Patatesli Kolay Mezeler

Video: Patatesli Kolay Mezeler

Video: Patatesli Kolay Mezeler
Video: TEPSİDE KUMPİR - Şiddetle tavsiye ediyorum, mutlaka deneyin! 2024, Eylül
Patatesli Kolay Mezeler
Patatesli Kolay Mezeler
Anonim

Patates ile kolay ve muhteşem mezeler yapabilirsiniz. Farklı baharat çeşitleri, peynir, kaşar peyniri, krema ve her türlü sos ile kombine edilirler.

Acılı domates soslu patates çok baharatlı ve lezzetli bir mezedir. Malzemeler: 800 gram patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber, 6 adet soyulmuş ve dilimlenmiş domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 tutam şeker.

Fırını 200 dereceye ısıtın. Dilimlenmiş patatesleri bir tavaya yerleştirin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı serpin. Tatlandırın ve altın rengi olana kadar 25 dakika pişirin.

Sosu hazırlayın. Kalan zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsağı bir dakika kızartın. Doğranmış domatesleri, salçayı ve şekeri ekleyin ve sos koyulaşana kadar 15 dakika pişirin. Patatesleri sosla gezdirip servis yapın.

limonlu patates hazırlaması kolay lezzetli bir mezedir. Gerekli ürünler: 6 büyük patates, bir tutam biberiye, 1 limon. Fırını 190 dereceye ısıtın.

sarı peynirli patates
sarı peynirli patates

Soyulmuş patatesleri parçalara ayırın ve 5 dakika pişirin. Drenaj. Bir tavaya yağ serpin ve patatesleri, biberiyeyi ve dilimlenmiş limonu yerleştirin.

Tat vermek için baharatlayın ve 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce limon suyu ile ekstra püskürtün.

Ballı ve sirkeli patates, alışılmışın dışında ama çok lezzetli, hazırlaması kolay bir mezedir. Malzemeler: 1 kg küçük patates, 5 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı bal, 1 demet fesleğen, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir.

Patatesler soyulmaz, sadece yıkanır ve 20 dakika kaynatılır. Süzün, soğutun ve soyun. Tamamen soğumaya bırakın ve bu sırada sosu hazırlayın.

Küçük bir kapta sirke ve balı bir dakika kaynatın. Fesleğenleri yaprak şeklinde kesin, üçte birini bir kenara bırakın ve diğerlerini ince kıyın.

Patatesleri küp küp doğrayın, kızartın ve tuzlayın. Sosu ekleyin ve patatesleri kapağın altında bir dakika haşlayın. Fesleğen yaprakları, zeytinyağı ile karıştırın ve peynir serpin. Sıcak servis yapın.

Patatesli meze gerektiğinde et ve balıkların yanında garnitür olarak rahatlıkla kullanılabilir.

Önerilen: