: 20 FARKLI KÖFTE TARİFİ - BİRBİRİNDEN LEZZETLİ KÖFTE TARİFLERİ NASIL YAPILIR? 2024, Eylül
Köfte Için Farklı Tarifler
Köfte Için Farklı Tarifler
Anonim

İlk tarifimizde sadece köfte ürünleri değil, tereyağlı ıspanak garnitürü de bulunuyor. İşte gerekli diğer ürünler:

Kıyılmış dana eti ve patates köftesi

Gerekli ürünler: 1 kg kıyma, 3 soğan, 3 yumurta, 3 patates, 500 gr ıspanak, tereyağı, krema, biber, maydanoz, tuz.

Ispanak Soslu Köfte
Ispanak Soslu Köfte

Hazırlanışı: İnce doğranmış soğan, yumurta, kıyma ve rendelenmiş patatesleri karıştırın. Tat vermek için öğütülmüş karabiber ekleyin ve kızgın yağda kızartın. Ispanak tuzlu suda haşlanır, ardından püre haline getirilir.

Yağ, tuz, karabiber ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte koyulaşmaya bırakın. Son olarak ıspanağa 1 yemek kaşığı krema ekleyin. Ispanakla uçuşan köfteleri servis edin.

Tencereniz varsa aşağıdaki tarifi hazırlayabilirsiniz. Yarım kilo kıyma karışımı, 300 gr peynir, 1 adet soğan, öğütülmüş karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane veya 1 yemek kaşığı taze, 2 yemek kaşığı gerekir. tereyağı, domates suyu ve 6 yumurta.

Fırında Köfte
Fırında Köfte

Peyniri ezin ve kıyılmış soğan, nane, karabiber ekleyerek kıyma ile karıştırın. Karışımdan büyük köfteler oluşur - 6 adet.

Her bir köfteyi ayrı bir tencereye koyun, köftelerin üzerine bir parça tereyağı koyun, ardından her birinin üzerine yarım bardak domates suyu dökün.

Tencereleri koyun, yaklaşık 180 derece çevirin ve yirmi dakika bekletin. Daha sonra her tencereye bir yumurta koyun ve yumurta sertleşene kadar pişirin.

En son teklifimiz fırında köfteler içindir. ½ kg kıyma karışımını, 2 baş ince kıyılmış soğanı, öğütülmüş karabiberi, ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Bütün bunlara dilimlenmiş iki acı biber ve birkaç diş ezilmiş sarımsak koyun.

Karışımı buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletin, ardından yaklaşık bir santimetre kalınlığında yuvarlak köfteler oluşturun. Bir tavaya yağı koyun, patates dilimlerini dizin, üzerine köfteleri ve domates dilimlerini koyun. Orta dereceli bir fırında pişirin.

Önerilen: